| 전남 여수 - 대경도내 해미안(海美安) | ||
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해미안(海美安) 장어요리. 자연산회. 웰빙샤브샤브전문점 전남 여수시 경호동 604-2(대경도내 선착장앞 좌측) 061-655-0855 바다의 편안함이 머무는 곳... 여수여행(2박3일)중 특별한 인연인 지인의 안내로 가게된 해미안(海美安).. 경도선착장에서 배를 타고 건너 온 대경도.. 몇 해만의 만남도 넘 반가웠고 배타고 맛집까지 안내해주는 지인의 배려에 더욱 감동으로 닥아 온 맛집이였다. 그래서인지 싱싱함과 맛스러움에 더욱 인상적인 곳...해미안(海美安)
카훼리를 타고 건너 와서 담은 배모습이 특이하다.
배에서 해미안(海美安)이 바로 바라보이기에...
선착장에서 좌측으로 돌아가니...바로 보인다.
바다가 한눈에 보이는 시원한 풍경.. 멀리 돌산대교가 바라보이는 전망 좋은 곳... 해미안(海美安)
이 멋진 돌산대교 찍는데 썬그라스는 왜 끼고 찍어서리....ㅋㅋ 색상이 이게 뭐꼬...?? ㅠㅠ
해미안(海美安)에서 우리는 여름특선요리인 하모 회와 샤브샤브를 주문하였다.
홍합찜과 왕새우찜
생미역과 하모뼈튀김 (아삭하니 고소하다)
흑깨와 대추를 무친 찹쌀떡
야채샐러드
호박전
하모회 갯장어로 아무거나 잘 문다해서 일본말로 하무에서 유래된 일본어란다.
무더운 찜통더위였던 그 날.. 얼음 띤 물오이생체의 시원함이란 아주 상큼했다.
하모샤브샤브 인삼, 대추, 버섯 등을 끓여 만든 육수에 하모를 살짝 데쳐 상추,깻잎이나 양파에 싸먹으니 제 맛이다. 
잘 져며 나온 하모
묵은지
살짝 데쳐진 하모를 얼른 건져 부추, 버섯과 함께 양념장을 찍어 먹으니 단백하니 깔끔하다.
샤브샤브를 다 먹고나면 남은 육수에 죽을 쑤어서 먹는 맛이 고소하고 부드러워 함께 한 손주가 맛나게 먹으니 더 인상적인 맛이였다.
입맛 없을 때...생각나는 맛스런 하모죽
여수 시민인 지인의 얘기로는 이곳 해미안(海美安)은 바다 풍경을 배를 타고 오고 가며 바라다 볼 수 있어 좋고 하모 맛도 특이한 웰빙샤브샤브로 식사 접대하기에 맛있는 맛집으로 자주 온다고 한다. 덕분에 처음으로 맛 본 하모의 입맛을 잊지 못할 것 같다. |
