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(bigstar2003)
삶이란 하루라는 작은 조각이 모여 커다란 그림을 만들어냅니다.
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함께한 날이 많아도 늘 남편에게 튕기는 여자...ㅎㅎ 산에 가자고 노래를 불러도 못 들은 척하다가 나.중.에서야 오케이 싸인을 보내는 얄미운 여자...ㅎㅎ 유명산을 남편과 함께 갔다가 눈에 포착된 커피하우스 산에서도 커피를 마시다니 생각지도 못한 일에 기분이 업되었다. 남편은 더치커피가 마시고 싶다하고 난 달콤 쌉쌀 달콤한 아포가토를 먹고 싶다했다. 그.런.데 이곳은 더치커피가 준비가 안되었단다. 남편은 아이스아메리카노 커피로 대신했다. 요즘 우리집에선 더치커피를 마신다. 그 비싼커피를?? 카페에서 마시면 물론 비싸지만 집에서 만들어 마시면 된다는..ㅎ 여기 오렌지 루프는 유명산 등산객들을 위한 카페인데 탁 트인 장소가 우선 맘에 든다. 커피 잡지를 보면서 커피를 마시니 커피가 더 맛나다.ㅎㅎ 더치와인커피? 집에서 트라이 해보려고 찰칵! 왼쪽이 터치커피 기계다. 바로 옆에 유리병에는 더치커피 추출액을 담아 판매한다. 그런데 우리집 기계는 홈메이드로 만들어서 무슨 발명품 같기도하고 조금 우스광 스럽지만 남편의 작품이라 재미있고 볼 때마다 미소를 짓게한다. 도구는 생수병 하나와 수액줄, 드립퍼만 있으면 더치커피를 만들수 있다. 6시간 이상을 한 방울씩 떨어지는 생수로 분쇄된커피를 적셔 원액을 만드는 천사의 눈물이라고 부르는 더치커피.. 카페인이 없어지고 커피향이 달아나지 않아 진하고 한결 향긋하다. 숙성해서 마실수록 그 맛은 더욱 빛난다. 그래서 와인커피라고도 한다. 커피를 마시고 다시 유명산 산책길을 오르니 입안의 커피향으로 발걸음도 가쁜하고 기분도 상쾌하다.
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