@@ 요리 설명 @@
1. 밀전병 쌈.. 제가 원래 쌈을 좋아해서 무쌈이나 이런걸 잘 해 먹었거든요.. 그냥 밀가루보다 찰기가 있어 훨씬 만들기가 수월하네요..
# 밀가루를 물에 개어 팬에 기름 조금 두르고 한숟갈씩 떠서 부친후 채썰어 놓은 야채와 지단을 돌돌 말아 주면 OK..
2..색깔 짜장면..
어른들께 칼국수를 끓여 드리고 마침 짜장 해 놓은 것이 있어 애들에게는 짜장을 얹었습니다.
3..수제비
반죽을 밀대로 밀어 예쁜 틀로 찍어 수제비를 해 주었더니 애들이 잘
먹네요.
4..두부스넥..
반죽이 남아 두부, 검은깨를 넣고 모양을 만들어 튀겼습니다.
설탕과 물을 동 비율로 시럽을 만들어 무쳤구요. 밀가루가 박력분이
아니라 바삭한 맛은 없었는데 어른들께서는 오히려 낫다고 하셨답니다.
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CJ에서 사이버모니터를 하면서 만들었던 요리입니다.
나의 블로그에 간직하려구요..
백설에서 나오는
호박,당근,시금치,흑미,검은콩밀가루... 몸에 좋은 야채밀가루지요..
밀가루 싫어하시는 어른들께서 아주 좋아하시네요..
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