[블로그 - 인터넷 속 또 다른 나의 발견] 마음의 소리에 귀 귀울이기

울 녀석들 멱국을 좋아라합니다.. 
물론 저도... 조개도 넣고 홍합도 넣고 끓인다는데 전 한번도 이렇게 끓여서 먹어본 적이 없거든요. 
울 엄마가 끓여준 멱국은 오로지 두 종류. 
기름에 들들 볶아 끓여주는 멱국, 하나는 소고기 넣고 진하게 끓여주는 멱국. 
그래서 난 세상엔 멱국이 이렇게 두 종류만 있는 줄 알았습니다. 
소고기 넣고 싶으면 넣고 끓이는 멱국, 싫으면 소고기 빼고 끓이는 멱국. 
멱국에 소고기 이외 다른것들도 넣는다는 사실을 안건 불과 얼마 안됐습니다. 
아마..동언 낳고 봄빛병원에서 먹어 본 굴미역국이 처음이 아닐까 하는데... 
 
지금 부엌에선 소고기 넣은 멱국이 보글보글 끓고 있습니다. 
냄새도 구수하니 침 넘어가네요. 
가끔 소고기 넣은 멱국이 너무너무 먹고 싶을때가 있습니다. 
어쩔땐 너무 싫은데 어쩔땐 너무 먹고 싶은 소고기 멱국... 
 
글고보면 애 낳고 먹는 소고기 멱국, 그거야 말로 진국인데.... 
애 낳고 첨 먹는 소고기 멱국...그거 정말 맛있죠. 
보통때 먹던 멱국하곤 맛이 참 다르다는걸 지희와 동언 낳고 느꼈죠. 
병원에서 끓인 미역국이나 집에서 끓여먹던 미역국이나 다 비슷할텐데, 이상하게 애 낳고 첨 먹었던 멱국이 잊혀지지 않습니다. 
 
전 멱국 간을 간장으로 하는걸 좋아합니다. 
간장으로 하면 색이 탁해져서 안이뿌다고 소금으로 하라는데 전 간장으로 간을 거의 다 하고, 나중에 시늉으로만 소금을 조금 칩니다. 
오로지 집간장으로 해야 멱국의 구수한 맛이 나는것 같아서요. 
저희 친정 엄니께서는 간장, 된장, 고추장을 직접 담궈드십니다. 
어릴때부터 그 맛에 길들여져 울 엄마표가 우리에겐 표준 입맛이 되버린 것 같아요. 남들은 별로라 할지언정 우린 울 엄마표 음식이 제일 맛납니다. 
멱국도 엄마가 직접 담군 간장으로 간을 해야 깊은 맛이 나고 구수한 맛이 진해지는 것 같지요. 
멱국은 멱도 잘 골라야 하지만 내 생각엔 간장맛으로 판가름 나는게 아닌가 싶습니다. ^^ 
배고프네요. 
아까 저녁을 부실하게 먹었더니 배가 고픕니다. 
참아야 하는데...스읍~(침 닦는 소리)... 
이따가 밥을 조금 말아 먹어야 겠네요. 
속이 쓰려와서 ^^ 
좋은 시간 보내세요~

일상, 음식

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일상

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요즘 많이 듣는 노래입니다.
가사를 잘 듣다 보면, 학교 다닐때 첫사랑과 헤어졌을때의 가슴 찢어지는 아픔이 생각나 잠시 멍해지게 만드는 노래예요. 그 첫사랑 덕분에 지금의 남편을 만나게 되었지만, 역시 첫사랑은 가슴속에 영원히 남는 것인가 봅니다.
한 10년 전에 있었던 일인데도 가슴 한쪽이 저릿저릿해지는 걸 보면요.
 
물론 지금 남편을 더 사랑하지만, 이루어지지 못해서 아쉬운 그런 마음때문에 더 그런 생각이 드나 봅니다. 
사실 지금 다시 만나보고는 싶지 않아요. 
 
혹시나 실망할까봐...^^
 
 
가슴 아파서 목이 메어서 안간힘을 써봐도 피해 갈 수도 물러지지도 않는 이별 인가봐 너무 놀라서 자꾸 겁나서 웃음으로 이기려해도 눈치 빠른 눈물이 더 먼저 알고 날 흘러 난 소란스레 사랑했나봐 널 줬다 이내 뺏는 걸 보니 분 넘친 행복을 또 시기했나봐 널 보내야만 하나봐 I miss the love that I shared with U 온 세상이 취한 것 같아 눈부셨던 우리 추억이 열 오르듯 비틀대잖아 니 품에 살았던 날들과 꿈꾸었던 사랑이 다 부서져 또 흩어져 향기로 I can't live without your love 내가 못나서 잡지 못해서 돌아 가슴 쳐봐도 지워 지지도 덜어지지도 않는 사랑 인가봐 니가 미워서 누굴 만나서 다시 시작 해 보려해도 수많은 니 그리움이 날 체하게 만들어 넌 나보다 더 용감한가봐 날 사랑한 적 없던 것처럼 잘 살아가는데 날 지워 가는데 난 왜 널 못 잊는 거니 I miss the love that I shared with U 온 세상이 취한 것 같아 눈부셨던 우리 추억이 열 오르듯 비틀대잖아 니 품에 살았던 날들과 꿈꾸었던 사랑이 다 부서져 또 흩어져 향기로 이렇게 하루 이틀이 가고 눈에 멀어져 살다가 보면 언젠간 또 가슴에서도 무뎌지는 거라고 그렇게 말을 하기까지 얼마나 싸워야 난 할지 보이지 않는 나와 또 볼 수 없는 널 앞에 두고 I miss the love that I shared with U 그 언제쯤 자유로울까 니 이별도 못 한 게 있어 내 안에 널 데려가는 일 난 그래 괜찮아 오늘도 너 땜에 힘 겨워도 이 지독한 내 아픔도 우리가 사랑한 흔적인걸

음악

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