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오늘의 탄생화는 백리향이네요
향이 백리까지 부쳐진 이름이라는데

오늘 하루도 바쁘게 갔습니다
내일 홍천갈 준비에 더욱 마음이 바쁘고요
벌써 주말
주말에 비가온다고하니 좀 그렇네요
이왕이면 날씨가 좋으면 좋으련만
뭐 저는 마음먹음 날씨 정말 대단한 폭우나 폭설이 아님 계획한대로 움직이는 성격이기는 하죠
 
오늘은 칠월에 핀다는 약용식물 하늘타리 소개해요
저도 처음보는 식물이고 그렇네요
 
 
 
하늘타리 (박과)

속명 : 괄루근. 과루인. 천화분. 아고과. 하늘수박. 쥐참외 
분포지 : 중부 이남. 남부 지방의 집 근처 숲 가장자리. 
개화기 : 7 - 8 월 
꽃색 : 흰색 
결실기 : 10 월 
높이 : 3 - 5 m 안팎 
특징 : 땅속에 고구마 같은 덩이 뿌리가 있다. 덩굴성 식물 
용도 : 공업용. 약용. 식용 
생육상 : 여러해살이 풀

하늘타리 열매가 노랗게 익은 채로 덩굴에 달려 있다. 제주도에는 어디를 가든지 하늘타리가 지천이다. 하늘타리 덩굴이 전봇대를 감고 올라간 것도 있고 가로수를 감고 올라간 것도 있으며, 울타리를 감고 올라간 것도 있고 큰 정자나무를 감고 올라간 것도 있다. 열매가 보통 수십개씩 달렸으며 더러 수백개나 달린 것도 있다. 노랗게 익은 주먹만한 열매와 이 덩굴의 땅 속에 있는 뿌리를 약으로 쓴다. 
하늘타리는 우리 나라 중부 이남의 산기슭에 흔히 자라는 박과에 딸린 덩굴식물이다. 가을에 참외보다 좀 작은 타원꼴 열매가 황금빛으로 익어 그 이듬해 봄까지 줄기에 대롱대롱 매달려 있는 모습을 제주도나 남쪽 섬지방 같은데서 흔히 볼 수 있다. 하늘타리 뿌리를 천화분(天花粉)이라고 하는데 마치 칡뿌리처럼 생겼으며 예로부터 약으로 귀하게 썼다. 
 
하늘타리 씨와 뿌리는 뛰어난 항암효과 외에 가래를 삭이고 대변을 잘 나가게 하는 등의 약리효과가 높은 약초이다. 맛항암본초맜에는 하늘타리 열매와 뿌리의 항암작용에 대해 꽤 상세하게 적혀 있다. 그 책에 따르면, 유방암에 하늘타리 열매와 다른 몇 가지 약초를 가루로 만든 다음 민들레와 개나리 열매달인 약물로 알약을 지어 6g씩 하루 3번 밥먹은 후에 먹게 해서 좋은 효과를 거두었다고 하였다. 하늘타리 열매의 주성분은 트리테르페노이드 사포닌인데 이 성분이 복수암(腹水癌)세포를 죽이는 작용이 있다고 한다. 하늘타리 열매의 항암작용은 그 씨앗보다 열매껍질이 더 세다. 하늘타리 열매씨의 JTC-26세포(암세포의 한 종류) 억제율은 90%가 넘는다.

하늘타리 뿌리는 부작용이 없는 훌륭한 암치료약이다. 하늘타리 뿌리에 들어 있는 약효성분은 암세포에 달라붙어 암세포의 호흡을 막아서 암세포가 괴사하게 한다. 중국에서는 유선암, 식도암 등에 하늘타리 뿌리를 써서 좋은 효과를 보았다고 한다. 북한에서도 흰쥐의 겨드랑이 밑에 암세포를 이식하고 하늘타리 뿌리추출물을 투여하였더니 암세포가 12~45% 억제되었다고 하였다. 
하늘타리 열매와 하늘타리 씨, 하늘타리 뿌리의 약성에 대해서는 맛동의학사전맜에 다음과 같이 적혔다. 
① 하늘타리 열매

가을에 열매가 누렇게 익었을 때 따서 그늘에서 말린다. 맛은 달고 쓰며 성질은 차다. 폐경, 위경, 대장경에 작용한다. 폐를 튼튼하게 하고 담을 삭이며 단단한 것을 흩어지게 하고 대변을 잘 통하게 한다. 약리실험에서 항암작용이 밝혀졌다. 담열로 기침이 나는데 흉비, 결흉, 폐위, 소갈, 황달, 변비, 부스럼 초기에 쓴다. 하루 12~30g을 달여 먹거나 즙을 내어 먹는다. 외용으로 쓸 때는 짓찧어 붙인다. 비위가 허한하고 대변이 묽으며 한습담이 있는데는 쓰지 않는다. 하늘타리 열매껍질은 폐렴, 이질, 황달, 콩팥염, 요로감염, 기관지염, 편도염, 젖앓이, 부스럼, 덴데 등에 쓰고 하늘타리 줄기와 잎은 더위를 먹고 열이 나는데 쓴다. 
② 하늘타리 씨

가을에 열매가 누렇게 익었을 때 따서 씨를 받아 물에 씻어 햇볕에 말린다. 맛은 달고 쓰며 성질은 차다. 폐경, 위경에 작용한다. 열을 내리고 담을 삭이며, 폐를 튼튼하게 하고 대변을 잘 통하게 한다. 약리실험에서 항암작용을 나타내고 사포닌성분이 가래를 삭이는 작용이 있는 것으로 나타났다. 조담, 열담으로 인한 기침, 마른기침, 기관지염, 변비 등에 쓴다. 하루 9~12g을 달이거나 가루약, 알약으로 만들어 먹는다. 외용으로 쓸 때는 가루내어 기초제로 개어 바른다. 오두와 섞어 쓰면 독성이 세지고 건강과 섞어 쓰면 독성이 약해진다. 
③ 하늘타리 뿌리 
가을에 뿌리를 캐어 물에 씻어 겉껍질을 벗긴 다음 썰거나 쪼개어 햇볕에 말린다. 맛은 쓰고 성질은 차다. 폐경, 위경, 대장경에 작용한다. 열을 내리고 갈증을 멈추며 담을 삭이고 독을 풀며 부스럼을 낫게 하고 고름을 빼낸다. 또한 달거리를 통하게 하고 황달을 낫게 한다. 약리실험에서 항암작용을 나타내며 적리균을 비롯한 병원성 미생물에 대한 억균작용을 나타낸다. 소갈병, 기침, 젖앓이, 부스럼, 치루, 달거리가 없는데, 황달 등에 쓴다. 하루 9~12g을 달임약, 가루약, 알약형태로 먹는다. 외용으로 쓸 때는 가루내어 뿌리거나 기초제에 개어 바른다. 
하늘타리 열매나 뿌리는 대개의 다른 약재와 마찬가지로 우리 나라에서 난 것이 약성이 훨씬 높다. 중국에서 수입한 것은 열매가 가볍고 퍼석퍼석하여 살이 조금밖에 붙어 있지 않지만 우리 나라 특히 제주도에서 난 것은 속이 꽉 차서 무겁고 단단한 것이 특징이다. 자료출처 : http://www.psi.pusan.ac.kr/~ddkim/hanul.htm

베토벤-발트쉬타인

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쇠고기에는 콜레스테롤이 많이 들어 있고 동물성 기름으로 만든 버터에도 콜레스테롤이 많으므로 쇠고기에 버터를 첨가해 굽는다면 콜레스테롤의 급증을 막을 수 없다.

라면은 화학적으로 칼슘과 결합을 잘 하는 성질이 있어 칼슘부족을 일으키기 쉽다. 그리고 콜라도 칼슘과 잘 결합하는 성질을 가지고 있어서 둘을 같이 먹으면 칼슘결핍을 가지고 온다.

홍차성분중의 떫은 맛 성분인 탄닌이 꿀의 철분과 결합해서 체내에 흡수가 되지 않는 나틴산철로 변하기 때문에 같이 하면 안된다.

게는 식중독균의 번식이 잘 잘 되는 고단백 식품이고 감은 수렴작용을 하는 탄닌성분이 들어있어 둘을 같이 먹으면 소화불량과 식중독을 일으키기 쉽다.

간은 양질의 단백지가 비타민, 칼슘, 철이 아주 많으나 감이 가지고 있는 떫은 맛 성분인 탄닌성분은 철분의 결합을 방해하고 탄닌과 철분이 결합하면 탄닌산철이 되는데 이것은 녹지 않고 그대로 배설되므로 영양에 좋지 않다.

도토리묵의 주성분은 녹말이지만 탄닌도 가지고 있다. 그리고 감에도 떫은 맛을 내는 성분인 탄닌을 가지고 있는데 둘을 같이 먹을 경우 변비가 심해지고 빈혈증이 나타나며 적혈구를 만드는 철분이 탄닌과 결합해서 소화흡수를 방해한다.

문어는 질겨서 소화가 잘 되지 않는 음식중의 하나이다. 그리고 고사리도 위장이 약한 사람에게 소화불량을 일으키는 재료이므로 문어와 고사리는 같이 먹으면 소화에 문제가 생긴다.

선지는 철분이 많아 빈혈증 환자에게 아주 좋은 식품이다. 그러나 홍차와 같이 마시게 되면 홍차의 떫은 맛을 내는 탄닌이 철분과 결합해 탄닌산철을 만들어 철분 이용도를 반으로 감하게 한다.

시금치에는 옥산살이 아주 많이 들어있는데 이 옥살산은 수산석회가 되어 결석을 만든다. 그리고 근대에는 수산이 많이 들어있어 시금치와 함께 먹으면 옥살산 덕분에 신석증이나 담석증이 걸릴 확률이 높아진다

우유에는 설탕을 넣으면 단맛 때문에 마시기는 쉽지만 비타민 B1의 손실이 커진다.

오이에는 비타민 C가 존재하지만 칼질을 하면 아르코르비나제라는 효소가 나오고 이 효소는 비타민 C를 파괴하는 성질을 가지고 있다. 그러니 무와 섞으면 무의 비타민 C는 파괴될 것이다.

장어를 먹고 복숭아를 먹으면 복숭아에 함유된 유기산이 장에 자극을 주어 지방이 소화되는 것을 방해하므로 설사를 일으킨다.

조개류는 단백질과 당질은 풍부하지만 부패 되기 쉽고 산란기에는 적으로부터 자신을 보호하기 위해 독성물질을 만들어서 소화가 어렵다. 그리고 옥수수도 소화가 잘 되지 않는 성분을 가지고 있어 둘을 같이 먹으면 소화에 큰 지장이 생긴다.

치즈에는 칼슘이 많고, 콩에는 칼슘보다는 인산이 많은데 둘을 함께 먹으면 인산칼륨이 생성되어 몸 밖으로 빠져 나가 버린다.

설탕이 인체 내에서 분해 이용되려면 비타민 B1의 도움을 받아야 하는데 토마토가 가지고 있는 비타민 B1은 설탕의 대사에 쓰이다 보니 비타민 B1의 손실이 뒤따른다.

녹차나 홍차에 함유된 탄닌 성분이 약물 고유성분을 변화시켜 약효를 떨어뜨리기 쉽다.

시금치에는 옥산살이 들어있고 두부에는 칼슘이 다량 함유되어있는데 이 옥살산과 칼슘이 결합하면 불용성의 수산캴슘이 생성되므로 인체의 캴슘섭취가 줄어들어 결설증을 유발한다.

카레의 매운맛이 와인 속에 잠재되어있는 알코올성분을 깨워 입안이 타는 듯한 느낌을 준다

우유의 유지방과 초콜릿의 유지방이 결합하면 성인병 유발

도라지는 기침, 천식에 좋은 뿌리채소이고 돼지고기는 이 기능을 방해하는 성질이 있다.

고구마와 쇠고기는 소화시 필요한 위산 농도가 서로 다르기 때문에 음식물이 위에 체류하는 시간이 길어져 소화흡수에 해를 준다.

치즈와 땅궁에는 지방이 많이 들어있어 성인병을 유발하기 쉽고 인산칼슘이 만들어져 흡수되지 않고 배설되어 버린다.

우엉에 있는 섬유질이 바지락과 만나면 철분 흡수율이 떨어진다. 대신 철분 흡수는 칼슘이 도와주니 조개류는 우유와 유제품, 뼈째 먹는 생선을 함께 올리는 것이 좋다.

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우유의 단백질 분해효소는 피부의 묵은 각질을 없애주는 것은 물론 수분과 유분의 균형을 맞춰 거친 피부도 매끄럽게 해주죠.피부를 뽀얗게 만드는 미백효과도 있고 콜라겐 성분이 피부를 탱탱하게 가꾸어 주기도 하구요... 민감성 피부에도 자극 없이 잘 맞고 다른 천연 재료와 섞어 쓰면 우유의 장점을 두 배로 살릴 수 있다는 것도 장점.

우유는 유분이 많은 천연 화장품. 하지만 화농성 여드름 피부에 우유를 바르면 피부가 울긋불긋 여드름이심해지므로 되도록 피하는 것이 좋아요.

로션이나 크림 타입 클렌징 크림으로 피부를 깨끗이 닦아낸 후 스킨케어를 하세요. 깨끗하지 않은 피부 위에 우유로 스킨케어를 하면 오히려 노폐물만 쌓이게 하죠.

1. 우유세안 -피부가 칙칙하고 각질이 많은 사람이 미지근한 우유로 세안하면 피부가 투명해져요. 비누로 깨끗이 씻은 후 마무리 세안 단계에서 미지근하게 데운 우유로 세안하면 끝. 2. 우유 마스크 - 건성 피부에 권할 만한 미용법. 세안 후 화장솜에 우유를 적셔 얼굴 전체에 깐 후 20분 정도 두었다가 스킨이나 로션으로 피부를 정돈하면 피부가 매끄러워진걸 느낄 수 있어요. 3. 우유 립글로스 - 공기가 차가워지는 계절에는 건조해지기 쉬운 입 주위에도 방어막이 필요하죠.화장솜에 우유를 적셔 올려두면 수분이 스며들어 촉촉하고 유분막이 형성되어 입술이 틀 염려가없답니다. 4. 우유 아이크림 - 특히 눈이 피로한 날 눈 주위에 우유로 스페셜 케어를 하세요. 피부가 얇아 잔주름이 생기기 쉬운 눈 주위에 우유를 적신 화장솜을 얹어두면 피로도 가시고 주름도 예방된데요.

우유 미용 시 가장 중요한 것은 세안이죠. 우유로 마사지를 하고 난 후에는 반드시 폼 클렌징으로 우유 잔여물을 말끔히 없애는 것이 포인트. 씻기지 않고 피부에 남은 우유는 모공에 쌓여 피부 노폐물이나 세균이 번식하는 현상이 될 수 있으므로 신경 써야 하죠. 세안 후 곧바로 기초화장을 해 우유로 부드러워진 피부에 보호막을 만들어주세요. 메이크업은 2시간 정도 후 피부를 쉬게 한 다음 하는 것이 좋아요.

중.건성피부< 준비 > - 우유 1큰술 + 사과 간 것 2큰술+꿀 1작은술 사과에 함유된 당분과 비타민C 성분이 피부를 촉촉하게 가꾸어주므로 건성피부나 각질피부에 적당한 팩. 얼굴과 목에 고루 펴 바르고 20분 후 찬물로 닦아낸다.

지성피부< 준비 >- 우유 2큰술 + 맥주 효모 1작은술 맥주 효모가 피지 분비를 억제하고 우유 성분이 피부를 깨끗하게 유지해 여드름이 잘 나는 지성 피부에 딱이다. 얼굴에 고루 펴 바르고 15분 정도 있다가 더운 물을 적셔 마사지하고찬물로 닦아낸다.

여드름 피부< 준비 > - 우유 1큰술 + 맥반석가루 2큰술 맥반석가루는 특히 묵은 각질을 말끔히 없애주어 여드름 피부에는 효과 만점이고 우유 역시 단백질 분해 효소를 함유하고 있어 피지 제거에 탁월한 재료. 지성 피부에 환상적인 팩이다.

코피지.T존 부위< 준비 > - 우유 1큰술 + 미용소금 1/3작은술 피지 분비가 많은 T존이나 콧방울 부분엔 살균 작용이 있는 소금과 클렌징 밀크로 사용해도 무방한 우유를 섞어 마사지한다.

각질제거< 준비 > - 우유 2작은술 + 살구씨가루 1작은술 살구씨 가루는 자극 없이 각질을 제거하는 천연 스크럽 재료로 그만이다. 재료를 섞어 얼굴에 고루 펴 발라 살살 문지른 다음 물로 씻어낸다. 건성 피부는 주1회, 중.지성피부는 주 2회 정도가 적당하다.

미백효과< 준비 > - 감자 + 우유(감자1개,꿀 약간, 우유 3큰술) 감자에 들어 있는 비타민C가 얼굴을 하얗게 가꾸어 준다. 햇볕에 탄 얼굴을 진정시키기도 한다. 감자를 강판에 곱게 갈아 밀가루를 약간 넣고, 우유를 3큰술 넣어 걸쭉하게 만든 후 얼굴에 팩을 해준다.

먹어서 몸에 좋은 건 직접 얼굴에 발라도 역시 좋은법! 유명 연예인들의 맑고 고운 피부의 비밀이 바로 이 우유에 있다는 건 아는 사람은 다 아는 사실이죠.. 혹시 부모님들은 먹는걸 얼굴에 바른다고 싫어 할 지도 모르겠네요.. 그럴 땐 어머니께도 한번 해 드려보세요.. 여러분보다 더 좋아 하게 되실 걸요.. 애기처럼 순수하고 깨끗한 피부를 위한 작은 투자! 우유 활용법.. 오늘부터 시작해 보세요.

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