[블로그 - 인터넷 속 또 다른 나의 발견] 차향이 머무는 뜨락

차향이 머무는 뜨락
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토요일 오후에 서울로 아들 만나러 갔다가 
몇시간만 조우를 하고 
심야 고속버스를 타고 꾸벅꾸벅 졸면서 내려오니 새벽3시.. 
주말 아침~~ 
늦잠을 자려고 했는데 평소 습관대로 눈이 떠진다. 
친정 성당에 다녀오고 빨래도 하고 ..아침시간을 보내고 있는데 
시어미님 집을 지어드리기 위해서 바쁜 울 신랑 
시댁 밭머리에서 땄다고 두릅을 가져왔다 
돌아오는 길에 어물시장에도 다녀온다고 기대하란다.. 
막걸리도 들어있겠지.. 
 
오던길에 우리텃밭에 열무가 다 컸다고 뽑아온다고 한다 
김치 담글 일이 생겼다.. 
파까지 뽑아왔다.. 
 
이때는 파 강회가 최고인데..입맛을 다신다.. 
 
 
 
 
겨우내 흙속에서 숨만 쉬다가 
봄결이 불러서 나온 너울거림이 맛깔스런 상추~~ 
 
 
 
파머리에 달작지근한 맛이 스며들고 
이파리에는 톡쏘는 매운맛이 살짝 스며들어서 
파전도 맛있고..파강회는 더 맛있는 시기. 
어릴때 이시기에 낙지와 싸놓았던 반찬이 생각이 나서 
이렇게 만들어 놓았다. 
 
 
 
몇년전에 우리 텃밭 옆에 남편이 취밭을 만들었는데 
올해는 정말 많이 컸다고 처음것이라고 뽑아다 주었다. 
 
 
 
거기에 내 좋아하는 멍게도 사왔다.. 
멍게 비빕밥을 만들어 먹어야지 
멍게의 쌉싸로운 맛이 입맛 잃은 봄을 
먹성좋은 봅으로 바꾸어 버린다 
 
 
 
바빠서 몇개만 이렇게 감아놓고 
먹을때 만들거라고 옆에 놓고 .. 
울 엄마는 울 아버지께 항상 한접시 가득 해놓으셨는데 ㅉㅉ 
 
 
 
산낙지를 사왔지만 
그냥 이렇게 삷아서 놓았다 
 
 
 
야들거리는 상추와 
입에서 살살 녹는 쑥갓 
 
 
 
시댁 밭머리에서 따온 두릅과 
산에서 따온 두릅을 한꺼번에 삶았더니 
이렇게 풍성한 ~~~ 
 
 
 
몇일전에 친정집 부모님 제사였는데 
난 가지도 못하고 남편만 갔는데 
예쁜 울 올케 이렇게 맛있게 물김치를 담아 보냈다.. 
 
친정엄마는 너른 집 뒷마당에서 나오는 갖은 야채를 가지고 
맛있고 풍성한 식탁을 차리셨는데 
그중에 하나가 갓에 무우를 넣어서 예쁜 색깔을 내는 물김치를 꼭 만들어 놓으셨다.. 
울 올케 전수받아서 이렇게 만들었다고 말하더니 보내주었다.. 
김치의 달인이 울 올케에게 배워서 김치에 관한 책을 내는데 
시어머니께 배운 지인의 물김치를 흉내내었다고 적어 있었다.. 
 
 
 
바쁜 와중에도 찻잎을 따와서 저녁 시간에는 차를 덖어 주었다.. 
이렇게.. 
드디어 햇차를.. 
 
 
 
온 집에 차향이 가득하다 
다관속에 찻잎과 함께 마음도 풍덩.. 
 
 
 
곁들여서 
올해는 목련차를 만들었는데 
백목련과 자목련 두종류를 만들었는데 
이것은 자목련.. 
원래의 색을 아니지만 차거운 바람에 열린 목련의 도도함이 
마음을 휘저어 놓는다..