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(sun2835)
*Łσυё*…───…*Łσυё* 내 옆에서 사라져도 평생 기다릴 수 있는 사람. 그런 당신께 제 마음을 드립니다.
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① 더덕은 껍질을 깨끗이 벗긴 다음 말끔히 씻어 놓는다. ② 손질한 더덕을 2쪽으로 저며 갈라서 방망이로 지긋이 얇게 편 다음 찬물에 담가 떫은 맛을 우려내고 거즈에 싸서 물기를 제거한다. ③ 파와 마늘은 깨끗이 손질하여 곱게 다진다. ④ 구기자는 말끔히 씻어서 물기를 어느 정도 제거하고 믹서에 갈아둔다. ⑤ 고추장/고춧가루/참기름/파/마늘/설탕/깨소금/약간의 물을 넣어 양념장을 만든다. ⑥ 고추장양념을 만들었으면 구기자를 갈아 즙을 내서 양념과 함께 다시 섞어준다. ⑦ 다듬어 놓은 더덕을 양념장으로 재움다. ⑧ 쇠를 준비하여 석쇠 위에 호일을 깔고 그 위에 식용유를 발라서 양념을 재워둔 더덕을...
구기자 더덕구이랑 단호박전...
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고향 가는 길 너무 서두르지 마시고조심조심 잘 다녀오시구요즐겁고 여유롭고 더풍성하고웃음 가득한 추석 보내시고건강한 모습으로 다시 뵈어요
고향가는 길
[1]
[추석특집] 장시간 안전운전요령 설레는 마음으로 출발한 추석귀향길. 하지만 교통체증에 짜증을 내거나 잘못된 운전 습관으로 건강을 해칠 수 있습니다. 장시간 건강한 운전법에 대하여 알아봅시다. ◆ 안전띠를 바로 매세요대각선 안전띠는 가슴 중앙을 가로지르는 가슴 뼈 부위에, 아래쪽은 양쪽 골반뼈 사이에 위치해야 합니다. 안전띠를 배에 걸치면 차량 충돌시 장파열 등 복부손상을 유발할 수 있습니다. 또한 어른 체형에 맞추어 설계된 안전띠는 사고시 어린이의 목을 조일수 있는 '흉기'로 돌변합니다. 영아용 안전의자 혹은 보조용 안전의자를 이용하여 조수석이 아닌 뒷좌석에 앉혀야 합니다. ◆ 바른 자세로 운전하세요엉덩이와 허리를 좌석 깊숙이 밀착해야 합니다. 등받이를 뒤로 ...
장시간 안전운전요령
피로를 푸는 잠깐 체조 2003.03.15 운전을 할 때 잠깐 동안 졸거나 주의를 게을리 한다면 큰 사고로 이어질 수 있으므로 운전을 할 때는 항상 쾌적한 몸 상태를 유지해야 한다. 그러나 운전을 하다보면 피로는 찾아오는 법. 이럴 때에는 약간의 체조로 기분전환을 할 필요가 있다. 다음은 운전석에서 간단히 할 수 있는 피로회복 체조법이다. 위가 더부룩 할 때두 다리를 모으고 등받이를 적당하게 뒤로 젖힌다. 양손은 모아 올리고 숨을 들이마시며 뒤로 젖힌 다음 10초 정도 숨을 멈추고 그대로 참는다. 이 동작을 몇 번 반복한다. 허리가 묵직하거나 아플 때 등받이를 약간만 젖히고 왼쪽 손으로 등받이의 오른쪽을 잡으며 허리를 돌린다. 이 동작을 서너 차례...
피로를 푸는 체조
추석 명절의 들뜬 분위기 속에서 자칫 가스 안전점검에 소홀해지기가 쉽다. 귀향길에 오르기 전 가스시설을 철저히 점검하고 단속해서 만일의 사태에 대비해야 한다. 먼저 가스연소기 콕과 중간밸브는 물론이고 LPG를 사용하는 가정에서는 용기밸브까지 완전히 잠가야 안전하다. 음식장만을 위해 평소보다 많은 가스를 사용하게 되는 가정에서도 미리 가스 시설을 점검하는 것이 좋다. 우선 가스가 새는 곳이 없는지 가스배관의 연결부나 연소기의 연결부 등을 비눗물이나 점검액으로 점검해 주는 것이 바람직하다. 특히 주방용 가스렌지 외에 이동식 부탄연소기는 음식준비용으로 쓰기도 하지만 모처럼 모인 가족 들이 즉석에서 둘러앉아 음식을 해먹는 경우도 많다. 이동식 부탄연소기를 사용할 때는 충분히 환기를 시키면서 사...
연휴 중 가스안전 점검 포인트...
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간편하게 차리는 추석요리 한 단계만 줄여도 일손이 확 준다! 온 가족이 한자리에 모이는 즐거운 명절 추석. 맛있는 음식을 준비하려면 보이지 않는 땀과 노력이 필수다. 요리하기 전에 레서피를 점검해 불필요한 과정을 생략할 수만 있다면 일손을 한결 덜 수 있다. 3인의 요리전문가의 조언을 참고해 올 추석상은 한결 가벼운 맘으로 차려보자. 박선영의 건강 추석상시간과 칼로리를 반으로 확 줄였다! 명절만 되면 전 부치고, 갈비찜 하고 갖가지 나물 하느라 너무나 많은 시간을 들여야 하고, 명절 연휴 내내 그 칼로리 높은 음식들을 먹다보니 체중도 불어 고민이다. 그 시간과 칼로리를 줄이기에 적합한 메뉴 세 가지를 추천한다. 나물도 하고, 쇠고기가 들어간 찜도 있고, 전도 부치고 격식은 갖...
간편하게 차리는 추석요리
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