감와인 숙성저장고
"청도와인터널"
청도특산품인 반시(감)을 이용하여 만들어 "와인터널"안에
와인 숙성 저장과 와인 카페들이 들어서
시원한 곳에서 와인을 맛볼 수 있을뿐 아니라 여름엔 시원한 피서지로
겨울엔 연중 15도의 온도와 70~80%의 습도를 유지해
와인 숙성 및 보관에 최적지로 꼽히고 있어 포근한 터널로 각광받고 있다.
감와인은 100% 감즙으로 만든 것으로
2004년 10월 전통 식품 Best5에 선정됐고
2005년 11월 부산 APEC 정상회의 참가대표단 리셉션 만찬주로 선정되는 성과를 거뒀다.
청도와인터널을 가는 길가엔 집집마다 아람드리 감들이
가지가 힘겨웁게 매달려 있다.
세상에서 제일 아름다운 입술이라고....ㅎ
뭐겠습니까...??
조명이 색색으로 다르게 표현되는 도자기
전에는 없던 많은 예술품들이 전시해서
또다른 볼거리를 보여준다.
감을 이용한 감제품으로는
청도반시, 곶감(반건시), 감말랭이, 아이스홍시, 감와인,
감식초, 감한과, 감잎차, 감초콜렛, 감선식, 감화장품 등이 있다.
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