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◆ 감기, 몸살 봄철에 가장 많이 걸릴 수 있는 질병은 감기 몸살, 날씨가 쌀쌀할 때나 환기가 잘 안되는 실내에서 오래 생활하다 보면 걸리기 쉽다. 감기의 원인 중 하나인 피로 예방을 위해서는 모과차, 당귀차, 생강차, 귤껍질차, 계피차 등 따뜻한 한방차를 마시는게 효과적이다. 만약 콧물이 많이 난다면 '생강차'가 좋다. 생강 한 톨에 마늘 한 쪽을 갈아 넣어 진하게 마시면 콧물이 뚝 그친다. 오한과 발열이 있을 떄는 '유자차'가 도움이 된다. 비타민C가 풍부해 초기 오한이나 발열 해소에 효과가 있기 때문이다. 기침이 심할 때는 '모과차'가 제격이다. 감기, 기관지염 등을 앓아 기침을 심하게 하는 경우에도 좋으며 팔과 다리 근육이 나른해져 피로감을 느낄 때에도 효과가 뛰어나다. ◆ 식욕부진 입맛을 잃고 식은땀이 날때는 '계피차'가 좋다. 계피는 감기로 입맛을 잃은 사람에게 식욕을 증진시키는 역할을 하며 땀을 나게 하고 식은땀을 그치게 한다. 또 중추신경계의 흥분을 진정시키고 수분대사를 조절해 모든 장기의 기능을 촉진하는 작용을 한다. ◆ 비염, 천식 봄철 감기에 걸린후 기침이 떨어지지 않아 일시적으로 천식 반응을 보일 때는 살구씨를 달여 먹거나 가루를 내서 복용한다. 또 파뿌리의 하얀 부분만 잘라내 달여 먹으면 좋은 효과를 볼 수 있다. 콧물이 많이 흐르고 코막힘이 심한 비염 증상일 때는 연근의 생즙을 짜서 코안에 넣은 것도 좋다. 목련 꽃잎과 박하잎을 차로 복용해도 된다. ◆ 불면증 피곤한 하루 일과를 마치고 잠자리에 들어도 자기 생각대로 잠이 오지 않고, 잠을 자기는 하지만 숙면을 취하지 못하는 등 불면증으로 인해 고통을 호소하는 이가 적지 않다. 이렇게 심한 불면증을 느낄때는 '치자'를 차로 마시면 좋다. 얼굴이 화끈거리고 심장이 두근거리면서 잠이 오지 않는 사람에게 괜찮다. 몸이 차고 소화기가 약한 사람의 불면증에는 '대추차'와 생강차'가 도움이 된다.
차향기
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이슬차는 천혜의 영초로서 설탕의 1,000배나 되는 감미가 함유되어 천연적으로 단맛과 향이 나는 귀한 악초나무이며, 밭에만 가도 향기가 진동하며 당성분은 전혀 없는 무공해 천연감미의 무가당 전통차입니다. 현대인들의 공해로 인한 입안의 텁텁한 불쾌함, 속의 불편함을 단숨에 없애주고 머리를 맑게 하여주는 건강차입니다. 기름진 음식과 인스턴트 식품,인공향료에 길들여진 우리의 위험한 식단을 건강식단으로 탈바꿈하여 줍니다. 향긋한 이슬차 향을 음미할 수 있는 건강식수를 온 가족이 즐겨 마실수 있습니다. 1차 사용하고 남은 잎은 다시 달여서 세수(오이맛사지 5배효과), 머리헹굼(린스대용),진하게 달이면 무좀치료에 도움이 됩니다. ◈ 음용법 이슬차는 100℃로 끓여도 영양이 파괴가 없으므로 일부러 일반녹차처럼 물을 60℃로 낮추어서 우려내지 않아도 됩니다. 1) 식수 및 음료수 대용으로 마실 때: 물 1리터에 이슬차잎 0.5g(이슬차잎1~2잎)을 넣고 100℃로 3분간 끓인다. 2) 손님 접대용 차나 쥬스 대용으로 사용할 때: 물1리터에 이슬차잎 1g(이슬차잎2~3잎)을넣고 끓인다. 끓인 이슬차를 냉장고에 넣어두면 시원한 무가당 주스가 되며 운동음료로 마시면 갈증해소,피로회목, 음주후에 마시면 숙취가 제거되어 속이 편안해 집니다. 4) 미용청결수로 사용할 때: 물 1리터에 사용하고 난 이슬차잎 찌꺼기 5g정도를 끓여서 세수하고 난 다음 헹구어 준다. 5) 생선과 육류를 조리할 때: 쇠고기 및 생선1근(400g)기준 이슬차잎 0.8g(이슬차잎2~3잎)을 넣어서 조리하면 고기의 맛과 육질이 부드러워진다. 6) 김치 담글 때: 배추 1포기당 이슬차잎 0.5g(이슬차잎1~2잎)을 넣어서 담근다. 7) 된장,간장,고추장에 넣어둘 때: 간장,된장 2리터당 이슬차잎 2g(이슬차잎 4~6잎)을 넣어두면 곰팡이가 쓸지 않고 좋은 맛을 냅니다. 또, 고추장을 담글때는 물 1리터당 이슬차잎 3g(이슬차잎 6잎) 정도를 넣어서 100℃에 3분간 끓인 물을 사용하면 맛이 변질되는것을 방지합니다. 8) 이슬닭: 영계 1마리에 이슬차잎 2g(이슬차잎4~5잎)정도를 넣고 마늘,찹쌀,(주머니),밤1개, 대추2개를 넣고 끓인다. 9) 피곤할 때는 이슬차 목욕: 차 찌꺼기나 이슬차잎을 헝겊주머니에 넣어 묶은 다음 목욕전 에 담가놓으면 피부미용에 좋은 입욕제로 사용할수 있다. 10) 냉장고 악취 제거: 차 찌꺼기를 말려 화장실이나 냉장고에 넣어두면 김치 냄새는 물론이고 화장실 냄새제거에도 좋다. 11) 이슬차 소주: 소주에 이슬차잎을넣고 3~4분 우린 뒤 마신다. 12) 레몬 이슬차: 피곤할 때 이슬차에 레몬을 뛰워 마시면 산뜻한 레몬 이슬차를 즐길 수 있다. 13) 이슬 칵테일: 소주 3분의1, 이슬차3분의1,얼음3분의1을 섞은후 레몬즙을 넣어 마시면 부드럽고 산뜻한 이슬차 칵테일이 된다. 14) 비료 효과: 차 찌꺼기는 담백질,아미노산,무기질들등의 영양성분이 많이 함유되어 있기 때문에 찌꺼기를 관상수나 화분에 주면 질소비류 이상의 효과를 낼수 있고 식물의 성장에도 매우 양호하다. 5) 차베개 제조: 차 찌꺼기 2㎏ 정도를 말린 다음 메밀껍질800g,천궁100g을 혼합해 베개속에 넣으면 풋풋한 향기에 의해 숙면을 취하는 효과가 있다. 실내 냄새제거에도 좋은 작용을 한다
차향기
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봄을 닮은 사람과 함께하는 茶 한잔 봄햇살 따뜻한 아침에 님과 함께 차한잔 마시고 싶네요.. 얼어붙은 대지는 빗장을 열고 따뜻한 햇살에 몸을 적시는 나무들이마른가지 끝으로 쉼 없이 물을 실어 나른다. 긴 겨울이 지나고 나면 오랜 기다림 때문에 비로소 안으로 더 깊어져있는 마음을 볼 수가 있다.수많은 사람들이 오고 가는 세상에는 아름다운 인연이 있는가 하면 서로 상처가 되는 인연도 있다.우리는 어떤 인연의 사람이 되고 있는가! 지금 내 곁에는 언 마음을 안아주는 봄을 닮은 사람들이 많다.눈이 올 때나 비가 오는 날은 마음이 담긴 따뜻한 茶 한잔으로 뭉클 가슴을 적시는가 하면,아플 때 먼 거리를 달려와 약 한 봉지 입안으로 넣어주고 가는 가슴 넉넉한 사람이 있어 행복하다. 지난밤에는 창가에 나와 앉은 수선화를 바라보며 잠을 설쳤다.내게 봄이 되어주는 사람들에게 달빛처럼 청초한 수선을 보여주고 싶어이른 아침 산책길에 약수물 한통을 떠왔다.화로에 찻물을 끓이며, 그립고 보고 싶다는 전화를 한다. 곱게 옷깃을 여미고 앉아 찻잔마다 한 잎 한 잎 마음을 담아내어 오늘 하루는 뜨락에 내리는 저 눈부신 봄빛을 나누고 싶다.
차향기
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쌍떡잎식물 장미목 조록나무과의 낙엽관목 또는 소교목. 학명 Hamamelis japonica 분류 조록나무과 원산지 일본 크기 높이 6m 나무에 피는 꽃으로는 제일 먼저 피지 않을까 생각합니다 . 풍년화가 곱게 피어 있는것을 보니 올해도 풍년이 들겠지요? 빨간색의 풍년화는 꽃이 더 크고 더 일찍 핀듯 화려합니다 . 복수초 봄을 제일 먼저 알리는 꽃이겠지요? 이곳은 개화기가 조금 늦은 편 이제 만개했습니다 . 눈속에서 만나는 꽃이 더 신기하지만 이곳은 눈이 별오 내리지 않았고 ... 꽃색이 곱습니다 . 들꽃 언덕에서 / 유안진 들꽃 언덕에서 알았다 값비싼 화초는 사람이 키우고 값없는 들꽃은 하느님이 키우시는 것을 그래서 들꽃향기는 하늘의 향기인 것을 그래서 하늘의 눈금과 땅의 눈금은 언제나 다르고 달라야 한다는 것도 들꽃언덕에서 알았다.
내츄럴
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