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인생은 아름다워~~~
인생을 즐기며 사는 여자 http://blog.azoomma.com/sun2835/
 
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＊Łσυё＊…───…＊Łσυё＊ 내 옆에서 사라져도 평생 기다릴 수 있는 사람. 그런 당신께 제 마음을 드립니다.
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* 가끔 컨디션이 좋지 않다고 느껴지면 아침에 5종류 이상의 생야채 150g을 믹서로 갈아서 먹는다. 이것을 이상즙이라고도 하고 범벅이라고도 하는데 만드는 방법은 다음과 같으니 참고 하 시기 바란다. 1. 재료는 유기농 생야채 5종류 이상을 고르되 각 야채의 양이 동일하도록 한다. 이렇게 고른 야채를 비닐봉지에 1회분씩 넣어 3일치 정도를 사서 냉장고에 보관하여 필요할 때 쓰면 된다. 일반적으로 식용으로 쓰이는 야채를 고르고 향이 있는 야채는 사용하지 않는 것이 좋다. 예를 들면 겨자, 신선초 등인데 이것을 믹서에 갈면 먹기가 대단히 힘들다. 내가 주로 사용하는 야채는 케일, 미나리, 쑥갓, 상치, 시금치, 치커리, 뉴그린 등등이다. 엽록소가 풍부한 녹색인 야채가 좋지만 엽록소가 너무 진하면 위장에 자극을...
감기예방법
해물잡채 만들기1 낙지는 굵은 소금으로 박박 문지르며 깨끗이 씻어 6cm 크기로 썰어놓고, 새우는 껍질을 벗기고 내장을 제거한다. 홍합도 소금물에 해감한 뒤 깨끗이 씻는다.2 팔팔 끓는 물에 손질한 해물을 넣고 데친다.3 양파, 쪽파, 풋고추, 붉은 고추는 5cm 크기로 채썰어 고추기름에 볶고 소금간을 약하게 한다.4 당면은 물에 불려놓았다가 삶아 물기를 빼고 간장, 설탕, 참기름에 무친다.5 고추기름을 두른 팬에 굴 소스를 넣고 양념한 당면과 채소, 해산물을 같이 넣어 센 불에 재빨리 볶는다.6 소금으로 간한 뒤 참기름을 넣고 손으로 무친다. 김치누름적 만들기1 배추김치는 소를 털고 국물을 꼭 짠 뒤 설탕과 참기름을 ...
특이한 정초음식 [1]
화양적정성스러워 보이는 고명이므로 어른께 드릴 떡국에 올리면 좋을 듯. 쪽파의 색 때문에 떡국이 깔끔해 보인다. 따로 준비하지 않고 제사 음식으로 준비한 전을 올려 내도 된다.1 생강즙을 넣어 밑간한다 쇠고기는 1cm 두께로 포를 떠서 잔칼집을 넣는다. 간장·참기름·다진 마늘 1작은술씩, 설탕, 소금, 후춧가루, 생강즙을 섞은 양념장에 재웠다가 팬에 굽는다. 2 쪽파와 번갈아 끼운다 팬에 구운 쇠고기는 5cm 길이, 0.5cm 폭으로 썬다. 쪽파도 5cm 길이로 썬다. 꼬치에 쪽파와 쇠고기를 번갈아 꿴다.달걀 지단고명의 가장 기본. 지단은 미리 준비해두면 떡국뿐 아니라 조기찜이나 산적에도 올리는 등 다양하게 이용할 수 있다. 처음부터 얇게 부쳐야 채를 썰었을 때 깔끔해 보인다...
설음식 [1]
잡채 재료 : 당면 150g, 쇠고기 50g, 마른표고버섯·목이버섯 3장씩, 느타리버섯 80g, 당근 50g, 양파 ½개, 시금치 ½단, 달걀 1개, 석이버섯·실고추·잣·간장·설탕·참기름·식용유 약간씩 조리법 ①. 쇠고기는 채썰고 마른 표고버섯과 목이버섯은 미지근한 물에 불린다. 표고버섯은 기둥을 떼어내어 채썰고 목이버섯은 손으로 찢는다.②. 느타리버섯은 끓는 물에 데쳐 물기를 빼고 가늘게 찢는다.③. 당근과 양파는 채썰고 시금치는 끓는 물에 데쳐 찬물에 헹군 다음 물기를 뺀다.④. 달걀은 노른자·흰자 지단을 부쳐 채썬다. ⑤. 석이버섯은 미지근한 물에 불려 채썬다.⑥. 당면을 끓는 물에 넣어 삶아서 물기를 빼고 간장·설탕·참기름을 넣어 무친다.⑦. 프라이팬에 식용유를 두르고...
설음식 나물류 [1]

♧ 명절 추억♧ 제가 추억하는 설날은... 설 며칠전부터 준비하는데 설빔으로자식들을 장날에 데리고가서옷과 신발을 하나씩 사주셨습니다우리는 그옷을 입고 싶어서 다음날에 몰래입고 나가면 날리가 납니다명절때 입어야지하고 어머니는입던옷을 벗기고 옷장속 깊이감추어둡니다지금도 빨간바탕에 노란무늬가그려진 외투가 눈에 선하네요 명절날 아침이면 제사준비를 하시고 느즈막하게 고운한복을 입혀주시고 고운 댕기 매주시고 "기다려라.." 하십니다 좀 있으면 친척집 아들들들 세배를 옵니다 그 아들들이 오고나면 그때사 나가라고 하십니다 뭐 여자가 먼저 가면 안된다면서.. 그런데 지금은 여자들도 인제 다 동참한답니다 우리는 몆몆 짝을지어 집집이 세배를 다닙니다 집집마다 세...
바뀌어버린 명절이야기 [1]
[펌]행복한 명절 실천 수칙!... [1]
  

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