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[인천자유공원]

인천광역시 중구 송학동 응봉산(鷹鳳山)에 조성한 공원.

본문

응봉산 전체를 자유공원이라 부르는데 조성연대는 서울의 파고다공원(1897)보다 몇 년 앞서는 것으로 되어 있다. 인천항 개항 뒤 외국인 거류민단(居留民團)에서 관리 운영하여 당시 시민들은 이를 만국공원(萬國公園)이라 불렀고, 그 뒤 일본의 세력이 커지면서 1914년 각국 거류지의 철폐와 함께 공원 관리권이 인천부(仁川府)로 이관되자 그 때부터는 서공원(西公園:일본인들이 이른바 神社를 지어놓은 동공원이 따로 있었음)으로 불렀다.자유공원으로 이름이 바뀐 것은 인천상륙작전을 지휘한 맥아더 장군의 동상이 응봉산 정상에 세워진 1957년 10월 3일부터이다. 지난날 이곳에는 인천각·청광각(淸光閣) 등의 건조물이 들어서 있었으나 6·25전쟁 때 없어졌다. 충혼탑을 비롯하여 석정루(石汀樓)·연오정(然吾亭) 등이 있으며, 학익고인돌[鶴翼支石墓]을 옮겨 보존하고 있다. 자유공원은 인천 시가지와 주위의 연산(連山)·항만·앞바다 등을 한눈에 바라볼 수 있는 시민의 휴식·위락장소이며, 미술대회·글짓기대회 같은 각종 행사도 자주 열린다.(두산백과사전참고)

인천 자유공원입구입니다. 
차량들이 길 양쪽이 서있어서 조금 복잡하고
위험해 보이기는 했지만 운치있게 오래된
나무들이 그늘을 줍니다.

초등학교 그때는 국민학교 6학년때 소풍왔던 곳이었는데
그렇게 넓어 보이던 곳이 그다지 넓게 느껴지지
않습니다. 
 
[인천월미도]
지명은 섬의 생김새가 반달의 꼬리처럼 휘어져 있는 데에서 유래되었다. 
1900년대 초까지 부천시 영종면에 속하였다가 1914년 9월 1일 인천부에 편입되었다. 
원래는 인천역에서 서쪽으로 1km 거리에 있는 면적 0.66㎢의 섬이었으나, 
1920년대 초 돌축대를 쌓아 내륙과 연결되면서 세관검역소·측후소·무선전신국을 
비롯한 각종 기관들이 들어섰다. 현재 해안도로에는 놀이시설과 유흥시설이 늘어서 있으며, 
1987년 7월 '월미도 문화의 거리'가 조성된 이래 문화예술 공연과 
월미축제 등 각종 행사가 다채롭게 펼쳐지고 있다.

싱싱한 횟집이 모여있는 월미도입니다.
불야성을 이룹니다.

월미도의 놀이시설은 밤이 되어 더 빛을 발합니다.
밤인데도 대낮처럼 밝고 수많은 인파로 바캉스지역같습니다.

재밌는 놀이기구 이것은 마구 어지럽게 돌아갑니다. MC가 이 놀이기구만
따로 관리하는데 젊은 청춘들이 많이 즐기고 있었습니다.
아마 한번 어떻게 놀이기구에 앉았다하더라도 온몸 특히 팔이 몸살난것
처럼 아플것입니다.

밤인지 낮인지 모를정도였습니다.
정말 화려합니다.

[인천차이나타운] 
1883년 인천항이 개항되고 1884년 청국 조계지가 설치되면서 부터 중국인들이 
현 선린동 일대에 이민,정착, 그들만의 생활 문화를 형성한 인천차이나타운은 
그 인근을 포함해서 중국과 당시 열강제국들의 이국문화가 공존하는 지역으로 
현재 500여명의 화교가 거주하고 있는 관광자원으로서의 개발가치와 무한한 
발전가능성을 잠재하고 있는 곳입니다. 
 
 
 
 
차이나타운 입구1

차이나타운입니다. 이곳은 가로등하나라도 특이하게 보입니다.
차이나타운을 상징하듯 중국스럽습니다.

빨강색 정말 좋아하나 봅니다. 
식당안에 테이블이 온통 붉은색입니다.

어른아이 할것 없이 좋아하는 탕수육입니다. 
돌아가는 테이블에 얹으면 조금씩덜어서
먹으면 됩니다. 제가 세번째 인데 벌써 많이
덜어간 것을 보면 탕수육 모두 좋아하는 메뉴입니다.

깐풍기요리 돌아오다 보니 많이 줄어든 모습입니다.
매콤달콤하니 맛있습니다. 닭을 가지고 요리한 것입니다.

팔보채 해물요리좋아하는 임신한 새댁을 위한 음식이었습니다.
해물요리를 좋아하는 분들이 좋아할 음식입니다.

야채 호빵같은 중국만두입니다.
그러나 이미 배가 부른 상태에서 는 별로 권하고 싶지않은
코스라고 생각됩니다.

영원히 어른아이 모두가 좋아하는 짜장면입니다.
커다란 쟁반에 나오는데 조금씩 먹을양만큼 먹으면
되니 낭비도 안되고 좋았습니다.
 
 
[자장면의 유래]
중국요리하면 누구나 쉽게 자장면을 떠올립니다.
 자장면의 뿌리가 “한국이다” “중국이다.” 출생에 관심을 갖습니다.
 한마디로, 자장면은 우리나라에서 만들어진 중국음식입니다. 인천에 1884년 화교들이 거주하게 되면서 중국음식점들이 생겨나게 되었습니다. 
이를 처음으로 접했던 서민들은 신기한 맛과 싼 가격에 놀랐고, 청요리가 인기를 끌게 되었습니다. 자장면은 '차오장멘'이라 불리며, 단지, 중국식 된장(춘장)을 볶아 국수에 얹은 것을 말하는데 
화교들은 이에 야채와 고기를 넣어 한국인의 입맛에 맞는 자장면을 만들었고, 
춘장에 캐러멜을 섞어 만들면서 고소하면서도 맛있는 자장면을 만들었다고 합니다. 
60년대까지만 해도 자장면은 우리나라에서는 고급 음식이었으나 시간이 흘러 
가격과 맛이 변하면서 자장면은 서민들의 추억이 가득 담긴 음식이 되었습니다. 자장면이 언제, 누구에 의해 처음 만들어 졌는지를 밝혀줄 만한 자료는 거의 없지만, 
정식으로 자장면이란 이름으로 음식을 팔기 시작한 곳은 1905년 개업한 공화춘으로 알려져 
이렇게 공화춘이 성업을 이루자 화교 유지들은 인근에 청요리 많이 생기게 되었고, 
서울을 비롯한 각지의 미식가들이 자주 찾아와 중국요리를 즐겼습니다. 
자장면의 맛은 춘장의 맛에 따라 느끼하지 않고 담백한 자장면의 맛을 보실 수 있습니다.

반대쪽 출구에도 역시 차이나 타운임을 증명하듯 입구가
특이 하게 보입니다.
 
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서울에서 그리 오랜시간 걸리지 않는 곳에 이국정취를 감상할수 있는 곳과 휴식을 즐길수
있고, 또 역사의 숨결을 느낄수있는 이 세곳은 한나절코스내지는 하루코스로 
관광하면서 맛난 음식도 맘껏 먹을수 있는 휴양지이면서 관광명소라고 생각합니다.
 
인천중구청장이름으로 이 주변의 찾아가는길,유래, 드라마촬영지까지 소개한
인터넷 주소를 올려놓으니 더 많은 정보가 필요하신 분은 참고하시기 바랍니다.
http://kin.naver.com/db/detail.php?d1id=9&dir_id=901&eid=CMcFfjnNEespQm3dRNXtYdjyKHaq4HGH&qb=wM7DtcL3wMyzqsW4v+4=

성경애

인천, 차이나타운, 월미도, 자유공원

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헤어터번, 온리빙, 은성코퍼레이션

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[ 여름 건강식] 기획기사란에 넣다가 에러나서 이곳에 올립니다. 상황버섯이나 노루궁뎅이버섯같은 몸에 좋은 버섯류를 물에잠깐 담그거나 씻어냅니다. 집에 있는 약탕기나 유리주전자나 유리냄비종류에 끓입니다. 물이 알맞게 우러나면 많이 우러나지않은상테에서 밥을 하고 싶으면 하고 더 진하게 우려내어 쓰려면 더 달입니다.  노루궁뎅이버섯 약하게 우러난것으로 유부초밥으로 만들었습니다.(노루궁데이버섯은 위가 약한 분에게 매우 좋은 버섯입니다) 녹차거르는 망으로 걸러도 되고 , 그냥 밥물로 사용하셔도 좋습니다. 밥이 되어 지고 나면 약하게 달인 물을 넣은 경우 밥의 색깔이 일반 밥 색깔과 거의 비슷합니다.  유부초밥 만드는 재료 시중에 파는 것 사온것을 넣고 기호에 따라 홍초를 약간 더 넣거나,참깨나 검은깨,참기를을 더 넣으면 좋습니다. 아이들이 치즈를 좋아할 경우 치즈를 밥위에 얹어 꾹 눌러주고 전자렌지에 2분정도 돌립니다.치즈가 녹아 맛있게 보입니다.(전자렌지에 돌리기전 모양을 동그랗게 하면 마치 삶은 계란 반으로 자른것 같이 보일수도 있습니다.) 버섯을 더 달인물을 넣거나 상황버섯가루를 섞은 물로 밥을 하면 밥의 색이 더 진하게 됩니다.  유부초밥을 완성 하여 놓습니다. 색이 진한 밥은 누룽지로 만들어 누룽지를 먹고 싶을때 끓여먹거나간식으로 만들어줘도 좋습니다.  상황버섯이나 노루궁뎅이버섯류를 끓인 물을 닭백숙할때 물과 함께 넣으면 닭냄새도 제거되고영양이 만점 닭백숙이 됩니다. 닭백숙을 가족에게 다 내기전 닭의 살코기를 남겼다가, 백숙끓일때 나온 국물과 함께 죽을 만들 준비를 합니다. 여름에는 사진과 같이 땀많이 나는 가족을 위해 황기를 함께 넣어 끓입니다. 닭죽의 색깔이 버섯의 물과 함께 아주 맛있는 색깔로 완성됩니다.  [ 건강 여름음료]  닭죽까지 다 먹고 난후 상황버섯 달인물이나 노루궁뎅이 버섯 달인물을 노인분들이나위가 안 좋으신 분께 드리면 후식으로 좋습니다. 인삼과 우유,꿀을 기호에 따라 넣어 미니 믹서에 돌려 맛있는 인삼생즙을 완성합니다.쌉쌀한 맛이 맛도 있고, 건강에 최고입니다.  얼음과 함께 홍초와 생수를 넣어 완성한 홍초 음료 애들에게 최고 인기음료입니다.

성경애

여름, 건강

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ㅇㅇ

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[ 국산확인후 또 확인해야할 GMO표시제]
 
마트나 장에서 장을 볼때 너무 수입농산물이 홍수를 이뤄 저는 국산이라고 적힌
제품을 주로 구입합니다.
봉지에서 풀러서 파는 제품중에는 물론 원산지가 국산인 경우도 있지만
개별적으로 혹은 구청과 연계하여 혹은 인터넷 특산물 직거래쇼핑몰인 경우를
제외하고 사실 믿기 어려운 경우가 많습니다.

국수나 각종 탕류의 국물을 낼때 쓰는 다시마의 경우도 봉지에 국산인 것을 확인하고
구입합니다.

아이들 방학이라 자주 빵이나 쿠키를 만들어줄때 사용하는 호두나 잣 같은 견과류도 역시
꼭 국산을 선호합니다.

국산인지 확인후 GMO가 포함되었는지 안 되었는지 확인을 합니다.
자! 그러면 다른 주부들과 정보를 나누기 위해 조금더 알아보았습니다.

GMO표시제(Genetically Modified Organism)]확인하면서 장을 보십니까?

요즘 장을 보러 마트나 시장에 가보면 제품 포장에 GMO제품 아님 혹은 GMO포함식품이라고 적힌 포장을 종종 볼수 있습니다. 영어로 되어 있으면 마치 두뇌발달에 좋은 DHA처럼 얼핏 잘 못 인식될 수 있습니다. 
GMO표시제(Genetically Modified Organism)가 우리나라에서도 실시된 지 몇 년 되었지만 사실 눈여겨 안볼 경우 별 생각 없이 제품을 짚게 되거나 2004 개정된 식품의약품안전청 고시 내용에도 나와 있는 것을 살펴보면 유전자재조합식품에 대한 소비자의 알권리 및 선택할 권리 보장을 목적으로 두부와 콩나물, 된장, 간장 등 가공식품에 유전자재조합원료(GMO) 사용 여부를 표시하는 모든 일반 가공식품중 옥수수나 콩종류가공품과 과자나 떡종류, 아기들 영유아식종류와 각종 장류에 표시되는 것으로 이것은 소비자들이 잘 볼수 있게 지워지지 아니하는 잉크․각인 또는 소인 등을 사용하여 표시되고 있는데 제품 주표시면에 “유전자재조합○○포함가능성있음”으로 표시하거나 제품에 사용된 당해 제품 원재료명 바로 옆에 괄호로 “유전자재조합○○포함가능성있음”으로 표시할 수 있다. 우리가 보기가 쉽지 않았던 것은 즉석판매제조․가공업의 경우는 진열상자에 표시하거나 별도의 표지판에 기재하여 게시하는 때에는 개개의 제품별 표시를 생략할 수 있기 때문이고, 두부류를 운반용 위생 상자를 사용하여 판매하는 경우로서 그 위생 상자에 유전자재조합식품 표시사항을 표시하거나 별도의 표지판에 기재하여 게시하는 때에는 개개의 제품별 표시를 생략할 수 있다는 조항이 있어 눈에 잘 안 뜨일 수 있습니다. 수입되는 식품 또는 식품첨가물의 경우에는 떨어지지 아니하게 부착되는 스티커를 사용하여 표시 할 수 있다고 합니다. 그래서 많은 주부들이 국산과 GMO제품 아님을 동시에 잘 보이도록 표시한 제품을 선호하는 편입니다.

성경애

우리농산물

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