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다세포 생물의 일부 기관에서 합성되어 다른 기관에 영향을 미치는 물질, 
동물체 내의 특정한 선(腺)에서 형성되어 체액에 의하여 체내의 어느 기관까지 운반되어 
그 기관의 활동이나 생리적 과정에 특정한 영향을 미치는 화학물질. 호르몬은 성장, 생식, 
생체내 환경을 일정하게 유지하는 항상성(homeostasis) 등 여러 가지 생리적 활성을 조절합니다. 
척추동물(특히 인간과 포유동물)의 호르몬이 가장 잘 알려져 있습니다. 
대부분의 척추동물 호르몬은 내분비계라는 특이 조직에서 합성되어 
혈류를 통해 표적기관으로 이동합니다. 호르몬을 형성하는 선을 내분비선(內分泌腺)이라고 합니다. 
이 정의는 내분비학의 급속한 발달에 의하여 이대로는 부합되지 않는 
많은 예외가 알려져 제약을 받고 있습니다. 
예를 들면, 1개의 특수한 내분비선에 의해 생산된다고 생각되던 호르몬이 
동물체내의 몇 가지 기관에서 형성되는 예가 있습니다. 아드레날린이나 노르아드레날린 부신 수질외에 교감신경의 말단으로부터도 방출되고 있으며, 성호르몬은 생식선(生殖腺)뿐만아니라 부신피질이나 태반에서도 만들어집니다. 
호르몬 작용이 있는 물질이 선조직에서 뿐만 아니라 신경조직에서 
분비되는 경우는 신경분비라고 합니다. 신경분비에 의한 유효물질을 신경분비 물질이라고 하여 선성(腺性)인 호르몬과 구별합니다.(참조:브리태니커 백과사전)

● 호르몬의 종류

ⓐ 외분비선 : 
 
체표 및 소화관 내에 분비를 하는 선조직, 내분비선에 대응되는 말이입니다. 
소화관 내에 분비하는 것에는 침샘(타액선) ·위샘 ·장샘 ·이자 외에, 
그것이 변화된 것에는 뱀의 독샘[毒腺] 등이 있다. 
체표에 분비하는 것에는 점액선 ·땀샘[汗腺] ·피지선 외에, 
물새의 우지선[羽脂腺]이나 포유류의 젖샘[乳腺] 등이 있습니다. 
외분비선은 어류나 양서류의 부화효소선처럼 단세포선인 것도 있지만, 
대부분은 분비세포와 분비관으로 나뉘며, 분비물을 도관에 모아서 
체표나 소화관 내에 내보내는 복잡한 구조를 하고 있습니다. 
또한, 조직 생리학적으로 전분비선 ·부분분비선 ·중복분비선으로 구별합니다. 
분비선(全分泌腺)은 분비세포가 모두 파괴되어 분비물이 되는 것(예:갑각류의 中腸腺), 
부분분비선은 세포의 정부(頂部)가 끊어져 분비물이 되는 것(예:젖샘), 
중복분비선은 내용물인 티모겐립(효소전구체 과립)이 몇 번이나 밖으로 분비되는 것(예:이자)입니다. 
이 외에 세포내의 분비물 또는 그 전단계물질의 염색성에 따라 
염기호성선(鹽基好性腺:basophil gland)과 산호성선(酸好性腺:acidophil gland)으로 나누기도 합니다. - 소화샘 땀샘, 침샘처럼 몸의 외부로 방출

ⓐ 내분비선 : 
 
동물 체내에 호르몬을 분비하는 조직 또는 기관, 선(腺)이면서도 
그 분비물을 운반하는 도관 없이 혈액 속으로 분비하는 선입니다. 
내분비기(內分泌器)라고도 합니다. 
분비선에는 외분비선과 내분비선이 있는데, 내분비선은 분비세포에서 나오는 
호르몬을 직접 혈관으로 들어가게 하여 체내를 순환시킵니다. 
즉, 분비물을 외부로 배출하는 도관이 없는 선입니다. 
이에 속하는 것은 갑상선, 부갑상선(상피소체), 흉선(胸腺), 뇌하수체, 송과체(松果體), 
부신, 방절(膀節:大動脈膀體 ·頸動脈小體 등), 이자의 랑게르한스섬, 태반, 
정소의 간세포(間細胞), 난소의 황체 및 여포 등이다. 
그 밖에 소장 ·위 ·침샘 ·비장 등도 호르몬을 분비합니다. 
내분비선은 그 기원도 다양하지만, 중요한 것으로는 척추동물에서 
뇌하수체(전 ·중 ·후엽) ·갑상선 ·부갑상선 ·흉선 ·송과선 ·이자 ·부신 ·생식선(정소 ·난소) ·태반 
등을 들 수 있고, 또 무척추동물에서는 뇌 ·알라타체 ·전흉선(前胸腺) 외에 
갑각류의 X기관과 Y기관 등도 알려져 있습니다. 
위 ·십이지장 ·신장 등에서도 호르몬으로 간주되는 물질이 내분비되는 것이 
확인되었으므로 내분비선의 종류는 상당히 많다고 볼 수 있습니다. 
그리고 뇌하수체 전엽에서 분비되는 각종 자극호르몬이 생식선에 작용함으로써 
생식선으로부터 분비되는 호르몬이 반대로 뇌하수체 전엽의 활동에 영향을 끼치는 등 
내분비선의 기능은 상호작용에 따라 매우 미묘하며, 또한 신경계의 지배도 받습니다. 
- 뇌히수체 갑상선등 몸의 내부인 혈액으로 방출되어 몸의 생리기능을 담당- 단백질계 호르몬 : 뇌하수체, 갑상선, 부갑상선, 이자, 부신 수질에서 분비되는 호르몬- 스테로이드계 호르몬 : 정소, 난소에서 분비되는 성호르몬, 부신 피질 호르몬

● 호르몬의 특성

ⓐ 내분비선에서 분비되어 혈액으로 분비ⓑ 체내에서 합성되고 미량으로도 충분히 생리조절이 가능ⓒ 표적기관(특정기관)에만 작용ⓓ 척추동물에서는 종특이성이 존재하지 않기 때문에 모든종에 호환이 가능ⓔ 과다증과 과소증이 있기 때문에 피드백작용으로서 양을 일정하게 유지

● 호르몬의 신경의 상호작용

ⓐ 호르몬: 느리지만 지속적이고 광범위한 지역에 작동ⓑ 신 경: 빠르지만 단기간에 작용(신경계와 호르몬은 상호 보완적인 관계를 지니며 체내의 항상성 유지를 위해 밀접학 협력)

● 호르몬 발생과 주요작용

내분비선

호르몬의 이름

주요작용

시상하부
생장호르몬 방출호르몬(GHRH)
생장호르몬의 분비를 촉진

생장호르몬 억제호르몬(GHIH)
생장호르몬의분비를 억제

생식선 자극 호르몬방출 호르몬(GnRH)
생식선 자극 호르몬의분비를 촉진

뇌 
하 
수 
체