[블로그 - 인터넷 속 또 다른 나의 발견] 씨밀레(영원한 친구)

비우고 다시 채우기
 
잉크가 들어 있는 컵을 깨끗한 물로 채우려면
먼저 잉크를 지꺼기까지 비우고 씻어내어야 하듯
 
사람의 일도 어떤 일이든
그 일을 즐겁게 잘하기 위해서는
무엇을 더 배우는 일보다
이전에 불확실하게 알고 있던 것이나
잘 못 알고 있던 것을 버리는 일부터 먼저 시작해야 합니다
 
나쁜 것, 좋지 않은 것,
그저 그런 것들을 온전히 버릴 때
원하는 것으로 채울 수 있습니다.
 
불안과 걱정과 우울한 것들을
먼저 깨끗이 비운 뒤
행복과 사랑과 희망을 채워 가는
나날이 되시길 소망합니다.
 
- 행복편지 중에서 -

재밌는 차 이야기
차는 중국에서 처음 시작된 것으로 알려져 있으며
우리나라는 신라시대 때부터 즐긴 것으로 전해진다
차는 잎을 따는 시기에 따라, 만드는 방법에 따라 이름이 다르다
먼저 찻잎 따는 시기에 따라 곡우(4월 20일)에 따는 것을 우전(雨前)이라 하고,
5월초까지 딴 것을 세작, 5월중순께는 중작, 5월말에 따면 대작이라고 했다
작설차는 여린 새순이 마치 참새 혓바닥 같다고 해서 붙은 이름이다
잎이 작고 가늘며 일찍 수확한 것일수록 좋은 차라고 한다
차는 생잎을 그대로 건조 시켜 백차로 마실 수도 있지만 
대개는 녹자, 홍차, 우롱차로 즐긴다
녹차는 
찻잎을 뜨거운 솥에 덖어(익혀)서 건조시킨것으로 물에 우려내면 
연한 초록빛을 띤다
홍차는
덖은 다음 완전발효시켜 건조한 것으로 다갈색이다
우롱차는
보통 반발효차라고도 하는데 덖은 다음 발효를 반정도만 시키고 건조해
황색을 띤다
차의 주성분은 카테킨, 카페인, 비타민C와 B등이다
차의 카페인은 커피의 그것과 달리 인체에 해를 주지 않는다
또 차는 심장병 예방과 혈압감소, 노화억제, 이뇨와 강심작용,
스트레스와 비만 치료, 피로회복 촉진에 도움이 된다..
[ 펌 ]

☆★★☆
오늘 차에 대해서 하나 알게 되었죠
부끄러운 이야기지만....
홍차의 재료가 따로 있는 줄 알았거든요
사무실 과장님이 이렇게 가르켜 주네요...
다음엔 다시 실수가 없어야 겠죠...ㅎㅎ
 
오늘부터 또 덥다고 하네요
덥다고 처지지 말고
활기차게 하루 보내세요...

상식, 글

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