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행복한인생 결혼중에 살아남기
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행복한 인생
(heeks)
결혼중인 상태.. 즉 남편이 있는 여자인 상태입니다. 엄숙할것도 유치할것도 없는 그저 담담한 태도로 스스로 행복해지는 길을 찾고 싶습니다.
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< 돼지고기고추장볶음 > 밑간한 돼지고기에 고추장양념을 넣어 볶아먹는 요리입니다. 반찬으로 좋고 쌈에 얹어 먹으면 더욱 맛있답니다~ 재료 * 주재료 - 돼지고기 1과 1/2컵, 진간장 2큰술, 설탕 2큰술, 다진 마늘 1작은술, 생강즙 1작은술, 참기름 1큰술, 후춧가루 약간 * 양념 - 고추장 1컵, 설탕 1/2컵, 꿀 1큰술, 참기름 2큰술, 통깨 적당량 * 이렇게 만드세요 * < 돼지고기 손질과 양념 > 1. 돼지고기는 기름기가 없는 살코기로 준비해서 1cm 크기로 깍둑썰기 한다. 2. 돼지고기 1과 1/2컵, 진간장 2큰술, 설탕 2큰술, 다진 마늘 1작은술, 생강 즙 1작은술, 참기름 1큰술, 후춧가루 약간으로 밑양념한다. 3. 고추장 1컵과 설탕 1/2컵을 잘 섞는다. (고추장이 너무 되면 배즙을 적당량 섞으세요) < 볶기 > 1. 냄비를 뜨겁게 달군 후 밑간한 돼지고기를 볶는다. 2. 고기가 다 익으면 양념한 고추장을 넣어 볶는다 * 돼지고기를 충분히 익힌 다음에 고추장을 넣어야 돼지고기 냄새도 없어 지고 고기 모양도 흐트러지지 않아요! 3. 고추장이 잦아들면 꿀 1큰술, 참기름 2큰술을 넣어 볶는다. 4. 통깨 적당량을 뿌려 담아낸다.
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