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먹거리

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닥터세닥

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양치질하면서 한쪽 다리 올리기 한쪽 다리는 올려주고 다른 한쪽 다리는 무릎이 직각이 될 때까지 천천히 상체를 내려준다. 힙과 허벅지의 근육이 긴장되도록 7초 동안 유지하면서! 반대쪽 다리도 동일한 동작을 2∼3회 해준다. 에스컬레이터에서 발뒤꿈치를 살짝! 통근이나 통학 중에 에스컬레이터를 탈 때 발 앞부분만으로 선다. 허벅지살을 죄어주는 데 효과적이다. 손은 에스컬레이터의 난간 위를 꼭 잡을 것! 일이나 수업시간 도중에 책상 위를 힘주어 누른다. 책상 위에 손바닥이 위를 향하게 놓은 후 가볍게 주먹을 쥔다. 손등으로 책상 위를 7초 동안 누른다. 반대로 손바닥이 아래로 향하게 한 후 똑같이 반복한다. 팔뚝 모양을 길고 가늘게 하는 효과의 스톱 포즈. 전철 안에서 간단히∼ 전철이나 버스 안에서 손잡이를 잡고 양다리는 어깨의 폭보다 조금 넓게 벌려준다. 무릎을 조금 굽힌 채로 7초 동안. 허벅지 안쪽을 얇게 해주는 효과가 있다. 기분전환 겸용 ① 의자에 앉은 채로 양손을 한쪽 다리의 무릎 위에 올린다. 양손에 힘을 주어 무릎을 눌러주고 무릎은 위로 올려주면서 7초 동안 유지해 준다. 반대쪽도 마찬가지! 이 운동도 허벅지 뒤쪽을 죄어 다이어트 효과를 준다. ② 양손을 서로 겹쳐 머리 뒤에 대고 7초 동안 머리를 눌러준다. 목 주위에 힘이 들도록 하면 목살 빼는 데 좋다. 산책하면서 벤치에서 벤치에 앉아 무릎을 가볍게 굽히고 한쪽 발목을 반대쪽 다리의 발목 위에 얹는다. 그리고 양다리에 힘을 주어 7초 동안 서로 밀어준다. 반대쪽도 마찬가지로 해준다. 전체적인 다리 근육을 곧게 만들어준다. 전철에 앉아 있을 때 전철 안에 앉게 되면 양팔에 힘을 주고 주먹으로 가방을 꽉 죄어주자. 팔의 살을 빼는 데 효과적이다. 집에서 TV 보면서 ① 소파나 의자에 앉아 무릎을 타월로 꽉 죄어준다. 동시에 양 무릎과 양손을 바깥쪽으로 벌려 7초 동안 정지한다. 허벅지의 옆부분을 빼는 데 효과가 있다. ② 소파나 의자에 앉아 양 무릎 사이에 조금 딱딱한 쿠션을 끼워놓는다. 안쪽 허벅지를 의식하면서 무릎에 끼운 쿠션을 힘주어 7초 동안 눌러준다. 자기 전 침대 위에서 ① 침대 위에 천장을 보고 누워 양 무릎을 굽혀 세우고 엉덩이를 들어올린다. 이때 항문을 죄어주는 듯한 느낌으로 힘을 준다. 7초 동안 정지. 힙업 효과가 있다. ② 엎드린 상태에서 한쪽 다리를 10cm 정도, 다른 한쪽 다리를 20cm 정도 든다. 양손은 굽혀서 손바닥을 이마에 갖다 댄다. 7초 동안 정지한다. 반대쪽도 마찬가지로 실시한다. ★ 7초간 스톱 포즈의 3가지 기본지침 ★ 1. 하나의 동작은 반드시 7초 동안 두 번의 호흡을 해준다는 것. 이것만 지킨다면 언제 어디서라도 몇 번이나 할 수 있다. 자기 전, 식사 후 등의 타이밍과 횟수에는 제한이 전혀 없다는 게 스톱 포즈의 특징. 2. 7초의 동작 중 숨을 멈추면 혈압이 올라가게 된다. 그래서 반복해서 하는 동안 가벼운 산소결핍 증세가 일어날 수도 있으니 무리하게 하지 말고 숨을 멈추지 말 것! 3. 무엇보다 7초간 지속한다는 것이 가장 중요. 너무 힘주어 하다 보면 아무리 짧은 7초라 도 지속하기 힘들어진다. 자신의 힘을 조절하면서 해주는 것이 포인트임을 기억해 두자. ★ 7초간 스톱 포즈를 하는 방법 ★ 7초간 스톱 포즈는 일정한 자세를 취하고 그 상태를 유지하는 데 필요한 힘을 7초 동안 유지시켜주는 동작을 의미한다. 7초 동안 같은 자세를 유지하는 것만으로도 몸을 죄어주어 기초 신진대사가 높아 감량 효과가 놀랄 만큼 크다.

석달안에

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여름이 되면 유난히 그리워지는 음식이 있다. 말하자면 경기도식 민물매운탕이다. 가끔 경기도 사람을 만나면 "혹시 털래기 아세요?"하고 묻곤 한다. 같은 음식을 먹으면 자랐다는 동질감의 문화코드를 찾고 싶은 마음일 것이다. 얼마전 초등학교 친구들 모임에 식사후 한담을 나누며 "얘들아 난 요즘에 털래기가 그렇게 먹고 싶드라"하니 친구들도 이구동성으로 그렇다고 하는 것이었다. 한친구가 일산 어느역 근처에 털래기 잘하는 집이 있다고 언제 함께 먹으러 가자고 하기도 했지만... 그 어릴적 추억이 스며 있는 고향의 털래기 맛과 같을 수 있으랴? 오빠들 틈바구니 속에서 자란 나는 천방지축으로 노는 꼴이 영락없이 선머슴마 그 자체였다. 무더운 여름날 소나기가 한차례 지나가면 두살 많은(학년으론 일년차이) 남자조카(언니의 아들)와 삼태기와 체를 가지고 맑은 물 흐르는 도랑 여울목에다 삼태기를 받치고 조카가 발로 훑어 "옥아 들어!" 하는 추상 같은 명령과 함께 삼태기를 번쩍 들어 올리면 미꾸라지 붕어 송사리등등 민물고기를 꽤 많이 잡을 수 있었다. 발로 훑는 순간과 삼태기를 드는 순간이 거의 동시에 이루어져야하는데 난 그걸 잘 못해서 두살 많은 조카한데 늘 지청구 듣기가 일쑤였다. 딱지면 딱지, 구슬이면 구슬, 그림도 잘 그리고, 필체도 좋은 조카와는 달리 덜렁덜렁대는 나는 조카의 조수 노릇하기도 버거운 시절이었다. 곤충채집한다고 잠자리채 가지고 산과 들로 식물채집한다고 논에가서 물위에 떠있는 물옥잠과 개구리밥 그리고 물위를 빙빙도는 소금쟁이 물방게등을 유심히 쳐다보면 그렇게 재미있고 신기하고 논에서 나는 비릿한 흙내음이 왜 그리 좋던지... 비온뒤 논두렁에 가서 한식경이나 고기를 잡아서 집에 돌아오면 마당 한켠에 제물로 놓인 가마솥에 고추장을 풀고 텃밭에서 키운 감자랑 풋고추 갖은 양념과 국수를 넣고 걸죽하게 끓이면 그이름도 희한한 털래기가 되는것이다. 마당에 멍석 깔아 오가는 사람들 불러 땀을 뻘뻘 흘리며 먹던 인정스런 털래기의 맛을 어디서 다시 맛볼 수 있을까? 미꾸라지의 풀어진 희멀건 눈이 징그럽다고 국수와 감자만 골라 먹던 나였지만 은근하고 끌리는 그 털래기의 맛은 지금도 잊혀지질 않는다. 여름이면 그리워지는 음식이 있다. 그 이름도 이상한 털래기이다. 옥수수대의 단물처럼 그 달콤했던 유년의 기억의 한자락 끝에...

털래기

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닥터세닥

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