[블로그 - 인터넷 속 또 다른 나의 발견] 엄마의 마음이 머무는 곳

1. 재료: 된장,고추장, 멸치 다시 국물, 호박, 양파, 파 , 고추, 마늘, 햄스빌 생양념 불고기햄
2. 요리법
  1)멸치 다시물에 된장을 풀고 끓입니다. 
   된장이 끓을 동안 호박, 양파, 파, 고추 , 행스빌 생양념 불고기햄등을 썰어둡니다.
  2) 된장푼 다시물이 끓으면 썰어둔 각종 야채와 햄을 넣어 한소끔 끓입니다. 
  3) 마지막으로 다진마늘을 넣고 조금 끓인뒤 상에 올립니다. 
  (버섯이나 홍고추등도 집에 있으면 넣으면 좋습니다.)
 
3. 장점
  햄스빌 생양념 불고기 햄을 넣으면 된장의 맛이 더욱 구수해지고, 햄 또한 그냥 불에 익혀 
  먹거나 샐러드 할때와는 다른 맛을 맛볼수 있답니다. 
  건강상으로도 기름에 굽는것 보다는 훨씬 좋구요. 된장에 햄 건져 먹는걸 아이들이 더 좋
  아 한답니다. 
 
  제가 집에 있는 재료들로만 끓이다 보니 사진이 너무 희끄므레 한것 같지만 맛은 좋답니다. 
 
● 송영주_햄두루치기 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
1.재료: 햄스빌 생양념 불고기햄1/3, 맛살1줄, 돼지고기 목살50그램
     호박, 양파, 대파, 청양고추 (홍고추도 있으면 좋음), 양념장
     양념장 : 고추장1큰술, 고춧가루 한큰술, 설탕 한큰술, 맛술한큰술, 진간장 한큰술, 
           다진마늘, 생강가루, 후춧가루
 
 
2. 만드는법
 
1) 모든 재료를 깍둘썰기를 합니다. 
2) 돼지고기는 양념장에 버무려 둡니다. 
3) 팬에 식용유를 두르고, 행스빌 생양념 불고기햄과 맛살을 노릇하게 구워
  따로 둡니다. 
4)팬에 식용유를 두르고 양념한 돼지고기를 넣어 볶습니다. 
5) 양파, 애호박등등 의 야채를 넣고 양념장 남은것을 다 넣습니다. 
6) 물을 조금 넣어 작작하게 끓입니다. 
  그리고 구워둔 햄과 맛살을 넣고, 참기름을 약간 넣어 마무리합니다.
7) 접시에 담아낼때 깨등을 뿌려서 상에 내면 됩니다. 
 
● 송영주_햄스빌베이컨김치말이

재료
1. 신김치, 삼겹살
  팽이버섯, 부추
  양념장: 고추장 한큰술,간장 한큰술, 설탕 한큰술, 다진마늘 한큰술, 다진파, 맛술, 생강가 
  루, 참기름, 후춧가루
 
만드는법
 
1. 햄스빌 베이컨을 펴서 양념장으 발라둡니다. 
2. 1의 위에 신김치를 올리고 팽이버섯, 부추(실파도 가능) 를 올립니다. 
3. 이쑤시개로 꼭 찍어서 달궈진 팬에 굴리듯 굽습니다..
4. 접시에 담아 내면 됩니다. 
 
 
장점: 하기쉽고, 삼겹살이나 돼지고기로 할때는 덜 익었나 싶어걱정도 되던데, 햄스빌 베이컨을 쓰니 덜익어도 걱정이 없네요. 
거기다 신김치 처리하고 싶을 때는 딱이구요. 아이들도 무척 좋아한답니다.

리빙센스, 햄스빌

덧글(27) \| 트랙백걸기 \| 추천하기	신고하기 이 게시물을..

리빙센스 창간 14주년 
 
★백설 햄스빌과 함께 하는 요리대회에 
출품했던 김종필님 요리입니다★
 
요리대회는 종료되었지만 햄요리에 대해 
자유롭게 이야기 해주세요 *^-^*

● 김종필_맥주의첫사랑

소요시간 10분
재료 햄스빌 샌드위치햄 2장. 생양념 불고기햄 적당량 . 적피망. 양파.무순. 매콤살콤한 겨자소스
 
1.더운여름. 맥주한잔 먹고 싶을때 간단한 쥐포에 먹을수도 잇겠지만 썩 어울리는 그럴듯한 
안주하나 떠오를때. 친구라도 놀러왔다면 간단하게 만들어 멋진 일품안주 한번 내어 보자
2. 샌드위치햄은 대각선으로 잘라 두장을 만들고 생양념햄도 둥글게 적당 두께로 썰자
3.무순은 사각사각 하면서도 은근한 매운맛이 상큼하다. 얼음물에 담그면 더 쌩쌩해 진다.
4.색피망, 양파는 길게 채썬다.
5. 햄을 펼쳐 3.4의 야채를 적당량 올려 돌돌 만다.
6. 이쑤시개를 꽂아 집어먹기 좋게 한다. 겨자 소스를 중간에 찍어 두거나 혹은 찍어서 먹을수 있도록 따로 내도 된다.
시간이 없다면 슈퍼에서 파는 허니 머스타드 소스도 괜찮고 취향껏 집에서 마요네즈에 양겨자를 넣어 나름대로 설탕.레몬즙으로 간을 해서 만들어 먹어도 좋다.
 
쓰고 나니 1시네요. 좌당. 다쓰고 났으니 정말 저도 이걸루 안주해서 맥주한잔 짠하고 마셔야 겠습니다. 그럼 이만.. 고맙습니다.
생양념 불고기햄 잘먹고 있습니다. 그럼 안녕히.
 
● 김종필_붕어먹은생양념

피씨가 고장나는관계루다 전전긍긍 새벽녘까지 이제사 올리게 되네요.
11일 신새벽.. 크하. 지송합니다.
전 요리에 관심많은 아빠며 남편인데요. 아내와 함께 했습니다.
각설.
잘 보아 주시길. 아내와 같이 2인 일조로 만들었습니다.
꾸벅.
 
요리명-붕어먹은 생양념 불고기햄표 오무라이스
소요시간 10분
간단합니다.
각종야채라고 할것도 없습니다만서두.. 감자.양파. 피망. 색깔있는놈있음 더 좋구요. 당근같은 아그들 ^^. 다 넣습니다. <집서 있는 야채들 비상소집시키십시요.> 생양념햄. 굴소스. 찬밥.계란 2개. 케첩
 
1.야채를 잘 다집니다. 덩어리가 크면 아이들은 거부하거든요. 후라이팬에 밥을 잘 식용유두르고 야채들 넣어주고 볶다가 감자같은 애들은 좀 일찍 넣어 볶죠. 밥을 넣구요. 맛소금과 굴소스로 맛을 내어 주세요.
2. 오무라이스표 계란이불을 만들어 주세요.
3, 그 위에 밥을 얹구요. 모양을 길쭉하니 잡아주세요. 붕어 몽땡이 마냥. 
4. 남은 볶음밥을 주먹밥으로 만들어 꼬리 부분도 만들어 주시구요.
5.케찹으로 재미있게 아들놈 보는데서 눈도 그려주고 비늘도 그려주면 좋아합니다.
-이상 간단하시죠.. 맛납니다.. 제 주특기오무라이스ㅡ.크하입니다
 
 
● 김종필- 햄치즈말이영양 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
소요시간 5분
간단합니다. 재미있게 먹을때 좋아요.
5살 아들녀석이랑 재밌게 떡꼬치에서 힌트 받았답니다.
입이 작은 아이를 위해 고안..잘 먹습니다.
 
재료-식빵 3쪽. 햄스빌 샌드위치햄. 치즈. 콘치즈 마요네즈 드레싱
식빵에 드레싱을 발라주세요. 햄과 치즈를 사이에 넣어 김밥말듯이 말아주세요.
입크기에 맞춰 썰어주세요
꼬지에 꽂아 한입에 쏙쏙 들어가는 롤꼬지빵을 만들어주세요.
간단하면서 맛있게 먹을수 있어요.
말주변이 없어 멋지게 못써서 지송합니다.
 
 
<당부의 말씀 -여러말씀>
그리구요.맘에 걸리는 데요. 정말 컴이 에러가 나서 하루죙일 올리는거 시도하다 포기상태에서 새벽에 올리는 겁니다. 
시간보시면 알거에요.
응모마감 뭐 하시면서 야박버전으로 그러시진 않겠죠. 
사연있어서요.
읽어주세요. 사이트가 안막아져 있어서 도전합니다.
사실은 아내가 만들긴 했는데 무자게 화났답니다. 응모기간 일요일인데 12시 지났다고 말입니다. 그래도 뭐 세상살이가 어디 그렇습니까. 
궁하면 통한다고 뭐 저도 쪽팔리긴 합니다만서두.. 며칠동안 아이디어 내서 만들거라고
저한테 뭐 같이 하자고 했거든요. 꼭 심사안에 들수 있도록 참가시켜 주세요.
그래서 결국 이름도 제이름으로 올리는 겁니다. 일반인에 뭐 남자도 포함되죠.
사실 우리 마누라가 다 한거나 마찬가진데. 좌당 부부 일심동체니..뭐 ..좌우지당.
꼭 .. 피치못할 사정 보아주세요.

리빙센스, 햄스빌

덧글(29) \| 트랙백걸기 \| 추천하기	신고하기 이 게시물을..

햄스빌, 리빙센스

덧글(59) \| 트랙백걸기 \| 추천하기	신고하기 이 게시물을..

리빙센스, 햄스빌

덧글(27) \| 트랙백걸기 \| 추천하기	신고하기 이 게시물을..

리빙센스 창간 14주년 
 
★백설 햄스빌과 함께 하는 요리대회에 
출품했던 김향리님 요리입니다★
 
요리대회는 종료되었지만 햄요리에 대해 
자유롭게 이야기 해주세요 *^-^*

● 김향리_베이컨가래떡 말이 구이

재료:
햄스빌베이컨 10장, 떡볶이떡 20개, 구이용 소스(토마토케첩 3큰술, 고추장·청주·물엿·식용유·다진 양파·설탕 1큰술씩, 굴소스 1/2큰술, 참기름 1작은술, 소금·후춧가루 약간씩) 
 
만들기 
 
1. 베이컨은 반으로 잘라 준비합니다. 
2. 떡볶이 떡은 단단하면 끓는 물에 소금을 넣고 삶아 말랑 하게 준비합니다. 
3. 팬에 식용유를 두르고 다진 양파를 볶다가 토마토케첩을 넣어 볶습니다. 여기에 고추장과 굴소스 등 분량의 양념을 넣고 섞어 구이 소스를 만듭니다. 
4. 말랑하게 준비한 떡볶이 떡에 베이컨을 말아서 꼬치에 꽂 습니다. 
5. 팬에 기름을 두르고 ④의 꼬치를 얹어 굽습니다. 구이소스 를 고루 발라가며 노릇하게 구워서 그릇에 담습니다
 
 
 
 
● 김향리_햄콩나물냉채 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
재료 : 햄스빌 생양념불고기햄 1/2개, 콩나물 100g, 피망 1개, 겨자2큰술, 진간장2큰술, 식초 2작은술, 설탕 4작은술, 참기름약간, 소금, 우유약간
 
만들기
 
1. 햄은 4cm 길이로 굵게 채썹니다.
 
2.콩나물은 머리와 꼬리를 자르고 냄비에 넣고 소금간해서 삶아 식힙니다.
 
3.피망은 반으로 잘라 씨를 빼고 햄과 같이 채썹니다.
 
4.겨자는 되직하게 개어서 랩을 씌워 따뜻한곳에 둡니다.
  매콤한 맛이 우러나면 진간장, 설탕, 식초, 참기름, 우유를 넣고 
  겨자소스 를 만듭니다.
 
5.콩나물,햄,피망을 한곳에 놓고 겨자소스를 넣어 가볍게 무쳐서 접시에   
  담습니다.
  겨자맛이 너무 강할때는 우유를 조금 더 넣으면 매운맛이 적어집니다.
 
● 김향리_햄탕수육

햄스빌생양념불고기햄을 이용해서 탕수육을 만들어 보았어요.
아이들이 무척 좋아하며 잘먹으니 정말 기분이 좋네요. 
햄스빌생양념불고기햄 덕분에 아이들에게 인기있는 하루였답니다.
 
 
재료:
햄스빌생양념불고기햄1/2개, 양파 1/2개, 당근1/3개,피망 1/2개,
 파인애플2조각, 육수 1컵, 간장 1큰술, 설탕 3큰술, 식초1큰술, 맛술 1작은술, 소금, 후추,녹말물, 참기름,침전녹말 3큰술, 달걀흰자1/2개
 
만들기
 
1. 햄스빌생양념불고기햄은 큼직하게 삼각으로 썹니다.
2. 양파는 3~4등분하고 피망은 적당한 크기로 썹니다.
3. 당근은 꽃모양으로 썰고 키위, 파인애플은 큼직하게 썰어 준비합니다. 
4. 달걀 흰자와 침전녹말을 잘 혼합한 다음 햄에 튀김옷을 입혀 160~170℃의 기름에 바삭하게 튀깁니다.
5. 두터운 팬에 양파, 당근, 피망을 넣고 볶으면서 육수를 붓고 간장, 설탕, 식초, 맛술, 소금, 후추로 간을 합니다.
6. 끓기 시작하면 녹말물을 넣어 농도를 맞춘 후 햄과 키위, 파인애플을 넣어 가볍게 섞고 참기름을 넣으면 완성입니다.
 
● 김향리_햄깻잎말이
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
깻잎이 햄과 어울러 개운한 맛을 내어 아이들 간식, 술안주로 좋습니다.
깻잎의 향긋한 맛이 일품이에요.
 
 
재료 :
햄스빌 생양념불고기햄 ,게맛살, 깻잎20장 ,달걀2개 ,케？y 또는 머스타드 소스 ,식용유
 
만들기
 
1. 햄과 게맛살을 같은 크기로 자릅니다.
 
2. 깻잎은 줄기를 떼고 양면에 달걀을 묻힌 다음  겉면에 ①의 햄과 게맛살을 놓고 돌돌 말아 놓으세요 3. 돌돌만 깻잎에 다시 달걀물을 묻힌후 후라이팬에 살짝 익힙니다.
4. 뜨거울 때 소스와 함께 내놓습니다.

햄스빌, 리빙센스

덧글(29) \| 트랙백걸기 \| 추천하기	신고하기 이 게시물을..

21 22 23 24 [25] 26 27 28 29 30