★ 제목 클릭하면 조리법이 펼쳐집니다~~ 맛있게 드세요^^* ★
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시금치연두부수프
시금치 160g, 연두부 1모, 마른 새우 50g, 소금 2작은술, 육수 2컵, 물녹말 2큰술, 참기름 약간, 파 1뿌리, 마늘 2쪽, 식용유 2큰술
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시금치샐러드
시금치 200g, 슬라이스치즈 1장, 송송썬 홍고추 약간, 식빵 약간, 팽이버섯 ½봉지, 고추냉이소스(물에 갠 고추냉이 ½큰술, 마요네즈 3큰술, 다진 양파 2큰술, 물엿 1큰술, 레몬즙 1큰술, 소금.후추 약간씩)
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시금치 겉절이
시금치 200g, 겉절이 양념(고춧가루 2큰술, 간장 1큰술, 다진 파 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 참기름 1작은술, 설탕 1작은술, 소금 약간, 통깨 약간)
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쇠고기불고기 & 시금치 참깨무침
쇠고기(불고기감) 300g, 시금치 ⅓단, 두부 ⅓모, 소금 조금, 참깨 3큰술, 다진마늘 1작은술, 양파 1개, 굵은파 2줄기. 쇠고기 양념(진간장 3큰술, 맛술 1큰술, 청주 1큰술, 다진마늘 1큰술, 참기름 3큰술, 설탕 2큰술, 후춧가루 2작은술)
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시금치 생채
시금치 1/2단, 양파 1/2개, 피망·붉은 피망 1/3개씩, 연겨자 된장양념(된장 1큰술, 마요네즈 1작은술, 연겨자 1/2작은술, 다진 마늘 1작은술, 참기름 1큰술, 물엿 2작은술, 통깨 1작은술)
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시금치 그라탱
시금치 200g, 양파 1개, 달걀 2개, 마요네즈 2큰술, 소금·후춧가루 약간씩, 가루치즈 1큰술, 버터 약간
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시금치 쇠고기말이
시금치 100g, 소금 약간, 당근 30g, 쇠고기(불고기감) 100g, 소금·후춧가루 약간, 식용유 약간, 조림장(간장 1큰술, 설탕 1작은술, 조미술 1작은술, 후춧가루 약간)
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시금치 보리새우국
시금치 300g, 보리새우 20g, 다시마(10cm 길이) 1장, 된장 1.5큰술, 고추장 2작은술, 다진마늘 2작은술, 대파 1대
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시금치 산적
시금치 200g, 시금치 양념(소금 약간, 대파 다진 것·다진 마늘 각 1/2작은술, 깨소금·참기름 약간), 쇠고기(불고기감)100g, 갖은양념(다진마늘·다진생강·다진 파·간장 약간), 식용유 약간, 꼬치, 달걀 2개, 밀가루 2큰술
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