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엄마의 마음이 머무는 곳 - 햄스빌
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엄마의 마음
(hamsville)
백설 햄스빌에서 엄마의 마음으로 제대로 만든 생양념 불고기 햄을 만들었어요! 늘 고민거리던 반찬거리에 관해 이야기도 하고 매월 재미있고 생생한 이벤트로 이곳에서 함께 하겠습니다.
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우리 친정 부모님 연세가 80이 넘어셨기 때문에 입맛이 무척 까다로운분들 입니다 그날 아줌마날 행사에 참여하고 받아온 햄을들고 바로 다음날이 아버지 팔순이라 음식 장만하러 친정으로 갔어요 여러가지 옛음식으로 만들어 놓고선 가져온 햄 생각에 동그란햄은 파.계란을 섞어서 구워놓고 네모난햄은 셀러드할때 썰어 넣어 또 한가지더 늘리려고 만들었는데 입맛 까다롭기로 소문난 울엄마 구워논 햄만 가지고 밥 한그릇 뚝딱 모두들 놀라서 이햄 어디서 가져 왔냐며... 효자로 소문난 우리 장남 다음날 온 식구들이 깜짝 놀라게 스리 냉장고 가득 사다 놓고선 오늘날까지 잡숫고 계시더라구요 정말로 맛은 있더군요 냄새가 그리 독특하지 않고 부드러우며 첫째 간이 딱맞어 좋았어요 울엄마가 잘 드시는걸 보면 제가 인정 했어요 세상에서 아마 입맛이 이렇게 힘든사람 또 없을껄요?
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나는 햄스빌이 싫다. 햄스빌을 한번 사면 3일을 못간다. 기냥 먹고, 구워 먹고.... 아이들 이유식에 반찬으로 해 먹다 보면... 햄스빌은 금방 없어진다. 냉장고속에 햄스빌이 있을땐 가슴 가득 뿌듯함을 느꼈다. 그런데 햄스빌이 점....점... 줄어들때마다 나는 슬프다. 맛있는 건 온 가족들이 먼저 느끼는가보다. 엄마도 햄스빌 무지 좋아하는데 내게 돌아오는 건 햄스빌이 너무 작다. 그래서 나는 햄스빌이 밉다. 우리집 밥도둑 햄스빌... 너무 맛있어서 미안하지도 않나? 햄스빌이 더 큰 사이즈로 나오면 참 좋을텐데... 13개월 된 둘째 딸내미도 햄스빌을 억수로 좋아한다. 햄스빌 없던 지난날에는 어떻게 살았는지 몰라... 햄스빌만 있음 밥상에 다른 반찬이 필요없다. 햄스빌에만 젓가락이 가니까... 너무 맛있어서 얄미운 햄스빌... 맛이 정직해서 싫증나지 않는 햄스빌... 그래서 식탁 풍경이 행복해지는 햄스빌은 좋은 요리사 ! 하지만 나는 화가난다. 햄스빌만 찾는 가족들 때문에 지갑이 텅 텅 비워 감을 느낄때... 잘 먹어서 행복하지만 지출이 많아서 나는 슬프다. 그래서 나는 오늘도 햄스빌은 사랑스럽지만 얄밉다.
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입맛이 까다로운 나에게.. 간편하고도 고소하면서 질리지않는 맛을 준 햄스빌.. 그래서 난 항상 대형할인마트에 쇼핑을 하러 갈때면.. 가족들과 헤어짐을 해야만 한다.. ㅜ.ㅜ 식료품을 판매하는 코너에 갈일이 없으면.. 혼자라도 가야만 하기에.. 그래도 그런것도 잠시.. 푸하하~ 손에 햄스빌을 들고 계산대에 갈때쯤에는 군침이 도는 햄스빌이 내손에 꼭 쥐어져있따.. 오늘도 햄스빌과 맛있는 식사가 되겠군.. ^^ 즐겁다~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
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파강회에 오징어 대신에 햄을 넣었어요..햄이랑 야채랑 어우러져 아삭하니 맛있네요 *재료. 햄,오이.당근,양파.쪽파 초고추장: 고추장,설탕,식초 *만드는 법 1)햄,오이,당근,양파는 얇게 채썰어서 준비하세요 2) 쪽파는 살짝 데쳐서 찬물에 헹구어 물기를 꼭 짜서 준비하세요 3)채썬 햄,오이,당근,양파를 가지런하게 놓고 쪽파로 돌돌 말아주세요 4)그런다음 초고추장에 찍어서 드시면 됩니다 *야채가 들어가 상큼하고 맛있어요..여기에 기호에 따라 오징어나 맛살 같은 것을 넣어서 드셔도 좋아요~~
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생양념불고기햄을 먹어본 후로는 꼭 이것만 사는 열렬팬이 됐답니다. 물론 동네 아줌마들에게도 한번 서먹어보라고 꼭 권하죠. 이웃들이 말하길 "아니, 정현이엄마, 햄스빌에서 뭐 받아먹었어? 아니면 영업사원으로 취직했나? 그렇게 열심히 광고를 하니말야." 하지 뭐예요. 사실 저 생양념불고기햄 평가단 이었잖아요. 깔끔한 맛도 맛이지만 노란색포장을 볼때마다 자꾸 눈이 가고 손이 간답니다. 마치 내가 만든 제품인것 처럼요. 사실 모니터요원으로 처음 참여해 본것이라서 더 사랑스럽고 애착이 가나봐요. 내가 평가한 제품이니 더 잘 팔리고 유명해졌으면 하는 마음에 자꾸자꾸 주위에 권하게 되요. 또 먹어본 엄마가 "정현아 그것 참 괜찮더라"하면 괜히 우쭐해지고 뿌듯하구요. 아파트 옆에서 주말농장 농사를 짓는지라 며칠전에는 연하고 싱싱한 상치와 깻잎을 잔뜩 뜯어와 한소쿠리 씻어놓고는 햄스빌 생양념불고기햄을 구워 쌈장과 마늘지를 얹어 쌈파티를 했답니다. 네명이서 먹었는데 햄스빌이 세개나 들었지 뭐예요. 우리 아줌마들의 먹성은 알아줘야 한다니까요! 이렇게 파티를 하고선 오늘 롯데마트에 가니 세상에!!! 네모난 커다란 햄 하나에 생양념불고기햄이 덤으로 붙어있는 거예요. 그 비싼 햄을 덤으로 주다니.... 에고, 아까워라!! 난 다 제돈주고 사먹었는데... 그렇다고 생양념불고기햄을 얻자고 그 큰 햄을 살수는 없고...(그것 다 먹을 사람이 없거든요) 다음엔 생양념불고기햄을 많이 사는 사람들에게 덤으로 끼워주기가 있었으면 좋겠어요. 상추파티를 또 하게요. 우린 맛있는 것 먹는데 목숨건 사람들이거든요.
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