[블로그 - 인터넷 속 또 다른 나의 발견] *:.:*♡ 37red ♡*:.:*

쇠고기불고기 & 시금치 참깨무침쇠고기(불고기감) 300g, 시금치 ⅓단, 두부 ⅓모, 소금 조금, 참깨 3큰술, 다진마늘 1작은술, 양파 1개, 굵은파 2줄기. 쇠고기 양념(진간장 3큰술, 맛술 1큰술, 청주 1큰술, 다진마늘 1큰술, 참기름 3큰술, 설탕 2큰술, 후춧가루 2작은술)

시금치 생채시금치 1/2단, 양파 1/2개, 피망·붉은 피망 1/3개씩, 연겨자 된장양념(된장 1큰술, 마요네즈 1작은술, 연겨자 1/2작은술, 다진 마늘 1작은술, 참기름 1큰술, 물엿 2작은술, 통깨 1작은술)

시금치 그라탱시금치 200g, 양파 1개, 달걀 2개, 마요네즈 2큰술, 소금·후춧가루 약간씩, 가루치즈 1큰술, 버터 약간

시금치 쇠고기말이시금치 100g, 소금 약간, 당근 30g, 쇠고기(불고기감) 100g, 소금·후춧가루 약간, 식용유 약간, 조림장(간장 1큰술, 설탕 1작은술, 조미술 1작은술, 후춧가루 약간)

시금치 보리새우국시금치 300g, 보리새우 20g, 다시마(10cm 길이) 1장, 된장 1.5큰술, 고추장 2작은술, 다진마늘 2작은술, 대파 1대

시금치 산적시금치 200g, 시금치 양념(소금 약간, 대파 다진 것·다진 마늘 각 1/2작은술, 깨소금·참기름 약간), 쇠고기(불고기감)100g, 갖은양념(다진마늘·다진생강·다진 파·간장 약간), 식용유 약간, 꼬치, 달걀 2개, 밀가루 2큰술

시금치

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마늘 소스재료: 마늘 6쪽, 식초 5큰술, 설탕 4큰술, 소금 1/2큰술
이렇게 만드세요1. 마늘은 입자가 곱게 다진다2. 볼에 식초, 설탕, 소금을 넣고 잘 혼합한 후 다진 마늘을 넣는다.

된장 뚝배기 양념재료: 된장 3큰술, 마늘 2쪽, 파 14/뿌리, 다시마가루 1큰술, 멸치 가루 1큰술
이렇게 만드세요1. 마늘과 파는 곱게 다진다.2. 볼에 된장, 다시마, 멸치가루, 다진 파, 마늘을 넣고 잘 저어준다.

조리장재료: 간장 5큰술, 설탕 2큰술, 물엿 1큰술, 맛술 3큰술, 생강 1톨, 마늘 2쪽, 마른 고추 1개 
이렇게 만드세요1. 생강과 마늘은 얇게 저민다.2. 마른 고추는 씨를 빼내어 큼직하게 썬다.3. 작은 냄비에 생강, 마늘, 고추, 간장, 설탕, 물엿, 맛술을 넣고 2~3분간 끓인 후 체에 거른다.

겨자 소스재료: 겨자가루 1큰술, 뜨거운 물 1큰술, 식초 3큰술, 설탕 3큰술, 소금 1작은술 
이렇게 만드세요1. 겨자 가루는 뜨거운 물에 넣고 따뜻한 곳에서 3~4분간 발효시킨다.2. 발효된 겨자에 식초, 설탕, 소금을 넣고 잘 섞어 차게 해서 먹는다.

깨 소스재료: 깨 3큰술, 땅콩버터 1작은술, 다시마물 1/2컵, 간장 1작은술, 꿀 1작은술 
이렇게 만드세요1. 깨는 분쇄기에 곱게 간다. 2. 1에 땅콩버터를 넣고 섞는다.3. 2에 다시마물, 간장, 꿀늘 넣고 분리되지 않게 혼합한다.

불고기 양념장재료: 배 1/4개, 양파 1/4개, 마늘 5쪽, 파 1뿌리, 간장 6큰술, 설탕 3큰술, 물엿 2큰술, 참기름 2큰술, 깨소금 1큰술, 후춧가루 1작은술 
이렇게 만드세요 1. 배와 양파는 껍질을 벗겨 강판에 간다.2. 마늘과 파는 곱게 다진다.3. 볼에 간장, 설탕, 물엿, 참기름, 깨소금, 후추를 넣고 1, 2를 넣어 잘 섞는다.

매운탕 양념장재료: 고춧가루 3큰술, 마늘 3쪽, 생강 1톨, 파 1뿌리, 홍고추 1개, 국간장 1큰술, 소금 1/2큰술, 후추 약간 
이렇게 만드세요 1. 고춧가루에 국간장, 소금, 물 3큰술을 넣고 불린다. 2. 마늘, 생강, 파는 곱게 다진다.3. 불린 고춧가루에 다진 마늘, 생강, 파, 후춧가루를 넣고 섞는다.

한국요리

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Le Fusil Rouille(녹슨 총)/Enrico Macias

Le Fusil Rouille [녹슨 총]
 J'ai vu le soleil bruler la mer,
 Le volcan eteint fendre la terre
 Des tombeaux geants perdus dans le desert,
 Et la goutte d'eau creuser la pierre.
 J'ai connu des nuits ou les etoiles
 Transformaient le ciel en cathedrale
 Les ruines d'un mur epargnees par le temps
 Ou j'ai prie souvent, et pourtant.
 Rien n'est plus beau qu'un fusil rouille
 Qu'un soldat un jour a oublie
 Quelque part a l'ombre d'un buisson
 Pour courir vers son village et sa maison.
 Dans ce monde qui bat le tambour
 Qui prefere la guerre a l'amour
 Rien n'est plus beau qu'un fusil rouille
 Et qui ne servira plus jamais, plus jamais.
 J'ai vu le savant, j'ai vu l'apotre
 Passe leur vie a sauver les autres
 J'ai pleure de joie en ecoutant le cri
 D'une femme qui donnait le vie.
 Belles sont les fleurs dans le jardin
 Qui s'ouvrent a la rosee du matin
 Et la jeune fille, dans la rue, qui court
 A son premier rendez-vous d'amour.
 Rien n'est plus beau qu'un fusil rouille
 Qu'un soldat un jour a oublie
 Quelque part a l'ombre d'un buisson
 Pour courir vers son village et sa maison.
 Dans ce monde qui bat le tambour
 Qui prefere la guerre a l'amour
 Rien n'est plus beau qu'un fusil rouille
 Et qui ne servira plus jamais, jamais
 Rien n'est plus beau qu'un fusil rouille.
 Dans ce monde qui bat le tambour
 Qui prefere la guerre a l'amour
 Rien n'est plus beau qu'un fusil rouille,
 Et qui ne servira plus jamais, jamais.

태양이 바다를 태우고,꺼진 화산이 사막의 이름없는 거대한 무덤들의 땅을 갈라놓고,물방울이 돌에 구멍을 만드는 것을 나는 보았습니다.
하늘을 성당으로 바꾸어주는 별들과 밤들,그리고, 내가 기도를 하곤 했던 시간에 의해 축적된 벽의 폐허들을나는 알고 있었습니다. 그러나...

어느 한 군인이 그의 고향집으로 달려가다가숲속의 어두운 어느 곳엔가에 잃어버린한 자루의 녹슨 총 만큼 아름다운 것은 아무것도 없습니다.

사랑보다 전쟁을 더 좋아하는,북을 울리는 이 세계에더 이상은 사용되지 못할한 자루의 녹슨 총만큼 아름다운 것은 아무 것도 없습니다.

다른 이들을 구하는데 그들의 생을 보내는학자와 전도사를 나는 보곤 했습니다.한 여인이 생을 탄생시키는 외침을 들으며나는 기쁨의 눈물을 흘렸습니다.
아침이슬에 스스로를 여는 정원의 꽃들,그리고, 자신의 첫번째 사랑의 약속을 위해 뛰어가는거리의 저 소녀, 그들이 아름답습니다.

어느 한 군인이 그의 고향집으로 달려가다가숲속의 어두운 어느 곳엔가에 잃어버린한 자루의 녹슨 총 만큼 아름다운 것은 아무 것도 없습니다.
사랑보다 전쟁을 더 좋아하는,북을 울리는 이 세계에더 이상은 사용되지 못할한 자루의 녹슨 총만큼 아름다운 것은 아무 것도 없습니다.

By~~

앙리꼬 마샤스

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진달래와 철쭉

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요령

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