울 집 두번째 시원하게 보내는 방법을 소개합니다.
여름엔 제일루 많이 해먹는게 냉면입니다.
하지만 나만의 비법은 냉면 육수에 있답니다.
육수를 만들어 놓은뒤 얼려 놓아요.
야식에도 금방 만들어 먹을수 있는 나만의 방법~~
칡냉면은 1분정도 삶아 찬물에 바락 바락 씻어 체에 받쳐 놓구요.
오이는 채썰고 계란 삶아 반으로 가르고
얼려 놓았던 육수를 꺼내 도깨비 방망이로 얼음을 갈아요.
면위에 오이채, 계란 그리고 육수 슬러쉬 올리면 완성입니다.
김치랑 함께 한그릇이 뚝딱입니다.ㅎㅎ
