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풋~~ 제가 포토샵으로 만든것인데....쫌 살벌하나요??~ ㅋㅋㅋ
바람
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사과탕 집에 귀한 손님이 오시면 후식으로 준비 하세요. 주재료: 사과4개, 설탕8큰술, 물3컵, 레몬즙1큰술, 계피가루약간 분량 4인분 칼로리 581 Kcal 요리시간 40분 난이도 1. 사과는 8등분하고 껍질을 벗긴다.2. 냄비에 설탕, 물, 레몬즙을 넣어 끓인다.3. 손질한 사과를 2)에 넣고 은근히 익힌다.4. 사과가 투명하게 익으면 계피가루를 넣고 저어 준다.5. 국물이 조금 남아 있을 때 불을 끈다. 사과는 잘 익지 않거든요. 약불에서 30분이상 익히셔야 합니다.
사과탕
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호두장과 호두와 쇠고기, 땅콩을 엿간장에 찐득하게 조려낸 음식이예요.국물이 없고 짭짤해서 도시락 밑반찬으로 좋아요. 주재료 : 호두알맹이400g, 생땅콩300g, 쇠고기 200g.쇠고기양념 : 간장1작은술, 설탕1작은술, 후춧가루·깨·참기름 약간씩 조림장 : 간장5큰술, 설탕3큰술, 물엿1큰술, 물1컵, 생강약간 분량 4인분 칼로리 4551 Kcal 요리시간 40분 난이도 1. 호두는 끓는 물에 담가 껍질을 벗겨 내고, 생땅콩은 끓는 물에 데쳐 비린맛을 우려낸다2. 쇠고기는 핏물을 제거하고 납작하게 썬다.3. 썰어둔 쇠고기는 간장1작은술, 설탕1작은술, 후춧가루, 깨, 참기름 약간을 넣어 양념한다.4. 두꺼운 냄비에 간장5큰술, 설탕3큰술, 물엿1큰술, 물1컵, 생강 약간을 넣어 끓이다가 반이상 졸인다.5. 어느 정도 졸여지면 양념한 쇠고기, 손질한 호두,땅콩을 넣어 끈기 있게 조려 낸다. 조림요리에 물엿을 넣으면 잘 타게 되므로 약불에서 잘 저어가면서 조려요.
호두 장과
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호두조림 온 가족 영양간식으로 좋은 음식을 만들었어요.어른이나 아이 할 것 없이 좋아하는 간식거리를 만들어 보세요. 주재료 : 호두1컵, 설탕3큰술, 물1컵, 꿀3큰술, 통깨 약간씩 분량 4인분 칼로리 1585 Kcal 요리시간 20분 난이도 1. 호두는 미지근한 물에 불려 꼬치로 껍질을 벗긴다.2. 물에 설탕과 꿀을 넣고 끓인다.3. 끓어 오르면 호두를 넣고 조린다.4. 불을 끄고 통깨를 뿌려 담아 낸다. 호두는 고칼로리 식품으로 회복기에 있는 환자나 추위를 많이 타는 사람에게 좋은 식품이예요.
호두
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곶감찹쌀지짐 먹다 남은 곶감으로 만들어 보세요.항상 그냥 즐겼던 곶감이지만 쫀득한 찹쌀가루를 묻혀 지지면 손님 다과상에도 아주 좋답니다. 주재료 : 곶감10개, 찹쌀가루1/3컵, 식용유2큰술, 꿀1/2컵, 설탕물 분량 4인분 칼로리 1665 Kcal 요리시간 50분 난이도 1. 곶감을 꼭지를 떼고 반을 잘라서 씨를 발라 낸다.2. 냄비에 물과 설탕을 넣고 설탕이 녹아 약간 걸쭉하게 될 때까지 끓인다.3. 곶감에 설탕물을 적셔 찹쌀가루를 햐얗게 묻힌다.4. 프라이팬을 뜨겁게 달군 후 식용유를 두르고 찹쌀 묻힌 곶감을 노릇하게 지진다.5. 지진 곶감을 접시에 가지런히 담고 꿀을 뿌려서 낸다. 후라이팬에 지질 때 참기름을 넣으면 한결 맛이 고소하답니다.
곶감
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