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쌍둥이엄마의 이판사판
아줌마는 당당하다 아줌마는 떳떳하다 여러분을 만나고 싶습니다 인간문화재 이유경 아줌마닷컴과 역사를 함께 합니다
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(yuk0923)
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작년엔 유자빵 치즈빵의 바람이 불어 많이도 만들었는데 바나나케익을 배우고난후 여름내내 이 빵을 만들게 되네요. 바나나가 들어가서 달콤하고 아이들도 좋아하고 부모님도 좋아하셔서 지나간 시어머니 생신때는 이케익으로 생일축하케잌으로 해서 인기를 누리기도 했어요 바나나 2컵정도 어개고 밀가루는 박력분사용해서 호두를 넣어도 되고(씹히는 맛이좋음) 안넣어도 그만이고 재료있는것으로 활용합니다.만들기도 너무 쉬워 정성만 쏟으면 뚝딱입니다. 찬이송이도 빵만들때 옆에서 "우유넣아야된다 오일넣으세요" 하면서 마치 선생님처럼 하나하나 일러주기도 합니다. 정서에 좋은것 같아요 같이 만들다보면 밀가루 체칠때 달려들어서 좀 그렇긴 하지만~ 재료를 다 섞어 반죽이 되고 나면 170~180도정도에서 예열된 오븐에서 40분간 구워냅니다. 빵은 레시피대로 만들면 거의 다 되는 편입니다 설탕분량은 바나나양에 따라 조절합니다 단것을 안좋아하는편이라~ 쉬폰틀에 만든 바나나케잌으로 6월의 어머님생신에 즐거움을 나누었을때 매직초 가운데 빈곳에 넣어 활용하고 (케잌을 안사요 직접 만들기에) 아줌마닷컴 사무실 이전때 사용했더니 참 신기해하시더군요 좋은날에 이벤트성의 소품사용하면서 기분내기도 합니다. 남편왈 "유명한 베이커리보다 맛이 앞선다니까" 하면서 빵을 매일 만들어 줄것을 은근히 강요하는듯 만들어준 빵에 대한 점수를 높게 말해줍니다. 아침마다 음료와 함께 싸가지고 가는 남편간식 배드민턴으로 다이어트하고 또 빵먹고 살찌고 ~ 온가족이 너무 좋아하는 집에서 만든 바나나케잌 커피와 한조각만 먹어야지 하면서도 빵굽는 냄새에 취해 몇개를 먹는지 ........ 어젠 친정아버지께서 너무 잘 드셔서 게이트볼 치시고 드시라고 싸드리고 앞집언니에게 한판 만들어 드려야지 하고 있습니다. 늘 찬이송이 귀엽다 해주시는 말에 감사하는 의미로 ~ *레시피를 알려드립니다 (문현주선생님께 배운 레시피입니다) 재료 박력분 3 C ( 360g ) 베이킹 파우더 1/4 ts 베이킹 소다 1 ts 소금 1 ts 계피가루 1과 1/2 ts 달걀 3개 설탕 1 과 1/3 C ( 250g ) 식용유 1 C ( 200g ) 바닐라 오일 1TS 푹 익은 바나나 으깬것 2 C ( 420g ) ( 작은것 6개 정도 ) 호두 다진것 1/2 C ( 50g )-넣어도 되고 안넣어도 됩니다 ( 1 C = 240 cc) 미국개량기준을 사용헀음 *만드는 방법 1.가루로 된것은 거의 함께 체를 칩니다 개량해서 2.바나나 어개어두고 3.계란을 거품을 내면서 설탕을 섞고 그곳에 식용유를 마요네즈 상태처럼 만든후 4.바나나 어갠것을 넣고 5.밀가루와 가루 체친것을 넣어 살살 아래갈아앉은 설탕만 녹이는듯 섞어줍니다 6.틀에 부어 180도정도로 40분정도 구운후 골고루 익었는지 확인후 꺼내어 식힌후 알맞은 크기로 자르세요
빵
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밤이면 밤마다 땀흘리는 우리모습 건강하게 보여.............. 운동할 시간도 찾기 힘들고 자꾸 나오는 뱃살을 숨길수가 없어서 밤이면 밤마다 남편과 배드민턴을 치고 있습니다. 아파트 뒷 공원에 배드민턴장이 만들어져 있어 운동하기가 좋고 바람 쏘이기도좋아 무더운 여름밤을 땀으로 범벅을 하면서 오늘은 배가 좀 들어갔나 움켜지곤 한답니다. 찬이송이 늦은 시간 잠을 안자니 함께 나가 옆에서 놀고 남편과 열심히 운동하는 기분도 괜찮네요 취미생활이 비슷하면 남편과 대화양도 많아지는것 같아요 너무 열심히 한 까닭에 배드민턴이 혹사를 당한 모습 공이 그물에 끼여 웃기도 하고 배드민턴과 친하게 지내는것이 아푸게 만들어 서글픈밤 남편이 새식구를 데려오기로 했으니 찬이송이 장난감 대용으로 물려주고 또 내일밤을 기대하면서~........
운동
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먹는것 억쑤로 좋아하는 남편이 요즘 다이어트에 성공했습니다. 105kg의 몸무게가 몹시도 힘들어 보였는데......... 윗몸일으키기에 걷기하고 음식량 조금 줄이고 하더니 몸무게가 92kg으로 다운되었다고 너무 좋아하네요. 제가 보기엔 기름진 음식을 좋아하는 식습관이 비만해진 원인이었고 퉁퉁한 몸을 좋아하는 저의 특이한 취향이 남편의 모습을 위험하게 만든것이었다고 할까요? 저도 공범입니다 알고보면~ 2주전 요리대회 나갔을때도 시식음식중 기름진 음식만 접시에 듬뿍 담아온것을 보고 어쩔수 없구만 했는데 몸무게는 줄었다고 하니 참 이상합니다.
남편
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남편이 요즘 부쩍 쌍둥이 찬이송이에게 푹 빠졌습니다. 두딸의 잘먹는 모습이 사랑스럽고 너무 이뿐모양입니다. 특히 찬이가 아빠를 더 따르면서도 간섭을 많이 하는 편이거든요. "아빠 담배 안돼요"라고 하면 하하하 웃으면서 미안해 하는데 제가 그 이야기 하면 예전과 다르게 입을 삐쭉하면서 도망가는 남편 두딸이 엄마의 사랑을 훔쳐간지 발써 오래전의 이야기가 되었고 남편도 재롱을 떠는 찬이송이에게 행복을 쏠쏠느끼면서 더 힘을 내는것 같습니다. 갈비를 뜯는 찬이송이를 안고 행복해 하는 우리 남편입니다.
남편
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작년 찬이송이 첫돌때 친구 혜석이가 준 선물 레고 요즘 우리집의 인기 놀잇감인데 남편이 깨끗이 씻어준다면서 욕실에 가지고 들어가더니 3시간동안 깜깜무소식~ 너무 궁금해 문을 열어보니 수세미와 칫솔을 동원해서 하나하나 온힘을 다해 씻고 있는데 어찌나 감동스러운지 놀라울 정도였습니다. 뭐라고 할수가 없더군요. 행굼도 대충이 아니라 샤워기로 하나하나 씻고 또 씻고~ 꼼꼼하지 않은 성격의 남편도 자식에게 베푸는 사랑앞에선 확실한 실력을 발휘하나봅니다. 이런 아빠를 둔 찬이송이엄마도 은근히 샘이나네요.
레고
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