ÀϹÝÀûÀÎ Ä¿ÇÇÀÇ ºÐ·ù¹ý¿Ü ¿ì¸®°¡ ¸¶½Ã´Â Ä¿ÇǸ¦ ÀϹÝÄ¿ÇÇ(straight)¿Í ÇâÄ¿ÇÇ(flavor)·Îµµ ³ª´©´Âµ¥,
ÈçÈ÷ ¸»ÇÏ´Â ¾ÆÀ̸®½¬(irish)¿Í ÇìÀÌÁñ³Ó(hazel nut)ÀÌ ÇâÄ¿ÇÇ¿¡ ¼ÓÇÏ°í ³ª¸ÓÁö´Â ÀϹÝÄ¿ÇǶó°íµµ ÇÑ´Ù.
ÇâÄ¿ÇÇ´Â ¹Ì±¹ÀÇ ÃÊÄݸ´ ȸ»çÀÎ ½Ã½ºÄµµð(See's Candy)»ç°¡ Ä¿ÇÇ¿¡ ÇâÀ» ÷°¡ÇÑ ³× Á¾·ù¸¦ ÃÖÃÊ·Î »óÇ°ÈÇÏ¸é¼ ½ÃÀ۵ƴÙ.
¹Ù´Ò¶óÇâ¿¡ ¿´ë °³¾Ï¿¸ÅÀÇ ÇâÀ» ¼¯¾î ³ÖÀº '¹Ù´Ò¶ó ÇìÀÌÁñ³Ó', ¾ÆÀ̸®½¬ À§½ºÅ° Çâ°ú Å©¸²ÇâÀ» °¡¹ÌÇÑ '¾ÆÀ̸®½¬ Å©¸²',
»êµþ±â Çâ°ú ÃÊÄݸ´ ÇâÀ» ÷°¡ÇÑ 'ÃÊÄݸ´ ¶óÁ¸®', ±×¸®°í È£µÎ¿Í ºñ½ÁÇÑ ÇÇÄÀÇ ÇâÀÌ µé¾î°£ '¼´ø ÇÇÄ'ÀÌ ±×°ÍÀÌ´Ù.
¸¹Àº »ç¶÷µéÀÌ ÇìÀÌÁñ³Ó Ä¿ÇÇ¿¡ ´ëÇØ À߸ø ÀÌÇØÇÏ°í ÀÖ´Â »ç½Ç Áß Çϳª°¡ ¿ø·¡ºÎÅÍ ÇìÀÌÁñ³Ó Ä¿ÇǶó´Â °ÍÀÌ Ä¿ÇdzóÀå¿¡¼ »ý»êµÇ´Â ÁÙ ¾Ë°í ÀÖ´Ù´Â °ÍÀÌ´Ù.
¹°·Ð ÇìÀÌÁñ³ÓÀ̶ó´Â Ä¿Çdzª¹«´Â Á¸ÀçÇÏÁö ¾Ê´Â´Ù.
ÇìÀÌÁñ³ÓÀº ¶¥Äá·ù¿¡ ¼ÓÇÏ´Â ¿´ë °³¾Ï¿¸ÅÀε¥, ÀÌ ¿¸ÅÀÇ Çâ±â¸¦ Áö´Ñ Çâ·á¸¦ Ä¿ÇÇ¿¡ ÀÔÈù °ÍÀÌ´Ù.
½ÇÁ¦·Î ÇâÄ¿ÇÇÀÇ Á¾·ù´Â ¼ö¹é°¡Áö ÀÌ´Ù.
'ÇìÀÌÁñ³Ó'À̳ª '¸¶Ä«µ¥¹Ì¾Æ³Ó', 'ÇÇÄ' °°Àº °ß°ú·ù(̱Íý×¾), '¾ÆÀ̸®½¬'³ª 'ÀÚ¸ÞÀÌÄ ·³', 'ºê·£µð'ó·³ ¼ú Çâ±â¸¦ Áö´Ñ °Í,
'¹Ù´Ò¶ó'³ª '½ºÆ®·Îº£¸®', 'ü¸®' µî °úÀÏ Çâ, ±× ¿Ü¿¡ ÃÊÄݸ´ ÇâÀ» °¡¹ÌÇÑ °ÍµéÀÌ ÀϹÝÀûÀÌ´Ù.
±×¸®°í, ÇìÀÌÁñ³Ó Ä¿ÇǸ¸À» ¿ì·Á¼ ¸¶½ÃÁö´Â ¾Ê´Â´Ù.
´ëºÎºÐ Ä«Æä¶ó¶¼ µî¿¡ ³Ö´Âµ¥, ½Å¼±ÇÑ Ä¿ÇÇ¿Í ½Å¼±ÇÑ ¿ìÀ¯°¡ °¡µæµé¾î°£ Ä¿ÇÇ¿¡ ¼Ò·®À» »ì¦ ³ÖÀ½À¸·Î½á Çâ±â¸¦ Áñ±â´Âµ¥ ÀÌ¿ëµÈ´Ù.
ÇâÄ¿ÇÇ°¡ Çâ±â´Â ÁÁÁö¸¸ ¸ÀÀº º°·Î¶ó´Â »ç½ÇÀ» ¾Ë±â ¶§¹®ÀÌ´Ù.
ÇâÄ¿ÇÇÀÇ ¹®Á¦´Â ÇâÄ¿ÇÇ¿¡ »ç¿ëµÇ´Â Àΰø Çâ·á°¡ ¹Ì±¹ FDAÀÇ °øÀÎÀ» ¹ÞÁö ¸øÇߴٴµ¥ ÀÖ´Ù.
Áï, °Ç°¿¡ ¾ÈÀüÇÏ´Ù´Â °øÀÎÀ» ¹ÞÁö ¸øÇß´Ù´Â ÀǹÌÀÌ´Ù.
¶ÇÇÑ 'ÇâÄ¿ÇÇ'°¡ ÁÁÀº Ä¿ÇÇ·Î »ç¿ëµÇ´Â °æ¿ì°¡ °ÅÀÇ ¾ø°í, ¿À·¡¹¬¾î Àç°í°¡ µÈ Ä¿Çdzª ºÒ·® Á¦Ç°ÀÇ Ã³¸®·Î »ç¿ëµÇ°í ÀÖ´Ù°íµµ ÇÑ´Ù.
|