[블로그 - 인터넷 속 또 다른 나의 발견] 수유하는엄마

수유하는엄마
	http://blog.azoomma.com/hdkyr/

블로그 | 일기 | 프로필 | 방명록 | 흔적 | RSS 구독

이웃블로그 (0) [ 신청하기 ] | 즐겨찾기 추가

생글생글4유(hdkyr)

수유하면서 는낀점 힘든점 위로와 경려 사랑을 나누는곳 예비맘두 환영해유,,,*^^*

카테고리

전체보기(40)

내삶의 비타민!!!! (8)

수유/육아 노하우를 공개하라!!! 헉스 (11)

정보교환 (4)

모유수유시 필요용품 만들어보기 (11)

☆☆ 수유복을 아시나요!! (2)

기본 주제방 (4)

최근 방문자

즐겨찾기

• 뮤직포유

• 써니네집

최근 덧글

• 짠순이의 절약비법

• 수유복에관하여,,2

• 얼굴에 윤기를 주는 우유 세안법

• 유치환 님의 행복이란 시가 생각나네요

• 눈눈눈 눈이온대여..

• 다녕이랑 에피소드

• @@@ 어서오세요 마니마반갑습니다..

• 다이어트33가지비법

• 아기낳고 퇴원하는 엄마에게 해주는말

• 집먼지제거하자..가족을위협하는..

today 0 | total 1033

0 명에게 즐겨찾기
0 회 스크랩 되었습니다

MBP우유

덧글쓰기 \| 트랙백걸기 \| 추천하기	신고하기 이 게시물을..

날씨가어지간히 풀리니 친정엄마의 장담그던 모습이 그려지곤햇다...아는 동아리의 언니글퍼왔어여..
엄마처럼 따스한설명 ,,,함 해보고 시포지네여..
 
 
 
며칠을 별러서 드뎌 오늘 장을 담그었네요. 별것도 아니라서 하면 되지 한것이 그렇게 되어 메주를 마련한지 꼭 일주일만에 장을 담게 된 것이다. 우리 외할머니께서 아시면 게으른 뇬이라고 호되게 꾸중을 들었을 것이 뻔하다. 장을 담으려면 먼저 단지를 준비해야 한다. 양은 메주 한말정도의 양을 기준으로 하고, 단지는 잘 말려서 솔가지를 태워 그 연기를 쒸어준다. 불길이 들어가도 괜찮은 것이 단지이기 때문이다. 이렇게 하면 빈 단지에 있던 잡균이 태워 진다고 한다. 메주는 잘 씻는데 이때 주의 해야 할것은 사실 메주를 씻어 보면 알지만 어떻게 씻어야 할지 처음에는 잘 모른다. 잘 띄었다는 자체가 시커먼 곰팡이에 허연 곰팡이 투성이니 이것을 빡빡 씻어 내야 하나 어쩌나. 그러나 겉에 묻은 먼지만 털듯 씻어내면 된다. 그런다음 메주를 반으로 자르고 다시 반으로 잘라준다. 소금물은 미리 풀어 놓으면 더 좋은데 한되짜리 주황색 박아지로 20개 기준에 소금은5개 그러니까 물의 양의 4/1을 넣으면 어지간히 맞다. 이때 소금의 농도는 계란을 띄어 보는 것을 많이 보았을 것이다. 계란을 띄어보면 계란이 떠서 위에 동전만큼 보이면 농도가 맞는 것이다. 그외에 준비할것이 숯과 대추 참깨 그리고 고추 너댓개이다. 다 준비가 되었다. 그러면 단지에 먼저 풀어놓은 소금물을 붓고 그다음 메주를 띄운다. 메주가 가라앉지 않고 위로 떠야한다. 그리고 참깨 한 숫가락 띄우고 고추 꼭지 떼고 띄우고 대추 그리고 마지막에 벌겇게 단 숱을 서너개 넣는다. 이제 장은 다 담았고 뚜껑을 열었다,닫았다를 하며 한달정도 둔다. 이제 한달이 되면 메주를 건지고 그 물을 달이면 국 간장이 된다. 간장을 달일때 굵은 멸치와 다시마를 넣고 달이면 간장이 더 맛있다고 한다. 메주는 이제 장이 되었으니 건져서 잘 으깨어 고추씨를 섞고, 그대로 장을 담으면 너무 짜다. 그러니까 콩을 한되정도 삶아서 으깨어 같이 섞으면 덜 짜게 먹을 수 있다. 그런데 이렇게 하면 잘못하면 벌래가 생기기 쉬우므로 우리는 시중에서 파는 신송된장을 사서 섞어서 먹는다. 이렇게 하면 벌레도 안 생기고 끝까지 맛있게 먹을 수 있다.

된장

덧글쓰기 \| 트랙백걸기 \| 추천하기	신고하기 이 게시물을..

외식보고서...ㅋㅋㅋ 울 둥이(남편) 급하게 전화해서 11일이야,,외식하자..그러길래 저녁식사 준비 다해놨는데..하면서도 무슨날인지 도무지 생각이안났습니다.. 것두 밤 8시30분 되어서..조금 늦는다더니 뜬금없이 아나가면는 안될것처럼 분주한어투에 못이기는셈치구 준비를 하엿지여.. 거의 9시가 다되어서 도착한둥이 -- 급한성격이어서 가자하믄 그냥 허접스런 차림으루라두 나가야 하거던여..10분을 못기다려주는우리둥이..-- 가볍게 입구서 나갓드만 택시를 잡드라구여..우리집 특별외식집이된 아둣백에 도착햇지여.. 오늘따라 손님이 많아서 죄끔은 짜증이났지만 아직도 풀지못한 11일을 생각하느라 머리는 뽀개지구... 알고보니 아웃백 레인보우데이드라구여..011휴대폰 가입고객50%할인..띠옹!!! 꼼꼼한남편 생일 이 지난달이었거던여..생일 달 앞뒤 한달 아이스크림케익 무료증정쿠폰두 인쇄떠왔구여..어느새준비한 상품권..상품권으루 사믄 10% 업시켜준대네요.. 울아덜 좋아하는 훈제 송아지 갈비살..내가 젤루좋아하는 샐러드와 부시맨빵,우리둥이좋아하는 양송이습 와인으루 할래다 오랜지주스 다마시구 탄산수루 리필되는거 이용하기루하구 두잔,정말 배가 겨울정도루 잘먹었슴다.. 나오는길 와인두 50%된다기에 병째 한병샀져.. 부과세포함 47000원으루 정말좋아하는 와인 한병 울아덜딸좋아하는 생크림케익 넘커서 반은 남겼음..맛난음식 ... 나오는 내내 넘즐거워하는 남편,, 횡재한것같은 마음으루 돌아왔슴다 평소에 저보러 할인권인쇄뜬다구 구박하는 남편인디 오늘 꼼꼼함에 ,,ㅋㅋ 경악을 금치 못했답니다.. 여러분도 함이용해보세요.. 010은 10일 011은 11일 017 은 17일 레인보우 데이랍니다.. 아웃백 관게자두 아닌데....ㅎㅎ 와인 한병만사두 흐믓할겁니다.. 다양하게 먹을 꺼리두 있구여.. 포인트적립금이없어두 가능하구여.. 암튼 오랜만에 아이들과 어릴때이야기두 하구 밤11시까정 잼나게 보냈답니다.. 울아덜 숙제도 다못햇다구 궁시렁대면서 잠들었어요.. 아침에 전쟁을 치루겠지요.. 사소한곳에 행복이 있는것 같아요..깜짝이벤트쯤으루 참즐거웟답니다.. 건강하세요..

Netscape 7.0 이상을 사용하십시오.

a.avatar:link { color:#797979; text-decoration:none; font-size:9pt;}
	a.avatar:visited { color:#797979; text-decoration:none; font-size:9pt;}
	a.avatar:hover { color:#000000; text-decoration:none; font-size:9pt;}

//추천 팝업창
		function popupRecom(euserid) {
			url = "http://avatarmall.daum.net/avatar/member/event/escaperecom_popup.jsp?euserid="+euserid;
			window.open(url, 'recom_pop','');
		}

//신청팝업창
		function popupapply(euserid) {
		  url = "http://avatarmall.daum.net/avatar/member/event/escapeapply_popup.jsp?euserid="+euserid;
		  window.open(url, 'apply_pop', '');
		}

아바타 꾸미기

얼굴바꾸기|선택

오늘은, 사랑, 행복

덧글쓰기 \| 트랙백걸기 \| 추천하기	신고하기 이 게시물을..

행복/시/

덧글(1) \| 트랙백(1) \| 추천하기	신고하기 이 게시물을..

눈

덧글(1) \| 트랙백걸기 \| 추천하기	신고하기 이 게시물을..

[1] 2