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얼마전 광주를 가려고 버스를 탄적이 있습니다. 버스가 출발하고 얼마 지나지 않아 아주머니 한분이 통화를 하시더군요. 상대방과 안좋은 일이 있는지 언성이 점점 높아졌습니다. 저를 포함한 승객들의 표정이 안좋아졌지만 별로 신경을 쓰는것 같진 않더군요. 20분 동안이나 차안에 꽉 찬 그분 목소리를 들어야 했으니까요. 앞으로 "모티켓"캠페인에 적극 동참해서 이런 분들에게 제대로 홍보하고 싶네요.
모티켓
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스트레스는 만병의 근원. 쳐진 어깨, 잠을 자도 기운이 없을 때 아래 소개하는 음식들을 드셔보세요!! 기운이 불끈불끈 솟는 답니다. 1. 마늘환 마늘이 몸에 좋다는 것은 많이 알려져 있다. 하지만 마늘을 가까이 하기 힘든 이유가 바로 냄새 때문. 몸에 좋은 성분을 남기고 냄새는 없는 마늘환을 만들어 드셔보세요 ▶ 껍질 벗긴 마늘 1kg정도를 두꺼운 냄비에 넣고 물을 충분히 하여 강한 불로 끓이다가 약한 불로 2시간 정도 마늘을 푹 삶는다. ▶ 삶아진 마늘은 냄비에 담아 으깬다. 으깨놓은 마늘에 달걀 노른자 4개를 넣고 약한 불에 1시간 더 가열한다. ▶ 편평한 쟁반이나 도마 위에 감자가루를 뿌려 놓고 그 위에 졸인 마늘을 꺼내 얇게 펴서 2~3일 정도 굳힌다. ▶ 약간 마른 마늘을 조그만 사탕 크기로 하나씩 만들어 간 기능이 평상시 약하지 않은 사람이라면 하루에 두 개씩 먹으면 피로회복과 원기회복에 큰 도움을 얻을 수 있다. 2. 들 깨 들깨 25g 을 하루에 두, 세 번 15일 이상 생식한다. 3. 민들레 뿌리 또는 잎 12~15g을 달이거나 생즙을 내어 하루에 두 번 10일 이상 먹는다. 4. 인삼 뿌리 인삼 뿌리 25g을 달여 하루에 두 번 10일 이상 먹는다. 고혈압 환자는 가급적 이 방법은 피한다. 5. 율 무 단백질과 비타민, 풍부한 아미노산을 함유하고 있는 율무는 몸을 가볍게 하고 심리적으로 안정감을 주어 원기회복에 도움이 된다. 6. 백 숙 인삼과 황기, 녹각, 견과류 등을 곁들인 삼계탕을 먹는다. 7. 오징어, 전복 타우린 성분이 원기 회복에 도움을 준다. 8. 파인애플이나 무를 곁들인 육류식 풍부한 단백질과 소화흡수력을 좋게 하는 파인애플과 무가 원기회복에 도움이 된다. 9. 홍삼 홍삼은 피로회복에 효과가 있고 운동능력을 향상시켜 운동 지구력 향상에도 탁월한 효과를 보인다.
생활의 지혜
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닥터세닥
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날씬하게 뻗은 오이의 생김새는 물론 그 초록빛 색깔만으로도 청량감을 안겨준다. 오이의 고향은 인도라고 하는데, 박과에 속하는 덩굴성 일년생 식물이다. 오이는 비타민과 무기질의 공급원 오이에는 수분, 지방, 섬유질, 회분, 당질, 칼슘, 인, 철, 비타민A, B1, B2, C등 다양한 성분이 들어있다. 또한 칼륨 함량(14mg)이 높아 알칼리성 식품으로 칼륨을 많이 먹게 되면 체내의 나트륨을 많이 배설하게 되어 체내의 노폐물이 빠져 나가게 된다. 오이는 비타민과 무기질의 공급원으로 중요할 뿐 아니라 향미, 색깔, 씹히는 맛 등으로 식사의 풍미를 높여준다. 1. 오이 덩굴 달인 물 : 부종 해소 효과 , 피부를 곱게 해준다. 부종이 있을 때 오이 덩굴을 달여 먹게 되면 오이의 이뇨작용으로 인해 부종이 해결된다. 또 오이 덩굴 달인 물은 화장수로도 사용할 수 있다. 2. 오이 줄기 생즙 : 땀띠가 났을 때 여름철 아기 피부에 땀띠가 났을 때는 오이 줄기 생즙을 바르면 땀띠가 사라지게 된다. 3. 오이와 수세미 생즙 : 기침과 기관지염, 해소 천식에 효과 기침과 기관지염, 해소 천식이 있을 때에는 오이와 수세미를 생즙을 내여 하루에 한 컵씩 마시면 효과가 좋다. Tip> 오이와 함께 요리하면 좋지 않은 식품 : 당근과 무 오이와 당근, 무를 넣어 냉채를 만들기 쉬운데 오이와 당근, 무를 섞어 음식을 만들었을 경우에는 오이가 가진 비타민 C를 알차게 섭취를 못하게 된다. 그 이유는 당근과 무속에 들어 있는 아스코르비나제 때문. 아스코르비나제라는 효소는 비타민 C를 파괴하게 된다.
생활의 지혜
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이제 만18개월된 우리 아이에요. 이빨이 16개나 나서 얼마전 칫솔로 바꿔줬 어요(좀 늦은감이 있지만 ) 그래서 요즘 칫솔질 하는 재미에 저보다 더 열심히 닦고 있네요. 세닥이 광고모델로 추천해도 될것 같죠?
닥터세닥
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