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친구집을 찾아 이마트양조간장과 샘표 양조간장을 비교하여 보았다. 우선 향을 맡아보는 아들.... 일단 손으로 찍어 간장의 맛을 봐야겠네요. 간장을 찍어 먹어보더니 알리송한 가보다... 친구는 향을 맛고 맛을 보면서 체험리포트를 적으려 하고 있다. 우선은 주소와 이름을 쓰고 자세히 적어야지... TN지수와 함량을 꼼꼼히 체크하는 주부의 모습... 이렇게 홈파티는 끝났습니다.
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향의 차이를 느껴보세요^^ 역시 샘표는 다르다...^^ 맛을 보는 남편... 역시 샘표의 맛이 더 좋단다... 뒤에있는 달... 만드는 역시 샘표 양조간장이 좋단다.. 간장의 TN지수를 설명했더니 둘이서 열심히 찾아보고 있다. 병원에 입원한 남편을 찾아가 우리가족 테스트를 했다. 입원중에도 열심히 협조해준 남편에게 정말 고맙다.. 퇴원하려면 아직 멀었지만... 퇴원하면 맛있는거 많~~이 해주어야겠다^^
샘표
,
양조간장
,
맛과향
,
샘표주부연구원
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두부반모를 넙적하게 잘라 소금과 후추로 밑간을 하고 팬에 노릇하게 구워냅니다. 버섯은 물기가 많으니 소금,후추간을 해서 오일을 두루지 않고 그냥 볶아냅니다. 토마토는 큰것은 1/2, 방울 토마토는 10개 정도 사용하면 됩니다. 소스: 발사믹식초 1큰술, 샘표양조간장 1/2큰술, 올리브오일 3큰술 발사믹 식초가 없을 경우는 식초를 넣지 않아도 된답니다. 팬에 소스와 재료를 넣고 살살 볶다가 미나리를 넣고 한번더 살짝... 이렇게 내 맘대로 스테이크 완성입니다. 파슬리와 양파를 넣어야 하지만 파슬리 대신 미나리를 넣엇지요^^ 8,9강에 나와 있는 꼬마들을 위한 두부스테이크를 내 맘대로 해봣습니다.
두부스테이크
,
샘표양조간장
,
샘표주부연구원
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예쁘게 진열된 간장. 종류도 다양.. 모두가 잘생긴 모습을 뽑내며 키재기 하고 있습니다. 참숯간장, 양조간장, 맑은 조선 간장등등 이마트에서 사온 간장들입니다. 미역국도 끓이고 조림도 하고 무침도 하고.. 친구들과 가족들에게 식사라도 대접해야겠어요. 맛있는 것은 서로 나누어 먹어야 하거든요^^
샘표
,
양조간장
,
진간장
,
이마트
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진간장과 양조 간장의 구별법을 새롭게 알아본다. 150ml, 500ml, 930ml, 1.8L, 5L 2년 탈지대두 22.45%, 소맥 5.00%, 식염, 고과당, 카라멜 빨간 투껑 샘표 진간장! 우리 나라 한식에서 가장 많이 사용되는 가열 요리에는 진간장이 잘 어울려요! (조림,볶음, 구이) 간장에 대한 여러가지 정보를 알아보고 요리도 해본다. 150ml, 500ml, 930ml ,1.8L, 5L 2년 탈지대두 19.14%, 소맥 19.14%, 식염, 고과당, 종국 生 요리 고유의 맛을 내는 데는 향긋한 양조간장이 어울린답니다. (회,무침,소스)
샘표진간장
,
양조간장
,
주부연구원
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