햄 크로켓
재료 : 생양념 불고기햄 반개, 당근약간, 오이약간,
양파약간
튀김옷(밀가루, 달걀) , 튀김용기름
만들기
1. 모든 재료를 잘게 다진다.
2. 당근은 살짝 볶고 오이는 소금에 절여 꼭 짜서
살짝 볶는다.
3. 양파도 살짝 볶는다.
4. 햄과 모든 야채를 튀김옷에 섞어준다.
5. 한수저씩 떠서 튀겨낸다.
요즘 한창 자랄려고 하는지 튀김요리를
아주 좋아 합니다.
햄을 이용해 크로켓을 만들어 초간장을
곁들였더니 느끼하지도 않고 먹을만 하더군요.
