내 블로그 가기
ㅣ
내 블로그 글쓰기
ㅣ
내친구 블로그
로그인
ㅣ
블로그 산책
ㅣ
써니네집
소심한 여자의 소심한 이야기
http://blog.azoomma.com/suny2683/
블로그
|
일기
|
프로필
|
방명록
|
흔적
|
RSS 구독
이웃블로그 (1)
[
신청하기
]
|
즐겨찾기 추가
sunyhouse
(suny2683)
햇님과 해바라기 그리고 여름을 좋아하는 써니댁...
카테고리
전체보기
(646)
시방
(131)
요리방
(43)
육아방
(67)
sunyhouse방
(365)
영화방
(4)
기본 주제방
(36)
제목+내용
닉네임
태그
검색
최근 방문자
사과꽃 향기
해아
김동원
나리꽃
운주산야풍
mango
wawa
도란도란
jin7533
mantis
즐겨찾기
있시유
.
승희껌딱지의 일상구...
당당한 여성으로 ...
띵굴아 머하니??...
사랑과 음악......
향수 & 한 여자 ...
결혼중에 살아남기...
세잎 클로버
허브아기의 만화가게...
상아의 뜨락
▒ 落書 葉書 ▒...
블로미와 함께하는...
엽기녀™의 집에 오...
아트패션갤러리...
미국인 총각, 한...
체로 거른 일상의 ...
살다보니,,,사노라...
낚시온달과 미소공주...
낭만 고양이
micco™
자유롭고 싶다.....
* 로리 *
홀릭
♧깊은산속 옹달샘-...
이쁜 고맹이~~^...
음악과 함께하는 ...
좌충우돌 마이라이...
이여자가 사는법...
다락방 연가
페인트 가든..
에델바이스
밀어내기와 휴식...
공주
내 마음 날 같이 ...
어쩌다가...
시간이 흘러......
당당한 여자가 되...
난 아직도 꿈을 꾼...
세상모든것엔 다 의...
하나되기
내 삶에 쉼표하나....
여기맞나...?
서랍속 세상
커피 이야기
좌우충돌 직장맘이...
날마다 좋은날*^...
알콩 달콩
코코아 향기 은은...
살다보면.........
최근 덧글
흐르는 것
뭐하나요
이사
성숙
꼭꼭 숨어라
요즘엔 이 단체에서 활동하고 있어요
오랫만
해마다 필요한 매실 주문하세요^^
난 초딩이야!!
입학
today
0
| total
5063
162
명에게 즐겨찾기
0
회 스크랩 되었습니다
loading..
어묵 꼬치 조리시간 : 40분 칼로리 : 171 kcal 분량 : 2인분 재료 : 무 50g 어묵 100g 계란 1개 멸치 100g 당근 20g 마시마 1쪽 간장 3Ts 청주 2Ts 물 4C 겨자(가루) 1Ts 다진마늘 1큰술 소금약간 만드는방법 1. 무와 멸치를 넣어 다시 국물을 끓여 놓는다 2. 다시마 표면에 묻은 가루를 살짝 닦아서 1의 국물에 넣고 끓여 체에 받쳐 걸러 놓는다 3. 당근은 큼직하게 썰어 살짝 삶고 달걀도 반숙하여 껍질을 벗긴다. 4. 어묵은 먹기 좋은 크기로 썰어 끓는 물에 살짝 한번 데친다 5. 꼬지에 4번 어묵을 끼운다 6. 2의 육수에 5의 어묵과 3의 야채를 넣고 다진 마늘, 간장, 소금 청주로 간을 한다. 7. 겨자는 따끈한 물로 잘 개어 끓는 냄비 뚜껑 위에 엎어 놓고 10분 정도 발효시켜서 다시 한번 젓는다. 8. 7에 간장을 넣고 겨자장을 만들어 6과 함께 낸다. 나만의 비법 1. 국물이 끓을 때 가쓰오부시를 넣으면 더 맛있어요. 가쓰오부시 는 가다랭이포를 건조시켜 만드는 일본식 다시다로 국물이 끓으면 넣었다가 한 오분 후에 체로 걸러 내시면 되요. 2. 국물에 어묵과 야채를 넣은 후에 청량고추 2개를 잘게 썰어서 넣어 보세요. 담백한 어묵맛에 매콤한 청량고추가 잘 어울려요 *이상은 국민연금지 11 , 12월 호에 실린 요리조리 코너의 것을 옮겨 적은 것 입니다. 추운 겨울에 가족과 함께 따끈한 어묵꼬치로 행복을 나누세요........
어묵
덧글
(12)
|
트랙백걸기
|
추천하기
신고하기
이 게시물을..
601
602
603
604
605
606
[607]
608
609
610
제목 + 내용
이름
태그
검색