[블로그 - 인터넷 속 또 다른 나의 발견] 재원이랑 재용이랑 엄마랑 아빠랑

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아줌마닷컴의 대표이기 이전에 한 남자의 아내이고 두 아이의 엄마임이 더 소중하다고 생각합니다. 부모님께 아이들에게 부끄럽지 않은 딸로서 엄마로서 살아가려고 노력합니다.	http://blog.azoomma.com/azoomma/

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개와 고양이, 구슬

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저녁식사 1시간 후 아들녀석이 배고프단다! => 원터치로 해결했다!()

황인영님 
조회: 5

저녁 밥을 맛있게 먹고 난 아들녀석이 1시간도 채 안되어 "엄마 배고파.. 뭐 먹을 거 없어?" 라고 묻는다. 에휴.. 상치우고 돌아앉자마자 배고프다네... 아들 왈, "엄마, 짜장면 먹고 싶어!" 엄마: " 그게 왜 먹고 싶어??? 금방 밥 먹고!" 아들: " 뭐가 먹고 싶어지는 건 몸에서 그게 필요해서 그런거라며.. 엄마가... " 엄마: " 헉!!! 에고 못살아.., 알았다 알았어!!!" 얼마전 역삼동 이마트에서 '냉동매대'에 들어있는 '원터치'를 발견했다. 그동안 쇼핑하면서 잘 못봤는데.. 일부러 찾아가서 봤더니 보인다. '짜장'이랑 '그라탕' 밖에 없어서 2가지만 사와서 냉동실에 고이 모셔두었었는데.... 그게 생각나서 아들에게 원터치를 제안했더니 OK 란다!!! 생각난김에 시식후기 올릴라고 사진도 찍었다!!! 아들 녀석이 런닝구(?) 바람이라 민망하지만.. 글타고 짜장면 먹자고 의관을 갖출 수도 없고 ㅋㅋㅋ 원래 간식이란게 이렇게 런닝구 바람으로 먹는 거 아닌가 싶어 그냥 강행했다. 지금부터 울 아들 원터치 시식 스토리를 보셈!!! ① 냉동실에서 갓 꺼낸 땡땡 얼은 '냉동' 원터치!!! ② 아들넘에게 냉동실 앞에서 폼 잡으라하니 요렇게!! 부끄부끄.^^ ③ 드뎌 훈남 울 아들 공개!!! ④ 렌지에 돌리기 전 열어보이 요렇게 땡땡 얼어있는 누들과 짜장 이렇게 급속냉동한 것은 냉장 제품보다 영양면에서나 신선도 유지 측면에서 좋다지요? 일반 상온 유통하는 것 보다는 훨씬 좋겠지요? ⑤ 전자렌지에 넣고 5분 30초를 누른다^^ (누르고 카메라 잡으니 11초가 벌써 지났네) ⑥ 5분 30초 후에 렌지에서 꺼내는 따끈따끈한 원터치!!! ⑦ 뚜껑을 여니 김이 모락 모락 .. 보이시나요? 저 모락 모락 피어오르는 김!!! ⑧ 짜장은 비비는 솜씨가 맛을 좌우하죠? 아들을 위해 정성스럽게 짜장을 비비는 엄마의 손길(?) 느껴지시나요? ㅋㅋ ⑨ 자, 드뎌 시식.. 짜잔!!! " 엄마, 고마워요!!! " 후훗... "그래 5분만에 너의 허기를 달래줄 수 있어 엄마도 흐뭇하단다. " ⑩ TV를 뚫어져라 보며 짜장을 넘기는 아들넘.. 집중! 집중!!! "한가지만 집중해야지!!! " - 엄마의 고함이 시작된다! ⑪ "히 ～ 엄마, 다 먹었어요 ～ 맛있게 잘 먹었습니다!!!" ※ 옆에서 얼마나 남겨줄까.. 기다리는 울 남편 보이세요? 한젓가락 남은 원터치 짜장은 남편이 해결!! "맛있네...!! ～" - 남편의 아쉬운 한마디였답니다. ★ 마지막 사진을 보니 6년 전이 생각납니다. 울 아들 2살 때 짜장 먹던 모습^^ 요렇게 구여운 녀석이 벌써 2학년이 되었답니다. 먹어도 돌아서면 배고픈 2학년이 되었답니다. 상온에서 유통하는 스파게티 보다 또는 냉장유통하는 면발보다 '냉동'이 영양측면에서는 더 낫겠다는 생각이 들더 라구요. 처음에는 냉동이라 좀 꺼려졌는데.... 사실 '밥'을 갓지어서도 일부러 냉동실에 그대로 갓 냉동시켰다가 꺼내 렌지에 뎁히면 갓지은 밥맛 그대로 유지하 는 것처럼.... 냉동유통제품이 저처럼 바쁜 엄마, 게으른 엄마에게는 조금이나마 위안이 되는 비상식량이 아닐까 싶네요.

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오래전에 촬영하고 나왔던 기사인데...
네이버 검색에서 우연히 발견해서 옮겨왔습니다.
가운데가 저예요^^ 그래도 3-4년 전이라.. 쫌 젊네요 ㅋㅋ
 
 
바쁜 아침, 영양 ‘듬뿍’ 사랑 ‘가득’

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일하는 엄마가 아이들을 위한 ‘3色 스피드’요리

한국존슨 에프킬라 손은경 이사, 아줌마 닷컴 황인영 사장, 볼 《일하는 엄마들에게 아침 시간은 ‘전쟁터’나 다름없다.회사 갈 준비하랴, 남편과 아이들 아침 챙기랴, 아이들 옷 입혀 어린이집 또는 학교 데려다 줄 준비하랴….요즘에는 아침 배달 서비스도 나왔지만 아이들에게 내 손으로 음식을 해 먹이고 싶은 게 엄마의 마음이다.간편하면서도 영양소를 두루 갖춘 메뉴는 일하는 엄마들의 고민거리.볼보 김보민(40) 이사, 아줌마 닷컴 황인영(38) 사장, 한국존슨 에프킬라 손은경(37) 이사에게 그 노하우를 들었다.》○ 김보민 이사의 샌드위치와 과일주스

김 이사는 초등학교 6학년인 딸과 4학년인 아들을 뒀다. 밥을 잘 먹지 않는 아이들을 위해 그가 고안한 메뉴는 햄과 치즈, 감자 샐러드, 달걀 스크램블, 야채를 넣은 샌드위치. 햄과 치즈는 슬라이스된 것을 쓰면 되고, 감자도 미리 삶아뒀다가 으깨서 마요네즈와 섞으면 끝. 달걀 프라이도 손쉽게 할 수 있고, 야채는 씻어 다듬으면 그만. 빵에 잼 또는 마요네즈를 발라 재료를 넣고 커팅해 주면 끝난다. 재료는 그날그날 냉장고 상황에 따라 바꾼다. 바쁘면 잼을 바른 빵에 치즈만 넣어도 아이들이 잘 먹는다.여기에 계절 과일을 믹서에 간 뒤 꿀을 넣어 만든 주스를 함께 내 준다. 딸기와 토마토가 특히 인기다. 남편에게는 홍삼 엑기스와 상황버섯을 다려 놨다가 아침마다 내 주고 밑반찬과 달걀 프라이로 간단하게 밥상을 따로 차려준다.○ 황인영 사장의 베이컨말이밥

황 사장은 초등학교 3학년인 딸과 네 살배기 아들을 두고 있다. 그가 아이들을 위해 준비하는 아침은 베이컨말이밥.밥에 소금 참기름 깨소금을 넣어 간을 한 뒤 베이컨에 말아 풀어둔 계란에 적셔 굽는다. 베이컨은 짭짤하기 때문에 따로 양념할 필요도 없고, 찬밥도 활용할 수 있으며 무엇보다 아이들이 좋아한다. 아이들이 손으로 들고 먹기에도 편하다. 시간이 조금 있으면 다양한 재료를 섞는다. 밥에 후리가케를 넣으면 맛이 더해지고 깻잎이나 치즈 팽이버섯 맛살 두부 등을 함께 넣어 말아도 된다. 아침에 시간이 없으면 도시락으로 싸 차 안에서 먹을 때도 있다. 남편도 잘 먹고 술안주로도 좋다. 베이컨 대신 치즈나 계란으로만 밥을 싸도 맛있다.○ 손은경 이사의 과일 요구르트

손 이사는 초등학교 1학년짜리 아들이 좀처럼 야채를 먹지 않으려 해 골치였다. 과일이라도 먹게 해야겠다는 마음에 밀폐용기에 과일을 썰어 넣어두고 요리에 활용한다. 제철 과일을 ‘상비’해 두는 게 손 이사의 일이다. 손 이사의 단골 아침 메뉴는 집에서 직접 만든 요구르트에 과일을 넣어 빵과 함께 내는 것. 요구르트는 주말에 만들어 냉장고에 넣어두고 1주일 동안 먹는다. 요구르트만 먹으면 질리기 때문에 시리얼을 준비했다가 과일과 함께 섞어 낸다. 가끔 샌드위치도 만들어주는데 BLT 샌드위치(베이컨 양상추 토마토를 끼운 샌드위치)가 가장 간단하다. 베이컨을 구울 시간이 없으면 슬라이스 햄을 대신 넣기도 한다.

글=곽민영 기자 havefun@donga.com / 사진=강병기 기자 arche@donga.com

출처 : Tong - alswld2님의 맛있는 음식통

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