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땡볕에는 나들이 마세요
 
여름철은 햇볕이 쨍쨍 내려쪼이면서 호흡곤란과 두통을 유발하는 오존주의보가 자주 발령되는 계절이다.30도가 넘는 오후에는 가급적 야외활동을 삼가는 것 이 좋다.특히 오염물질이 배출되는 곳에서는 조심할 필요가 있다.환경부에 따르면 이달 오존수치가 최고치를 기록한 뒤 다음달에는 장마 영향으 로 일시적으로 감소할 전망이다.그러나 장마가 끝난 후 8월에는 다시 오존수 치가 증가할 것으로 예상된다.오존은 대기중 바람이 없는 상태에서 휘발성유기화합물(VOCs)과 질소산화물(NO x) 등 오염물질이 강한 태양광선으로 인해 화학반응을 일으켜 만들어진다.농 도가 높아지면 눈과 목에 따가움을 느끼고 호흡이 곤란해지며 두통 기침 등 증 세를 보인다.오존(Ozone)은 사실 우리에게 순기능과 역기능을 동시에 하는 물질이다.순기 능은 지구 대기 성층권에 위치한 오존층이 태양 자외선을 막아 지구상 생물을 지켜준다.최근 들어 오존층에 구멍이 생겨 자외선 도달률이 높아져 피부암을 증가시키는 요인이 되고 있다는 연구 결과가 나오고 있다. 
또 오존은 소독용으 로 의료계에서 널리 쓰이며 가정에서도 쓰이고 있다.그러면 왜 오존이 늘어나면 오존주의보가 발령되고 인체에 큰 해가 된다고 하 는 것일까. 오염물질에 의해 생성된 오존이 대기중에서 햇빛에 의해 화학반응 을 일으켜 산소분자와 산소원자로 분리된다.분리된 산소원자는 인체는 물론 동식물에도 접촉해 산화작용을 일으켜 독성물질을 뿜어낸다.오존 화학기호는 O?다.산소(O₂)는 산소원자 2개가 결합한 산소분자 상태라 면 오존은 기존 산소분자에 산소원자 하나가 더 붙어 있는 상태다.대기중 오존은 여러 원인에 의해 발생한다.그러나 문제가 되는 오존은 대도시 지역에서 대기에 떠 있던 각종 오염물질이 햇빛을 받아 광화학적 변화를 일으 키면서 발생하게 된다.광화학적 변화로 오염물질 내에 있는 산소원자가 분리 되고 이 산소원자가 공기중 산소분자에 달라붙어 오존이 된다.이처럼 생긴 오존은 비정상적인 결합상태이므로 매우 불안정해 시간이 지나면 다시 떨어져 나가게 되고 떨어진 산소원자가 해를 끼치게 되는 것이다.나쁜 오존을 만들어 내는 주범으로는 자동차 배기가스를 꼽는다.근래 들어 대 기중 오존수치가 올라가는 것은 자동차 운행대수 증가와 무관하지 않다.산소원자가 인체 세포와 만나 결합하면 산화작용을 일으킨다.코에서 폐에 이 르는 호흡기 점막과 눈 등에 녹아들어가 세포막을 산화시켜 일반인에게는 눈이 따갑고 목이 매케한 증상을 일으키고 기존에 병을 앓고 있는 환자에게는 각종 증상을 악화시키는 구실을 한다.특히 호흡기 질환자나 안질환자에게는 뚜렷한 증상 악화를 유발한다.오존 농도가 0.12ppm을 초과하면 오존주의보를, 0.3ppm을 넘으면 오존경보를, 0.5ppm을 넘으면 오존중대경보를 발령하게 되어 있다.오존농도가 0.08ppm을 넘으면 폐기능이 저하되며 0.12ppm에서는 호흡기질환이 악화된다고 보고되고 있다.따라서 오존주의보가 발령될 정도면 호흡기 질환자 에게는 뚜렷한 증상 악화가 나타나 병원을 찾을 확률이 높아진다.또 오존농도 가 높은 상태가 지속되면 천식이 발생하며 우리나라처럼 자동차 배기가스에 의 한 아황산가스 농도가 높을 때에는 복합적인 상승작용을 일으킨다.최동철 성균관대 의대 삼성서울병원 알레르기내과 교수는 "마스크 등은 오존피 해 방지에 전혀 도움이 안 되기 때문에 되도록이면 오존주의보가 발령된 곳에 서는 외출을 삼가는 것이 가장 좋은 대책"이라고 말했다.이 밖에도 유치원생이나 초ㆍ중ㆍ고 학생들은 야외 체육활동을 취소하고 성인 도 야외 운동을 피하도록 하며 호흡기 질환자나 노약자는 평소보다 증상이 심 하면 병원을 찾아 진료 받을 것을 권하고 있다.
◆도움말＝최동철 삼성서울병원 교수 
[김완묵 기자] 매일경제

아토피, 알로에, 건강

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두살때 양치질 버릇 평생간다

예부터 건강한 치아를 5복(福) 중 하나로 여겨 치아를 귀하게 생각했다.그만 큼 치아를 건강하게 보존ㆍ관리하는 일은 건강한 생활을 위한 '첫걸음'이라 할 수 있다.대한치과의사협회는 여섯 살 때 젖니를 대신한 영구치가 처음 나온다는 뜻에서 6월 9일을 '치아건강의 날'로 정해 기념하고 있다.치과의사협회가 조사한 자료에 따르면 우리나라 국민 중 44%가량이 본인 치아 건강이 좋지 않다고 느끼고, 27%는 치아건강에 대해 걱정하고 있는 것으로 나 타났다.이를 건강하게 관리할 수 있는 요령을 연령대별로 구분해 알아본다.
◆ 유아기(생후 6개월~만 6세)
＝젖니가 나기 시작하는 생후 6개월부터 치아관 리에 신경써야 한다.젖니에 충치가 생겨 일찍 빼면 치아배열이 고르지 못하고 영구치에 충치가 발생할 수 있다.우유병을 입에 물고 잠들지 않도록 하고 잠 들기 전 거즈로 입안을 잘 닦아준다.24개월이 지나면 스스로 손동작이 가능하므로 올바른 칫솔질을 할 수 있도록 지도한다.이때 밴 습관이 평생을 가므로 처음부터 잘 가르쳐주는 것이 좋다.

◆ 아동기~청소년기(7~20세)
＝6세부터 어금니를 시작으로 영구치가 나온다.학 교에서도 점심식사 후에는 칫솔질을 하도록 하고 칫솔질을 할 수 없다면 물로 입안을 헹구도록 해야 한다.달고 끈끈한 간식이나 탄산음료는 삼간다.치아 표면에 불소를 발라주고 치아의 홈을 실런트로 메우는 것도 좋다.황성식 미소드림치과 원장은 "충치 발생률이 높고 치아건강에 중요한 시기인 만큼 7~10세에는 1년에 3~4차례 치과에서 치아상태를 살펴보고 바른 치열을 갖 도록 신경써야 한다"고 말한다.바른 치열은 입을 다물었을 때 치아 사이에 빈틈이 없고 가지런해야 하며 윗니 가 아랫니를 1~2㎜ 살짝 덮은 상태다.전문의들은 치아교정은 만 8~12세가 적 당하고 16세까지도 효과가 좋다고 말한다.바른 치열은 씹는 기능을 올바르게 하고 음식물 찌꺼기가 끼는 것도 막을 수 있다.
◆ 성년기~중년기(20~45세)
＝치아를 감싸고 있는 하얀색 법랑질이 마모됐거나 잇몸과 잇몸뼈에 치주질환이 생겨 치아가 시리는 현상을 경험한다.잘못된 칫 솔질이 원인일 수 있다.칫솔질을 할 때는 잇몸과 치아가 닿는 부분에 45도 각도로 댄 다음 위아래로 회전하면서 닦는다.한쪽으로 칫솔모가 쏠려 있거나 마모가 심하다면 칫솔을 잡는 방법과 강도가 잘못되지 않았나 의심해 본다.제거되지 않은 플라크는 치 석으로 쌓여 염증과 풍치를 일으킨다.명우천 지오치과 원장은 "치과에서 운영하는 TBI(Tooth Brushing Instruction) 에 참여하면 자신에 맞는 올바른 양치법을 익힐 수 있다"며 "가지런한 치열과 올바른 양치습관을 가져야 치주질환 예방에 도움이 된다"고 말했다.
◆ 장년(45세 이후)~노년기
＝입 속 노화가 본격적으로 시작된다.치아 겉부분 이 닳거나 깨지기 쉽다.음식물 찌꺼기나 흡연 등으로 충치가 생겨 이뿌리가 군데 군데 썩기도 한다.치아와 잇몸 사이에 쌓인 세균 덩어리가 염증을 일으 켜 치주염을 유발한다.치아를 뺀 채로 오랫동안 방치하면 미관상 좋지 않고 음식을 잘 먹지 못해 전 신상 문제를 불러올 수 있다.씹는 행위가 줄어들면 뇌세포 활동이 느려져 치 매를 유발하거나 악화시킨다는 보고도 있다.틀니 투키브리지 임플란트 등 인공치아로 건강을 지키는 것이 바람직하다.틀 니는 가격이 저렴하고 시술기간도 짧지만 씹는 힘이 자연치아에 비해 20~30% 정도로 약하다.투키브리지는 빠진 치아 양쪽 치아에 미세한 구멍을 내 키를 걸어 씌우는 것. 씹는 힘이 좋아지고 시술기간은 일주일 안팎이다.임플란트는 잇몸뼈에 특수금속(티타늄) 기둥을 심고 그 위에 인공치아를 얹는 방법이다.3~6개월 정도 기간이 필요하다.최근에는 레이저와 물방울로 수술하 는 레이저 임플란트가 나와 출혈과 통증을 덜어주고 있다.
※도움말＝황성식 미소드림치과 원장, 명우천 지오치과 원장 
[김완묵 기자] 매일경제

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맛깔스러운 녹차 건강요리

재 료녹차가루, 버터 140g, 설탕 2/3컵, 달걀 1개, 밀가루(강력분) 225g,베이킹파우더 1작은술, 물, 소금 약간씩 
만들기1. 녹차가루에 물을 넣어 갠다.2. 실온에 두어 부드러워진 버터에 설탕을 넣고 거품기로 저어 부드럽게 한 뒤  달걀과 1을 넣어 잘 섞는다.3. 밀가루, 베이킹파우더, 소금을 잘 섞어 체에 한번 내린 뒤 가볍게 섞는다.4. 3의 반죽을 길다란 빵 모양으로 만든 뒤 180도의 오븐에 넣어 25분간 굽는다.5. 4가 완전히 식으면 1cm 두깨로 어슷썬 뒤 190도의 오븐에 넣어 다시 7-8분간 굽는다. 
TIP 녹차비스코티에 잘 어울리는 음료로는 걸쭉한 녹차 스프가 있다.녹차스프는 녹차가루 1작은술에 녹말가루 4큰술과 설탕 6큰술, 물 1큰술을 섞어 갠 뒤물 1과 1/2컵을 붓고 약한 불에서 걸쪽하게 될 때까지 저어서 만들면 됨.

재 료달걀 3개, 소금 1/8작은술, 바닐라에센스 1작은술, 설탕 1/2컵, 우유 2컵,녹차가루 1큰술, 식용유 적당량, 체리 약간 
만들기1. 볼에 달걀, 설탕, 소금을 넣고 거품기로 잘 섞는다.2. 우유는 전자레인지에 따뜻하게 데워 1에 넣어 섞는다.  달걀에 뜨거운 우유를 갑자기 부으면 달걀이 응고될 수  있으므로 조금씩 넣도록 한다.3. 2를 체에 한번 내린 뒤 바닐라에센스를 넣는다.4. 푸딩 틀에 식용유를 살짝 바르고 약간의 녹차가루를 바닥에 뿌린다.5. 푸딩 틀에 3을 부어 김이 오른 찜통에서 10-15분간 쪄낸 뒤 위에  녹차가루를 살짝 뿌리고 체리를 얹어낸다.

재 료밀가루(박력분) 100g, 녹차가루 2작은술, 달걀 2개, 우유 1컵, 녹인 버터 1큰술,생크림 1/4컵, 브랜디, 설탕 1/2큰술씩, 과일 적당량, 식용유 약간 
만들기1. 밀가루와 녹차가루를 섞어 체에 내린다.2. 볼에 달걀과 우유를 넣고 거품기로 잘 섞는다.3. 2를 1에 조금씩 넣으면서 멍울이 생기지 않도록 거품기로 고루 젓는다.4. 3에 버터를 섞어 체에 내린 뒤 비닐랩을 씌워 1시간 정도 실온에 둔다.5. 팬을 달구고 키친타월에 식용유를 묻혀 기름이 골고루 묻도록 팬에 문지른 뒤  4의 반죽을 조금씩 떠 넣어 얇게 크레이프를 부친 다음 완전히 식힌다.6. 과일은 먹기 좋은 크기로 자르고 생크림은 브랜디와 설탕을 섞어 휘핑한다.7. 크레이프에 과일을 푸짐하게 넣고 휘핑한 생크림을 짜 넣는다.

대중교통 이용시1. 광주시외버스터미널에서 보성행 직행버스 이용/30분 간격 운행/1시간 30분 소요2. 보성읍에서 율포행 군내버스 이용 대한다업앞 또는 다향각에서 하차/30분 간격 운행/15분 정도 소요 
자가용 이용시1.호남고속도로->동광주ic-> 광주순환고속도로->화순방향 ic->화순->보성 ->18번국도->율포/수문방향->보성다원2.호남고속도로->송광사ic->송광사입구->화순방향->18번국도->ㅇ운곡->보성3. 호남고속도로->순천 ic-> 순천->벌교->보성4. 보성읍내에서 18번 국도-> 율포해수욕장 가는 방향으로 8km->활성산 봇재-> 봇재를 넘으면서부터 차밭이 펼쳐진다.

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