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Best1 잔멸치간장조림 
필요한 재료잔멸치 120g, 송송 썬 실파 1큰술, 마늘 2쪽, 청주 1작은술, 간장 ½큰술, 물엿·고추장 1큰술씩, 설탕·참기름 1작은술씩, 통깨·식용유 약간씩이렇게 만드세요1 잔멸치는 체에 밭쳐 잔가루를 털어내고 마른 가제에 가볍게 닦는다. 실파는 송송 썰고 마늘은 곱게 채썬다. 2 팬에 기름을 두르고 간장과 물엿, 고추장, 설탕, 청주, 참기름을 넣어 약한 불에서 잠시 끓여 엿장을 만든다. 3 다른 팬에 기름을 두르고 마늘을 채썰어 넣고 볶다가 잔멸치를 부어 재빨리 볶는다. 4 끓여놓은 엿장에 볶은 잔멸치를 넣고 약한 불에서 윤기 나게 조린 뒤 실파와 통깨를 섞는다.Best2 깻잎된장장아찌
필요한 재료깻잎 100장, 된장 ½컵, 청주 1큰술, 양파즙 2큰술, 마늘즙 1작은술이렇게 만드세요1 깻잎은 약간 억센 것을 준비해도 좋은데, 흐르는 물에 씻어서 완전히 물기를 없앤 뒤 5장씩 겹쳐 꼭지를 실로 묶는다. 2 된장에 청주와 양파즙, 마늘즙을 넣어 섞은 뒤 밀폐용기에 깻잎 묶은 것과 켜켜이 담고 맨 위에는 된장으로 완전히 덮어 서늘하고 어두운 곳에서 한 달 정도 삭힌다. 3 깻잎에 된장 맛이 배면 꺼내어 된장을 훑어내고 먹는다. 살짝 쪄서 먹어도 좋다.
Best3 통마늘간장장아찌 
필요한 재료햇마늘(6쪽 마늘) 1접(100개), 식초 12컵, 간장 5컵, 설탕 2½컵이렇게 만드세요1 햇마늘은 알이 단단하고 고른 6쪽 마늘로 골라서 겉껍질을 모두 벗기고 속껍질은 두 겹 정도만 남긴다. 2 마늘을 깨끗이 씻어서 마른 가제로 닦아 물기를 완전히 없앤다. 3 항아리에 마늘을 담고 마늘이 푹 잠길 정도로 식초를 부어서 15일 정도 시원한 곳에서 삭힌다. 이때 무거운 접시나 돌로 눌러 마늘이 떠오르지 않게 한다. 4 ③의 식촛물을 따라내어 분량의 간장과 설탕을 섞어서 삭힌 마늘이 푹 잠길 정도로 다시 붓는다. 5 10일 정도 지난 후에 장물을 따라내어 끓인 뒤 식혀서 다시 마늘에 붓는 과정을 2~3회 반복한다. 6 한 달 후쯤 장물에 마늘이 완전히 삭아 아삭아삭해지면 먹기 시작한다.

cooking point
햇마늘은 껍질을 조금 남겨놓고 장아찌를 담가야 쉽게 무르지 않는데, 좀더 빨리 먹으려면 마늘 껍질을 모두 벗기고 속알맹이만으로 담근다. 장아찌를 다 먹고 난 뒤 식촛물은 따로 보관해서 마늘식초로 사용하면 좋다. Best4 오이지무침
필요한 재료오이지 2개, 다진 마늘·설탕·식초·고운 고춧가루·맛술 1작은술씩, 소금·통깨 약간씩, 다진 파 1큰술, 참기름 ½작은술이렇게 만드세요1 오이지는 노랗게 잘 삭은 것으로 준비해서 송송 얄팍하게 썰어 찬물에 헹궈 짠맛을 뺀다. 2 볼에 마늘과 설탕, 식초, 고운 고춧가루, 맛술, 파, 참기름을 넣고 잘 섞어서 양념을 만든다. 3 짠맛이 빠진 오이지를 면보에 싸서 자근자근 눌러 물기를 꼭 짠다. 4 ②의 양념에 물기를 뺀 오이지를 넣어 조물조물 무치고 소금과 통깨를 넣어 맛을 낸다.

cooking point
시중에서 판매하는 오이지는 짠맛이 강해서 양념을 했을 때 맛이 너무 진하고 아삭한 맛이 떨어지기 십상. 오이지를 송송 썰어서 찬물이나 얼음물에 담가 짠맛을 빼면 간도 적당히 빠지고 꼬들꼬들한 맛이 더 좋아진다. 자료제공 : 우먼센스

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안녕하세요? 블로미입니다.워크샵 참가자 발표 오래 기다리셨죠?"제1회 아줌마 생활 마케팅 전문가 워크샵"에 함께 해 주실 분들을 발표합니다. 생각보다 많은 분들이 신청해주셔서 정말 감사드려요!
 
꼬리글신청 말고도 회사로 직접 전화주시고, 메일도 보내주신 분들, 모두 함께 가고 싶지만 이번 워크샵은 그 동안 아컴 블로그를 통해 생활 속에서 브랜드를 체험하고 참여한 경험이 있는 분들을 우선적으로 선정하게 되었음을 양해해 주시기 바랍니다.
 
이번 워크샵은 첫번째 행사로 우리 아줌마들이 인터넷을 통해, 또 생활속에서 기업의 마케팅 활동에 참여함에 있어 어떻게 하면 더욱 그 가치를 높이고 기업과 소비자 모두가 상생하는 마케팅 활동을 전개해 갈 것인가를 주제로 분임토의를 진행하게 된답니다.
 
따라서 아줌마닷컴에서 주최하는 브랜드 이벤트를 경험하신 분들을 대상으로 한정된 분들과 함께 하게 됨을 널리 양해하여 주시기 바라며 이번 워크샵이 성공리에 개최된다면... 이후 지속적으로 여러분과 함께 토의하고 미래를 계획하는 워크샵을 개최할 예정이오니 앞으로도 지속적인 사랑과 관심 부탁드립니다.
 
제1회 아줌마생활마케팅전문가 워크샵 참가자 명단
 
      * 이름 가나다순

* 총 20명
 
 
행사 일정안내
 
- 출발일시 : 7월 3일(토) 오전 10시 50분 
- 출발장소 : 2호선 삼성역 5번 출구 버스정류장  
  (아줌마닷컴 직원들이 안내 푯말을 들고 서 있을 예정입니다.)* 시간이 지연되지 않도록 늦지 않게 와주세요
- 준비물 : 갈아입을 옷, 세면도구, 필기도구
- 워크샵 장소 : 강원도 홍천 예술촌 http://www.yesulchon.co.kr
- 담당자 연락처 :02-569-9910 이민혜 
- 긴급 연락처 : 017-612-0311 / 011-9045-6214 / 010-7700-2871※ 프로그램 세부일정은 참가하시는 분들께 따로 연락을 드릴 것이구요.. 행사 후 워크샵 후기는 여러분들께 살짝 공개하도록 하겠습니다. 기대해주세요~~
 
 참가하시는 분들 비가오나 눈이오나(?) 꼭 오셔야 합니다. ^^

제 1회 아줌마 생활 마케팅 전문가 워크샵 참가자 발표

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아프리카 내사랑

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