잡채만들기 두번째 순서
나만의 요리
2007/04/21 23:07
http://blog.azoomma.com/young-ae/246121
당근, 느타리버섯, 돼지고기, 양파, 시금치를 준비해서 잘 다듬은 다음 당근과 돼지고기, 양파는 볶고 시금치는 끓는 물에 데쳐서 물기를 꼭 짜서 소금간을 하고 참기름을 넣어 맛있게 무쳐 놓은 다음에는 이렇게 당면을 알맞게 삶아야 겠죠? 당면은 삶은 다음 불지 않도록 물에 헹구지 않고 그대로 건져 참기름에 버무려 놓아야 해요.
