송이버섯 고기양념장과 백설군만두가 만나다~!!
오늘은 백설의 고소한 군만두와 송이버섯영양이 가득하고
달콤한 다담송이버섯양념장을 첨가한
떡갈비입니다.
이왕이면 불고기나 소갈비용 양념장을 사지...
라고 아쉬워하는 분들도 계시겠지만 저는 요~~~~
고추장 팍팍 들어간 양념장이 더욱 입맛을 당기게 하더라구요.
그래서 요것 떡갈비 만들때 돼지고기속에 쏙쏙넣어 꾹꾹 주무르면 맛이 기가 막힙니다.
재료 - 돼지목살(저렴하니까~~)600g, 밀가루약간,가래떡.
다담송이버섯양념장.다진마늘1큰술씩, 청주.깨소금.참기름½큰술씩, 다진파1½큰술,
그리고 백설군만두
백설식용유~~~
다진 돼지목살을 넓은 볼에 담고 만들어놓은 다담송이버섯양념장의 반만 부어
간이 배도록 골고루 치대어둡니다.
가래떡은 잘게 썰어서 섞어주셔도 되고 아님 그냥 먹어도 맛나죠~
나머지 재료는 굽기전에 넣어 섞어주고...
양념장을 묻힌 돼지목살에 밀가루를 솔솔 뿌린뒤
요렇게 김밥말듯 군만두를 사이에 끼우고 굴려줍니다.
지글지글...
송이버섯양념장과 함께 한 돼지떡갈비만두 대령입니다~~~~
비싼 소갈비 쓰지 말고 돼지고기로도 매콤달콤한 떡갈비해드세요...
맛으로 한번~~
그리고 영양으로 한번
두번의 즐거움을 선사해주는
백설과 함께 하세요...
