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아컴에서 당첨된 사이언스 과학마을 체험전을 다녀왔다. 들어가기전 지문 신분증을 만들었다. 테마별로 나뉘어져있어 아이들은 다양한 체험을 할 수 있고 더 재미있어 했다. 천둥번개마을오 번개의 모양도 볼수 있고 코너마다 선생님들이 설명을 해주어 아이들이 잘 알아들을 수 있게 해주어 더욱 좋았던 것 같다. 몸으로 체험하는 과학의 원리들이 아이들을 더욱 신나게 했다. 과학사이언스 콘서트는 이모든것을 둘러보고 마지막으로 볼 수 있는데 티켓이 없으면 입장이 불가능하다. 매 정시마다 시작하여 30여분동안 진행되는 사이언스 콘서트 또한 아이들에게 과학이 쉽고 생활이라는 것을 알게해주는 콘서트로 꼭 보아야할 코스이다. 아줌마 닷컴의 좋은 선물로 아이와 함께 즐거운 시간을 보내고 와서 정말 감사를 드리고 싶다. 시간이 된다면 아이들과 함께 다녀오심이 어떨까요? 입장료는 어른은 12000원 어린이는 15000원입니다.
여행
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<준비재료> 밥 2공기, 깻잎 다진것 2장분, 잔멸치 2큰술, 간장 1큰술, 참기름 조금씩 <된장소스> 된장 2큰술, 설탕 1큰술, 맛술 2큰술, 참깨1큰술, 참기름 1큰술, 땅콩버터 1작은술 <만드는 방법> 1.다진 깻잎, 잔멸치를 한데 넣고 간장으로 간을 맞춰 고루 섞는다. 2.밥은 따뜻한 것으로 준비한다. 3.밥이 들러붙지 않도록 손에 참기름과 소금을 바른후 밥을 조금씩 떼어 삼각형으로 모양을 빚는다. 4.된장소스 재료는 모두 믹서기에 넣고 한꺼번에 곱게 간다. 5.주먹밥을 된장소스에 찍어 먹는다. ㅡ샘표 지미원 제공ㅡ 삼각주먹밥을 만들어 된장소스를 발라 팬에 살짝 구워서 먹어도 맛이 좋다. 모양을 아이들이 만들게 하면 좋다.
요리
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<된장소스의 미니햄버거> 준비재료: 모닝빵5개, 쇠고기 다진것 200g, 다진 양파 1/2개, 된장소스 1큰술, 빵가루 2큰술, 달걀 2큰술, 상추, 토마토, 피클약간, 후추가루약간, 폰타나 포도씨유 약간 된장소스: 콩된장 구수한 맛 2큰술, 상추, 설탕1큰술, 맛술2큰술, 참깨, 참기름 1큰술, 땅콩버터 1작은술. <만드는법> 1.양파는 다져서 기름을 두르지 않고 살짝 볶은 다음 식혀둔다. 2.믹서기에 소스재료를 넣고 간다. 3.쇠고기에 양파, 된장소스, 빵가루, 달걀, 훗춧가루를 넣고 치댄 다음 넙적하게 빚는다. 많이 치대야 갈라지지 않은다. 4.상추, 토마토, 피클은 얇게 썬다. 5.팬에 포도씨유를 두루고 쇠고기 반죽을 넣어 익힌다. (빵크기보다 조금 더 크게 고기를 둥글게 만든다) 6.모닝방을 반을 가르고 가운데에 상추, 토마토, 피클, 쇠고기 구운 것을 넣고 된장소스를 바란다음 상추를 한번 더 얻고 빵을 올린다. <샘표 지미원 제공> 아이들이 먹기에 편하게 만들려면 얇고 작게 만들어야 하며 고기를 둥글게 팬에 익힐때는 기름을 적게하고 뚜껑을 덜고 익히는 것이 타지 않게 구울 수 있는 방법이다.
요리
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아이들과 샘표 된장아이 요리교실에 다녀왔다. 먼저 원장님이 시연을 하고 있다. 배운 요리를 아이는 열심히 만들어 팾에 고기를 굽고있다. 만든요리. 된장소스를 곁들인 미니 햄버거와 주먹밥이다. 아이들도 좋아하고 맛도 좋았다. 만든 음식을 시식하는 시간이다. 아이들이 잘도 먹는다 우리는 빨리 벌써 설거지를 하고있다. 레서피는 내일....^^
요리
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주말이라 그런지 많은 사람들이 어시장에 나왔다. 삼식이랍니다. 회를 떠 먹기도 하지만 찌게를 끓이면 시원한 맛을 느낄 수 있다는 군요. 망둥어 몽땅 만원. 죽은것이지요. 그러나 싱싱~~ 유명한 밴댕이 젓갈. 갖은 양념에 고추가루 넣고 무쳐도 맛있지요. 어시장을 구경하고 나오면서 튀김을 사먹었는데 요것이 5천원어치.. 새우와 오징어 고구마를 튀긴것인데 그리 많지는 않다. 대하는 한접시에 만원이라 해서 그냥 우리는 작은 새우를 택했다. 친정 다녀오는 길에 잠깐 들렀다가 쭈꾸미 1kg에 만원주고 사왔고 주차장에 차를 대고 30분에 1천원인것을 2분 지나서 2천원을 주고 왔다. 안쪽으로 가면 무료 주차장이 있는 것을 몰랐다. 나중에 생각 하니 어찌나 아깝던지... 대명포구에 갈 일이 있으면 안쪽 주차장을 이용하세요~~
여행
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