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별 초롱(onpink88)

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[신선한 과일 야채고르기]1.제철식품을 선택한다제철식품을 선택하는 것은 과일과 야채에 한정되지 않고 모든 종류의 식품을 안전하게 고르는 요령이다.특히, 야채나 과일은 제철 식품일수록 육성이 빨라 농약을 사용해도 농약 잔류량이 훨씬 적다.제철 식품은 노지에서 햇볕을 흠뻑 받고 자라 농약 속에 포함된 인산계 화합물이 태양의 자외선으로 인해 대부분 소실하기 때문이다. 2.색이 지나치게 선명한것은 의심해 본다색이 지나치게 하얀 콩나물, 연근, 새빨갛고 선명한 사과 등은 인산액이나 표백제등을 사용했을 가능성이 크므로 주의한다.단 고구마는 품종에 따라 실제로 선명한 색을 띨 수도 있으므로 구별이 어렵다.당근, 감자 등 근채류는 흙이 묻어 있는 것을 구입하면 대부분의 경우 안심할 수 있고 콩나물은 제품 포장지에 '무표백' 표시가 되어 있는 것을 구입한다. 3.야채는 잔뿌리가 많은 것을 고른다화학 비료를 쓴 것일수록 뿌리 모양이 길고 가늘며 잔뿌리가 적다.또 줄기는 지나치게 가늘고 잎은 부자연스러운 진한 녹색을 띠는 것이 많다.이렇게 화학비료로 기른 농산물을 연약하기 때문에 농약 역시 다량 사용했을 가능성이 크다.엽체류를 살 때에는 잔뿌리가 많을 것을 고르고 뿌리를 잘라 팔 경우 줄기의 굵기나 잎의 색을 잘 살핀다. 4.생산지,유기농 표시가 있는걸 구입한다야채나 과일의 종류에 다라 농약을 기준치 이상 사용한 것이 밝혀지면 산지 표시에 의해 그 지방의 농약 상황을 추정할 수 있기 때문에 야채를 묶은 끈이나 포장의 레벨, 박스 등에 생산지 표시가 있는 것일수록 안전도가 높다.화학비료, 농약 등을 쓰지 않은 유기농으로 재배한 농산물도 안전하다.유기 농산물은 자연스러운 색을 띠며 질기고 뻣뻣해 보이나 당도가 높고 향이 좋은 것이 특징이다**신선한 생선고르기..1.맑은 눈과 예쁜 아가미를 가진 생선이 신선!!생선은 쉽게 상하기 때문에 신선한 것을 고르는 데 각별히 신경을 써야 하는데요...가장 쉽게 감별할 수 있는 방법은 생선의 눈알을 살펴보는 것입니다.눈이 맑은 사람이 총명하고 똘똘한것처럼 생선도 눈이 맑고 깨끗한 것이 신선하답니다.눈알의 형태가 흐트러져있거나 눈동자가 볼록하지 앟고 희뿌옇다면 일단 의심해 봐야 합니다.신선한 생선을 고르는 또다른 요령은 아가미를 들춰보는 것입니다. 아가미 속이 가지런하고 붉은 빛을 띄고 있는 것을 고르는게 좋아요~. 육류도 고기의 색깔이 암갈색을 띄고 있는 것이 신선하지 않듯 생선도 이와 마찬가지입니다. 아가미 안이 암갈색을 띄고 있고 아가미 결도 쭉쭉 갈라져 있다면 문제가 있는 생선이니 절대 사지 마세용~~2.탱탱한 탄력이 있는 것을 고르세요~신선한 생선은 몸에 탄력이 있답니다.생선을 한 손으로 들어 봐서 몸 전체에 팽팽한 탄력성이 느껴져 형태가 힘있게 유지되는 것을 고르세요.한손으로 들어 보았을때 힘없이 축 쳐지는 것들은 고르지 않는것이 좋답니다.생선가게엘 가면 생선을 손가락으로 눌러보는 주부들을 볼수 있는데, 그 이유가 무엇일까요?바로 단단하게 살이 찬 신선한 생선과 항문으로 즙이나 내장같은 것이 나오는 오래된 생선을 감별하는 주부들의 지혜랍니다~ 3.생선살에 따라 선택 요령이 달라진다구?각종 다양한 생선, 어떻게 하면 특유의 맛을 잘 살릴 수 있을까?먼저 붉은살 생선은 조림이나 구이 등 반찬 거리로 요리하기에 알맞답니다.지방분이 적고 산뜻한 맛의 흰살생선은 담백한 맛을 살려 튀김이나 회, 매운탕이나 맑은 찌개 거리로 적당하구요,등푸른 생선은 지방이 많으므로 조림 등 진한 맛의 요리에 적당합니다.과일도 제철 과일이 있듯이 생선도 제철 생선이 있는데요,산란기 전에 생선은 살이 통통히 오르고 지방도 많아져 맛과 영양이 가장 좋답니다. 요리에 따라 알맞은 생선을 선택해서 더욱 맞깔스런 요리솜씨를 발휘해 보세요~~*^^* **신선한 쇠고기고르기..선명한 붉은색을 띈 쇠고기!고기는 선명한 붉은색을 띤 것이 신선한 것이라는 점은 요리를 할 줄 모르는 사람도 다 알고 있는 상식일 것이다. 그러나 어느 고기나 다 선명한 붉은 색을 띠고 있는 것은 아니다.돼지고기는 붉은 색이라기 보다는 담홍색에 가깝고 닭고기 같은 경우에는 돼지고기 보다도 더 연한 핑크 계열을 하고 있다. 그렇다면 붉은 색이 선명한 신선한 고기를 고르는 요령은 결국 신선한 쇠고기를 고르는 요령이 되는 것이다.살코기가 거무스름하게 변했거나 지방이 누렇게 변색된 것, 섬유질이 희고 뚜렷하게 나타나거나 육즙이 흘러나오는 것들은 오래된 것이다. 가장 좋은 고기는 고깃결이 곱고 살코기 사이사이에 지방이 균일하게 박혀 있는 것이다. **신선한 돼지고기 고르기뽀얀 윤기가 감도는 돼지고기돼지고기는 쇠고기에 비해 색이 연한 담홍색을 띄고 있다.살이 연한 고기일수록 맛이 있기는 하지만 그렇다고 고기의 색이 뿌연 것이 연하다고 볼 수는 없다. 오히려 수분이 많고 더 질기다.돼지고기는 쇠고기와는 달리 부위별로 맛의 차이가 크게 다르지 않다.지방의 많고 적음의 차이 정도가 있을 뿐이다.그러므로 부위별로 구분하는 것보다는 고기질의 차이에 따라 선택하는 것이 좋다.고기살의 결이 곱고 담홍색을 띄고 있으며 뽀얀 윤기가 감도는 지방을 가지고 있는 고기가 연하고 신선한 고기이다. 고기가 탄력이 없고 색상이 재색으로 변했거나 지방의 투명감이 없어진 고기는 신선하지 않다. 특히 돼지 고기는 기생충의 염려가 있으므로 높은 온도에서 조리하고 완전히 익히는 것이 안전하다. 돼지고기는 지방맛으로 먹는다고는 하나 지방이 너무 많은 고기는 좋지 않다. 오히려 고기의 곁표면 외의 지방은 적을 수록 좋은 것이다. 맛있고 신선한 지방을 즐기려면 뽀얗고 끈기가 있는 것을 선택하도록 한다. **신선한 닭고기 고르기..주름이 많고 모공이 솟은 닭고기닭고기는 표면에 쭈글쭈글 주름이 많고 모공이 많이 솟아있는 것이 신선하다.닭고기는 다른 고기에 비해 수분의 함량이 많아 가장 상하기 쉬운 고기이기 때문에 신선한 것을 선택하고 구입한 즉시 냉동시켜 보관하는 것이 중요하다.닭고기로 요리를 할 경우에는 지방을 제거하고 노릿한 냄새를 제거하는 밑손질이 필요하다. **신선한 포장육 고르기 신선한 포장육을 고르는 요령은 무엇일까?일단 포장육은 잘 정리 되어 있고 말끔히 포장되어 있어 좋아 보이기는 하지만 직접 뜯어 보고 확인할 수 없는 불편한 점이 있다. 그러나 포장되어 냉동된 상태로 포장육의 신선도를 알아보는 몇가지 방법이 있다.우선은 포장의 겉표면에 붙어있는 유통 기간을 확인하는 작업이 필요하다.그리고 팩 안에 물이 고여 있는지 랩 안쪽에 서리가 많이 끼었는지 확인하여야 한다. 물이 고여 있다면 냉동과 해동 과정을 여러번 거친 고기로 상태가 좋지 않을 가능성이 많다.

내용출처 : http://bbne.new21.net/

안전밥상

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제철 음식·유기농 야채 잘 고르는 법

″국내산 과신 금물″
몇 해 전부터 ‘안티패스트푸드’에 대한 목소리가 높아지면서 전 세계가 패스트푸드로 인한 비만과 전쟁을 선포한 가운데 건강 식탁을 만드는 데 열심이다. 이처럼 ‘먹을거리 하나로 건강과 삶이 180도 바뀐다’는 인식이 확산 돼 유기농과 제철 음식에 대한 인기가 높아지고 있다. 특히 이맘때는 춘곤증이 심해지면서 학생이나 직장인들은 여간 괴로운 게 아니다.이는 특별한 약이 있어 해결할 수 있는 문제가 아니기 때문에 이럴 때 춘곤증을 잡아 줄 수 있는 제철 야채와 유기농 야채가 그 해답이 될 수 있다.# 오염되지 않아 우리 몸을 정화시키는 유기농 우선 유기농은 화학 비료를 사용하지 않아 안전하다. 환경 호르몬에 대한 위험이 날이 갈수록 높아지는 속에서 유기농은 화학비료를 쓰지 않고 무농약으로 재배되기 때문에 믿고 먹을 수 있다. 유기농 야채는 일반 야채보다 맛이 우수하다. 화학비료로 생산된 것은 맛이 싱겁고 쓰지만 유기농으로 생산된 농산물은 맛이 있다. 더 달고 더 간이 감칠맛이 난다. 그 이유는 잎에서 광합성을 활발히 하여, 탄수화물이 많이 생산되고 저장되기 때문. 또 많고 긴 뿌리가 토양의 다량 원소, 미량원소를 충분히 흡수하여 저장하기 때문이다. 향도 다르다. 유기농으로 재배된 토마토의 향을 맛아 보거나, 오이 딸기 포도의 향기를 맡아보면 우리가 예전에 고향에서 맛보던 바로 그 향기다. 토양과 자연이 회복되고 영양성분을 충분히 흡수하여 그 식물의 특성이 회복되기 때문에 향기도 자연히 회복되는 것이다. 또 유기농 야채는 빨리 시들지 않고 오랫동안 싱싱하다는 장점이 있다.농림부의 친환경농산물 표시인증제도에 의하면 ‘유기농산물’은 3년 이상 농약·화학비료를 쓰지 않고 재배한 농산물이라고 규정되어 있다. 화학비료 대신 퇴비, 우드칩, 천연 미네랄 등의 퇴비만을 사용해 작물을 재배한 것으로, 농작물 재배에 필요한 농업용수의 수질 또한 법정 기준 이하의 맑고 깨끗한 상태를 유지시킨다. 생식품류의 품질인증 분류 기준을 살펴보면 ‘일반재배’는 일정 기준치 이하의 농약을, ‘저농약’은 일정 기준치의 2분의 1 이하 농약을, ‘무농약’은 농약을 전혀 사용하지 않고 화학비료만을, ‘유기농’은 농약과 화학비료 모두를 사용하지 않은 재배방법을 말한다. 우리가 흔히 말하는 친환경 농산물이란 저농약, 무농약·유기농 농산물을 총칭해서 일컫는 말이다.유기농산물은 일정 기준을 통과해 농림부 산하 국립농산물품질관리원이나 민간인증기관 5곳에서 ‘인증’을 받아야한다. 이중 유기농산물 인증마크는 농약과 화학비료와 유기합성 농약을 3년 이상(다년생 작물은 3년, 그 외 작물은 2년) 전혀 사용하지 않고 농산물을 키워야 하는, 가장 엄격한 기준을 통과할 때 붙일 수 있다. 따라서 무농약·저농약 농산물은 유기농 농산물과 같은 뜻이 아니다. 대형할인매장에 가면 ‘유기가공식품’이라는 표시를 단 식품을 만날 수 있다. 유기가공식품이란 유기농산물을 주원료로 제조·가공된 식품으로, 원재료(정제수와 염화나트륨 제외) 중 유기농함량이 95% 이상인 경우에만 표시가 가능하다. 유기농산물과 달리 유기가공식품은 별도 인증을 받지 않는다. 다만 원재료 중 유기농 원료의 함량에 따라 유기식품·유기마크·유기농 함량 등을 ‘표시’할 수 있다. 주의할 것은 ‘100% 유기농’이 모두 ‘국산’은 아니라는 것이다. 일부 소비자들은 ‘유기농’이란 용어가 붙은 가공식품이 100% ‘국산’ 원료를 사용한 것으로 오인하고 있지만 현재 대다수 가공식품군에는 수입 원료가 포함돼 있으므로 ‘100% 국산원료 유기농’인 제품은 매우 드물다. 특히 주의할 점은 국산 유기농산물은 반드시 국내 인증을 받아야 유기 표시 및 판매가 가능하나, 가공용 유기농산물은 국내 인증을 받지 않고 외국의 인증만으로도 유효하고 이를 원료로 가공된 식품은 유기가공식품으로 표시 및 판매가 가능한 상태라는 것이다. 따라서 제품 포장 뒷면에 ‘100% 유기농’이란 용어와 함께 원산지가 어디인지도 반드시 확인해야 한다. # 유기농 마크 철저히 확인해야 안전하지만 일반인이 육안으로 유기농산물을 구별하기는 쉽지 않다. 오이는 자른 면의 진액이 끈끈한 것, 포도는 익지 않은 작은 알갱이가 많아 송이가 빽빽하지 않은 것이 농약을 쓰지 않은 것이지만, 그러나 대부분 외관상 큰 차이가 없다. 때문에 국립농산물품질관리원의 초록색 친환경농산물 품질인증 마크를 확인하는 것이 중요하다. 토질검사와 수질검사 농약잔류검사에서 합격한 제품에만 붙일 수 있는 마크로 4가지 종류가 있다. ‘유기농산물’은 3년 이상 농약과 화학비료를 쓰지 않은 땅에서 퇴비 등으로 재배한 것이며, ‘전환기유기농산물’은 3년 미만 동안 농약을 쓰지 않은 땅에서 기르고, ‘무농약재배’는 그 해에 농약을 쓰지 않고 재배한 작물이다. 과일은 단맛 때문에 벌레가 많아 무농약재배가 어렵기 때문에 ‘저농약 재배’ 인증을 받는데, 일반 재배에 비해 농약을 절반 이하로 쓴 것이다. 과일 중에서도 비닐하우스에서 기르는 딸기 포도 귤 방울토마토 등은 무농약으로 재배하기도 한다.또 매장이나 계절 등에 따라 차이가 있으나 많게는 3∼4배 비싼 유기가공식품을 구입할 땐 꼼꼼하게 원재료 표시를 살펴보는 것이 최선의 방법이다. 유기농 재료의 원산지가 어디이며 그곳의 인증마크가 확실히 붙어있는지, 그리고 함량은 어느 정도인지 꼭 확인해보아야 한다. 유기농 채소, 과일 같은 농산물뿐 아니라 유기농 이유식, 유기농 어린이화장품을 비롯해 유기농케첩, 유기농치즈, 유기농 분유, 유기농 의류 등 다양하다. 아이에게 먹이는 간식에도 유기농 제품이 따로 있다. 우리 밀로 만든 쿠키, 설탕을 첨가하지 않은 베이비 주스 등이 바로 그것. 유기농 식품은 방부제나 첨가물이 들어가지 않았으므로 상하거나 벌레가 끓기 쉽다. 스낵은 한번에 많은 양을 구입하지 말고 아이가 먹을 수 있는 만큼만 구입해 바로바로 먹는 게 좋다. 유기농 생필품 역시 재료의 원산지와 제작한 곳이 어디인지를 확인해야 한다. # 제철 음식엔 그 계절에 필요한 영양소가 들어있다. 음식 섭생의 가장 중요한 원칙은 제철 음식을 먹는 것이다. 나름대로의 적절한 태양과 수분, 흙의 기운을 받고 자란 제철 음식엔 그 계절에 필요한 영양분과 맛이 들어있기 때문. 하우스농법의 발달로 일 년 내내 다양한 과일과 야채를 맛볼 수 있는 요즘이지만 제 때 제대로 자란 것들의 에너지를 따라올 수는 없다는 게 전문가들의 생각이다. # 봄철에 좋은 음식쑥 - 봄이면 산과 들에서 쉽게 볼 수 있는 쑥은 3월과 5월에 어린 순과 잎을 뜯어 즙이나 나물·국 등을 요리하여 먹고, 성숙한 것은 말려서 약용하거나 뜸쑥으로 사용한다. 비타민 A와 비타민 C가 다른 채소류보다 훨씬 더 많고 칼슘·지방·당질·섬유질·비타민 B·단백질·회분·인·철분 등이 고루 함유되어 있다. 쑥은 그 맛이 약간 쓰나 따뜻한 성질을 가지고 있어 간·위장·신장에 좋다. 특히 손발이 차고 위장이 약하며 복통이 자주 발생하는 아이들은 뱃속 통증을 가라앉히며 비위를 튼튼하게 만드는 작용을 한다. 그러나 쑥은 몸에 열이 많거나 변비가 심한 경우, 수분이 부족한 아이는 삼가는 것이 좋다. 냉이 - 약간 맵고 단 맛에 독특한 향을 지닌 냉이는 오장을 이롭게 하는 나물로, 섬유질, 회분, 칼슘, 인, 단백질, 당질을 비롯해 비타민 A, B1, B2, C 등 각종 비타민이 많이 함유돼 있는 알칼리성 음식이다. 때문에 봄이 되면서 자꾸 나른해지고 졸음이 오는 춘곤증을 없애준다. 더불어 단백질이 7.3%나 함유되어 소화기관이 약하고 몸이 허약한 사람들에게는 그 자체로도 약이 되는 음식이다. 잘 안 먹는 아이도 나물이나 죽 또는 국으로 자주 먹이면 좋다. 달래 - 마늘과 냄새가 흡사하여 들판에서 나는 마늘이라는 뜻의 ‘야산’이라 불리기도 한다. 또 마늘과 성질도 비슷해 몸을 따뜻하게 해주며 기를 보충하는 작용을 한다. 무엇보다 불면증에 효과가 있어 밤에 잠을 깊이 못 이루는 아이나 몸이 냉하고 허약하며 신경이 쇠약한 아이에게 좋다. 그러나 성질이 따뜻하므로 몸에 열이 많은 아이는 너무 많이 먹이면 좋지 않다. 달래에는 칼슘과 비타민 C가 가장 많으며 인, 회분 등의 무기질과 비타민이 골고루 들어있어 겨우내 움츠린 몸에 활력을 준다. 당근 - 당근은 붉은 색이 음식의 미각을 돋울 뿐 아니라 질 좋은 당분과 비타민 B1, B2· 카로틴, 칼슘, 인 등이 들어있는데 그 중 카로틴이 많다. 카로틴은 눈의 노화를 막아주고 신경에 영양을 제공하고 신진대사를 조절하여 병에 대한 면역기능을 높여준다. 특히 따뜻한 성질을 지녀 체질적으로 몸이 차면서 병균에 대한 저항력이 약한 아이에게 좋아 위를 튼튼하게 하여 소화를 돕기도 하고 혈액 순환을 잘 돌게 한다. 봄동 - 봄동은 어리고 연한 배추로 알칼리성 식품이다. 단백질, 지방, 당질 등은 극소량 들어 있으나 단백질을 구성하는 아미노산이 풍부하며 질 또한 우수하여 맛이 구수하고 향이 진하다. 비타민C와 칼슘도 풍부하여 국으로 끓여도 비타민 파괴가 적은 것이 특징. 칼슘은 뼈대를 만드는 것에만 필요한 것이 아니라 산성을 중화시키기 때문에 건강에 좋고, 섬유질은 변비 예방에 그만이다. 버섯 - 흔히 접하는 표고버섯은 3∼5월경이 체절. 생표고버섯을 건조시키면 맛과 향이 높아지고, 태양의 자외선에 닿으면서 비타민D가 많아진다. 수분 80∼90%, 단백질 2%, 당질 7∼8%, 지방 1%, 무기질 1% 가량이 들어 있는데, 특히 구아닐산이 들어있어 혈액의 콜레스테롤을 낮추는 작용으로 고혈압 환자나 심장병 환자에게 좋으며 최근에는 항암 음식으로 많은 사람이 즐겨 찾는다. 해조류와 함께 다이어트용으로 안성맞춤인 버섯은 소아비만아에게 좋다.                                     출처:국민일보

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			var tagnameurllist;
			
			function getArticleTag()
			{ 
			
			  processRequest('/ArticleTagView.nhn', 'POST', 'clubid=12558877&articleid=3', null, processGetData);
			}
			function processGetData(req)
			{
				
			  var o = eval('(' + req.responseText + ')');
			  var convertHTML = "";
        
			  tagnamelist = o.tagnamelist;
			  tagnameurllist = o.tagnameurllist;
			  tagnamestr = "";
			 	
			 	for (var i=0;i

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두부요리

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환경호르몬

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물질문명의 발달로 인해 현대에 사는 우리 인간들은,
 환경을 오염시키는 주범이면서 피해자로 살고 있다.
인체 내부의 호르몬은 삶에 있어서 반드시 필요한 존재이지만,
 환경이 오염되면서 배출되는 환경호르몬은,
 인체의 생체호르몬을 교란시키는 건강에 아주 해로운 존재다.
어떻게 하면 환경호르몬을 줄이면서 건강하게 살아 갈 수 있을까?
우리집에서는 환경호르몬에서 벗어나기 위해 이렇게 노력하고 있다.
 음식을 보관하는 용기로 될 수 있는대로 플라스틱용기보다는 스텐레스 용기를 사용한다.
김치통은 스텐용기를 사용하지만 부득이한 경우에는,
 일부 플라스틱용기도 사용하고 있다.
김치냉장고에는 전용 김치통을 사용하지만 ,
뜨거운 음식은 절대로 플라스틱 용기에 담지 않는다.
후리이팬이나 전기밥통에도 스텐주걱이나 나무주걱을 사용하고,
 플라스틱주걱은 일체 사용하지 않는다.
설겆이를 할 때는 기름기가 많은 그릇은,
 먼저 신문지나 음식쓰레기(감자껍질,과일껍떼기. 채소잎)등으로 닦아내고
 화장지나 치킨타올로 닦아낸뒤,
세제대신 밀가루를 약간 넣은 물로 그릇을 씻는다.
음식은 먹을 양만큼 만들어 음식쓰레기가 되지않도록 노력한다.
쓰레기 분리배출을 철저히 하고 재활용으로 이용해 쓰레기양을 최대한 줄인다.
아무리 집안에서 환경호르몬이 나오는 플라스틱 제품을 사용하지 않더라도
쓰레기 배출이 많아지면 결국 소각하게 되므로,
 다이옥신같은 환경호르몬이 대기를 오염시키게 된다.
각종 쓰레기를 땅속에 묻으면 오염 된 침출수로 인해 토양과 지하수가 오염된다.
결국 우리가 환경을 오염시켜 우리가 그 피해를 자초하게 된다.
빨래를 할때는 적은 빨래는 덩어리 세탁비누를 사용해 손빨래를 하고,
많은 빨래는 분말 세제를 적당하게 넣거나 적게 사용하려고 노력한다.
남은 음식물 국물이나 우유같은 것도 하수도로 흘려 보내지않고,
쌀뜨물과 함께 아파트 정원의 수목에 거름으로 이용한다.
땅을 조금깊게 파 수목에 주고 난 뒤 흙으로 보이지 않게 덮으면,
 냄새가 나지않고 파리나 해충에 노출되지않아 깨끗하게 해결되고 나무도 잘자라게 된다.
가까운 거리는 자가용을 이용하지않고 걸어 다닌다.
편리함을 추구하는 현대인에게 자가용 또한 대기오염의 주범이다.
건강을 관심을 기울이는 현대인의 필수품인 의약품 또한 환경오염을 가중시킨다고 한다.
현재 가정에서 흔한 감기약부터 두통약, 소화제, 드링크류등 무수한 일반 물약, 가루약도
많은데 그대로 싱크대로 흘려 보내면 식수원을 오염시키게 된다.
우리집에는 휴식과 음식섭취로 건강을 지키며 의약품을 남용하지 않도록 하고 있다.
의약품도 제대로 싸서 버리고, 무심코 싱크대에 흘려 보내지 않는다.
그리고 공산품 사용을 줄여야 환경이 산다.
우리는 무병장수하는 길을 찾고 실천하는데는 조금도 인색하지 않지만,
환경, 생태계에 건전성에 큰 관심이 없다.
내집안은 깨끗하게 청소를 하지만, 들이나 산에 쓰레기를 예사로 내다 버린다.
생태계 파괴의 주범이 우리 인간이다.
인간들이 필요 이상으로 자원을 소모하기 때문이다.
공산품을 제조,유통,사용,폐기하는 과정에서,오염물질이 많이 배출된 결과 
지구 온난화 현상,쓰나미 같은 현상이 일어난다.
대중교통보다 자가용을 선호하고,작은 차보다 큰차를 선호하고,
기존제품을 오래 사용하기보다는
유행따라 출시하는 신제품을 선호한다.
기업들의 상업적 이익과 맞물리는 이런 성향은,
 환경오염을 가중시키므로 우리 모두가 반드시 각성해야 한다고 본다.
그러므로 나만이라도 환경오염을 줄이기위해,
자가용보다 대중교통을 이용하고,기존제품을 오래 사용하고 있다.
보상판매를 이용해 냉장고를 바꾸자는 가족들의 의견이 있었지만,
10 년이상 된 제품도 그대로 사용하고 있다.
고장도 나지않고 멀쩡한 제품들을 바꾸는 것은,
 경제적으로도 엄청난 손실이라고 생각한다.
자원이 부족한 나라에서 
에너지도 아끼고, 근검,절약하는 일만이 경제적으로나,
환경을 지키는데, 중요한 일이라고 생각되어 실천하고 노력하며 산다.
우리 모두가 조금씩만이라도 욕망을 절제하고 양보하면,
환경호르몬 위험에서 벗어 날것이며
우리의 생명과 삶의 터전을 오래도록 보존하고 안전하게 지켜 갈 것이다...

환경호르몬

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