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간단합니다 매운걸 좋아하는 아빠 그리고 케찹을 좋아하는 아이를 위해고추장과 케첩소스를 만듭니다 비율은 매운걸 좋아하면 고추장을 더 마니 싫으면 케찹을 더마니저희는 매운걸 좋아해 6:4정도로 합니다찍어먹어도 좋고 발라 먹어도 좋구....
햄스빌
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1.먼저 햄을 먹기좋은 크기로 썬다.2.양파,피망,표고벗섯,당근, 햄 크기로 썰어준비한다.3.(1.2)를 기름두른 후라이팬에 볶아준비한다.4.물(1) 간장(2),설탕(2),식초(1)를 넣고 끓여서 소스만들기를한다.5.소스가 끓여지면은(3)접시에넣어 뜨거워진 소스를 얹는다.
햄스빌
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***소시지 국수 전골****재료...프랑크 소시지 4개,우동국수(마른것) 100 g, 당근 1/4개,양파 1/3개,풋고추 3개,붉은고추 1개,생표고버섯 3장,대파 1/2뿌리,양념장(고추장 1큰술,고춧가루 1큰술,다진마늘 1/2큰술,깨소금 1작은술),소금,육수*만들기...1.소시지는 어슷썰고 당근,양파,표고버섯은 굵게 채썬다2.풋고추,붉은고추,대파는 어슷썬다3.끓는 물에 국수를 넣고 부드러워질때까지 삶아 찬물에 휑궈둔다4.고추장에 갖은 양념을 넣고 매콤한 양념장을 만든다5.전골냄비에 준비된 재료를 담고 양념장을 얹은 후 육수를 부어 즉석에서 끓여먹는다
햄스빌
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햄은 약방의 감초를 닮았다. 그래서 어떤 음식에서든 본래의 맛을 배로 만드는 재주를 지녔다고 할 수 있다. 하지만 질 좋은 햄이라면 뜨거운 물에 살짝 데쳐, 먹기 좋은 크기로 잘라머스타드 소스에 토마토 케챺을 썩어 만든 소스에 찍어 먹는 맛... 한마디로 죽인다.
햄스빌
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여러가지의 요리방법이 있지만 줄줄이 햄을 소개할까한다햄에 칼집을 이리 저리 내고 올리브기름에 들들들 볶고 접시에 담는다.소스에 찍어먹는다..이땐... 마요네즈와 케첩의 비율이 중요하다마요네즈를 듬뿍.. 케첩보다 3배정도 많게 하고 소스를 만들면 정말 기가막힌 햄요리가 된다
햄스빌
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