½á´Ï³× ¸Å½Ç (½ÃºÎ¸ð´Ô)³óÀå¿¡¼­
¿ä¸®¹æ 2009/05/31 02:19   http://blog.azoomma.com/suny2683/283461
 
  ¿ø·¡´Â Á¤ÁßÇÑ Àλç¿Í ÇÔ²² ºí·Î±×´Ôµé ±Û¿¡ ²¿¸®µµ ´Þ¸é¼­ ¸Å½Ç¿¡ °üÇÑ À̾߱⵵ ³ª´©°í Çϸ鼭 ÀúÈñ ½Ã´ì¿¡ ¸Å½ÇÀ» ÆǸÅÇÏ¿©¾ß µµ¸®Àε¥ ÀÌ·¸°Ô ¸Å½Ç¿¡ °üÇÑ ±Û°ú »ç½Ç¼ö ÀÖ´Â ÀúÈñ ½Ã´ì ÀüÈ­ ¹øÈ£¸¸ ¿Ã·Á ³õ½À´Ï´Ù.
¾ÆÄÄ ºí·Î±×¿¡¼­ ¸Å½Ç ¾È³»¸¦ ÇÏ°Ô µÈÁö ¹ú½á 5-6³âÀÌ ´Ù µÇ¾î °¡³×¿ä.  ÀúÈñ ½Ã´ì¿¡¼­ ¸Å½ÇÀ» »ç¼Å¼­ ¿ÃÇØ ¶Ç »ç½Ã°í ½ÍÀ¸½Å ºÐÀ̳ª óÀ½ ¸Å½ÇÀ» »ç½Ã´õ¶óµµ »ê°ñ ¸Å½ÇÀ» ãÀ¸½Ã´Â ºÐÀ̶ó¸é ÀúÈñ ½Ã´ì¿¡ ÁÖ¹®ÇØ ÁÖ¼¼¿ä
ÀúÈñ ½Ã´ìÀÌ ¿ö³«¿¡ »ê°ñÀÎÁö¶ó ½ÃÁßÀÇ ¸Å½Çº¸´Ù´Â ¼öÈ®½Ã±â°¡ Á» ´Ê½À´Ï´Ù. »ê°ñÀ̶ó ±â¿ÂÀÌ ³·¾Æ¼­ ÀÌÁö¿ä.
ÀÌÁ¡ Âü°í ÇϽðí Áö±Ý ÁÖ¹®ÇϽø鼭 ¹Þ¾Æ º¼ ¼ö ÀÖ´Â ³¯Â¥¸¦  È®ÀÎ ÇϽñ⠹ٶø´Ï´Ù.                
  ½á´Ï ¿Ã¸².....
 

Sunny




 


¸Å½ÇÁÖ¹® °¡´ÉÇÑ°÷



½á´Ï³× ½Ã´ì ÁÖ¼Ò¿Í ÀüÈ­¹øÈ£

 

     0 5 4 - 4 3 5 - 6 7 4 9

 

     °æºÏ ±èõ ³²¸é ¿ù¸í¸®

 

     ±è ÆÈ ¼ö ´Ô  (¿ï ½Ã¾Æ¹ö´Ô ¼ºÇÔ)

     10 kg - 3¸¸¿ø     

 

½á´Ï³× ½Ã´ìÀº Àú³á 7½Ã³ª 8½Ã ÀÌÈÄ¿¡ ÅëÈ­°¡ °¡´ÉÇÕ´Ï´Ù.

ȯÇÑ ³·¿¡´Â µé¿¡¼­ ÀÏÀ» ÇϽñ⠶§¹®ÀÔ´Ï´Ù.

 




 

 ¸Å½Ç¿ø¾×

1) ¸Å½ÇÀ» ¹°¿¡ ¾Ä¾î ¼ÒÄí¸®¿¡ °ÇÁ® ³»¾î ¹°±â¸¦ Á¦°ÅÇÑ´Ù.

¾à°£ ³ë¶þ°Ô À;î ÇâÀÌ ³ª±â ½ÃÀÛÇÑ °ÍÀÌ ÁÁ´Ù. ³Ê¹« ÀÍ¾î ¹°·¯Áø °ÍÀº ÇÇÇØ¾ß ÇÑ´Ù.

2) ¸Å½Ç 1kg°ú ¼³ÅÁ800gÀ» ¸ÕÀú °í·ç ¼¯¾î Ç׾Ƹ®³ª À¯¸®º´, PETº´ µîÀÇ ¿ë±â¿¡ ³Ö°í, ¼³ÅÁ 200gÀ¸·Î ¸Å½ÇÀÌ º¸ÀÌÁö ¾Ê°Ô µ¤Àº ÈÄ ¿ë±âÀÇ µÎ²±À» µ¤°í(°ø±â°¡ ÅëÇϵµ·Ï) ½Ã¿øÇÑ °÷¿¡ µÐ´Ù.

3) °¡¸¸È÷ µÎ¸é ¼³ÅÁÀÌ °¡¶ó ¾É¾Æ ¸Å½ÇÀÌ ¿ì·¯³ªÁö ¾ÊÀ¸¹Ç·Î °¡²û

 Àú¾î ÁÖ¾î¾ß ÇÑ´Ù

4) ¾à 1°³¿ù Áö³­ µÚ °úÀ°ÀÌ ÂÉ±Û ÂɱÛÇØ Á³À» ¶§ ¸Å½ÇÀ» °ÇÁ®³½´Ù.

´õ ÀÌ»ó ¿À·¡µÎ¸é ¾´¸ÀÀÌ ³­´Ù.

5) ÀÌ·¸°Ô ¸¸µé¾îÁø ¸Å½Ç¿ø¾×Àº ³ÃÀå°í¿¡ º¸°üÇØ µÎ°í À½¿ëÇÑ´Ù.

6) À½¿ë¹ý

- Â÷°ÔÇÏ¿© Àû´çÇÑ ºñÀ²·Î ³Ã¼ö¿¡ Ÿ¼­ ¸Å½ÇÂ÷·Î¼­ À½¿ëÇÑ´Ù.

- °Ü¿ï¿¡´Â µû²öÇÑ ¹°¿¡ Ÿ¼­ ¸¶½ÃµÇ ¸Å½Ç ºñÀ²À» ³ô¿©¾ß ÇÑ´Ù.

- ¼ÒÁÖ¿¡ ¾óÀ½À» ³Ö°í ¸Å½Ç¿ø¾×À» ¾à°£ Ÿ¼­ ¸¶½Ã¸é ÈǸ¢ÇÑ Ä¬Å×ÀÏ·Î ¿©¼ººÐµéÀÌ ¸¶½Ã±â¿¡ ÁÁ´Ù.

- µÅÁö°í±â ÁÖ¹°·°ÇÒ ¶§ ³ÖÀ¸¸é ´À³¢ÇÑ ¸ÀÀÌ °¡½Å´Ù.

 

 


 

 ¸Å½ÇÁÖ

 



»ý¸Å¹ý

1) ¿­¸Å¾ËÀÌ °í¸£°í ½Ì½ÌÇÑ Ã»¸Å¸¦ ÁغñÇÑ´Ù.

û¸Å(ôìØÞ)º¸´Ù ´ÊÀº °ú½Ç·Î û¹é»öÀ» ¶í °ÍÀÌ ¾Ë¸Â´Ù.

³Ê¹« ÀÏÂï ¼öÈ®ÇÑ Çª¸¥ °ú½ÇÀº ¸Å½ÇÁÖ »ö±òÀÌ ºÒ·®ÇÏ°í ¾´ ¸À°ú ¶µÀº ¸ÀÀÌ ÀÖÀ¸¸ç, ¿Ï¼÷µÈ °ú½ÇÀº ¹ßÈ¿°¡ ºü¸£°í »ö±ò ÀÌ °í¿ì¸é¼­µµ ¾´¸À(ÍÈÚ«)µµ Àû¾î ÁÁÁö¸¸ ȥŹÇϱ⠽±°í ½Å¸À(ß«Ú«)ÀÌ Àû¾î ¸Å½ÇÁÖ º»·¡ÀÇ °¡Ä¡´Â Àû´Ù. ¾ËÄÝ·®¿¡ ºñÇØ ¸Å½Ç·®ÀÌ ¸¹°Å³ª ³Ê¹« ÀÏÂï ¼öÈ®ÇÑ °ú½ÇÀ» ¿ø·á·Î ÇßÀ» °æ¿ì ¾´ ¸ÀÀÌ ¸¹´Ù.

2) ¸Å½ÇÀ» ÀÔ±¸°¡ ³ÐÀº º´¿¡ ³Ö°í, ¼ÒÁÖ¸¦ ºÎÀº ÈÄ ¹ÐºÀÇÏ¿© ³Ã¾Ï¼Ò¿¡ º¸°üÇÑ´Ù. ¸Å½Ç 0.6~1.2Kg : ¼ÒÁÖ 1.8 liter(¿ë±âÀÇ 1/2À» ¸Å½Ç·Î ä¿î´Ù)

* ¸Å½Ç°ú ¼úÀÇ ºñÀ²Àº ÀÔ¸À¿¡ ¸À°Ô Á¶Á¤µÇ¾î¾ß Çϴµ¥ ¸Å½ÇÀÌ ¸¹À¸¸é ½Å¸ÀÀÌ °­ÇÏ°í ¼úÀÌ ¾àÇØÁö¸ç, Àû°Ô µé¾î°¡¸é ½Å¸ÀÀÌ Àû°í ¼úÀÌ µ¶ÇÏ´Ù. µû¶ó¼­ ¼úÀÇ µµ¼ö¿Í ·®, ¸Å½ÇÀÇ ·®À» Àß Á¶ÀýÇØ¾ß ¸ÀÀÖ´Â ¼úÀÌ ¸¸µé¾îÁø´Ù.

3) À̶§ ¸Å½Ç À§¿¡ ¼ÖÀÙÀ» ¾ñÀ¸¸é ¼ÖÀÙÇâÀ» Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Ù.

4) ¸Å½ÇÀº 3-6°³¿ù ¾È¿¡ °ÇÁ®³½´Ù.

5) ¸Å½ÇÁÖ¸¸ 1³â ÀÌ»ó ¼÷¼º½ÃŲ ÈÄ ¸¶¼Å¾ß ÁÁ´Ù. 3³âÀÌ»ó µÇ¾î¾ß ÈǸ¢ÇÑ ¸Å½ÇÁÖ°¡ µÈ´Ù.

* ¼³ÅÁÀº ³ÖÁö ¾Ê´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù.

* °ú½ÇÁÖ¸¦ ¸¶½Ã¸é ¸Ó¸®°¡ ¾ÆÇ °ÍÀº ¼÷¼º ºÎÁ·ÀÌ´Ù. ¼÷¼ºÀ» À§Çؼ­´Â ÃÖ¼ÒÇÑ 1³âÀÇ ±â°£ÀÌ ÇÊ¿äÇÏ´Ù. °ªºñ½Ñ ¾çÁÖ¸¦ ¸Ô°í³ª¸é ¸Ó¸®°¡ ¾ÆÇÁÁö¾Ê°í µÚ³¡ÀÌ ±ú²ýÇÑ °ÍÀº ÀÌ·¯ÇÑ ÀÌÀ¯ÀÌ´Ù.

 


 

 ¸Å½ÇÀë

1) ¸Å½ÇÀ»  ¾Ä¾î ¹°±â¸¦ »« ÈÄ ¾¾¸¦ »©°í ¸Å½Ç °úÀ°À» ¹Í¼­¿¡ °£´Ù.

2) ³¿ºñ¿¡ ¸Å½Ç°ú ¼³ÅÁÀ» ³Ö°í Á¹ÀδÙ.

3) ³¿ºñ´Â »ê¿¡ ºÎ½ÄµÇÁö ¾Ê´Â µµÀڱ⳪ À¯¸®, ¹ü¶ûÀ» ÀÌ¿ëÇϸç, ¼³ÅÁÀÇ ¾çÀº ±âÈ£¿¡ ¸Â°Ô ÷°¡ÇÑ´Ù.

4) º´¿¡ ¶ß°Å¿î »óÅ·Π´ã°í ¿ÏÀüÈ÷ ½ÄÈù ÈÄ º¸°üÇÑ´Ù. º¸°üÁß °õÆÎÀÌ°¡ »ý±æ ¼ö ÀÖÀ¸¹Ç·Î ÁÖÀÇÇØ¾ß ÇÑ´Ù.

* ¸Å½ÇÁÖ ´ã±×°í ³²Àº ¸Å½Ç·Î ÀëÀ» ¸¸µé ¼ö ÀÖ´Ù. ¸Å½Ç¼ººÐÀÌ ¸¹ÀÌ ºüÁø »óÅÂÀ̹ǷΠÁ¹À϶§ ¸Å½Ç¾×À» Á¶±Ý ¼¯À¸¸é ¸ÀÀÌ ÁÁ¾ÆÁø´Ù.

 


 ¸Å½Ç Â÷
¡ãÀç·á
= ¸Å½Ç, ²Ü30g
¡ã¸¸µå´Â ¹ý
¨ç¸Å½ÇÀ» Àß ¾ÄÀº µÚ ¾¾¸¦ »©°í ÇÞºµ¿¡ ¸»¸°´Ù.
ºÐ¸¶±â ¿¡ °ö°Ô °¥¾Æ °¡·ç·Î ¸¸µç ¸Å½Ç 1g¿¡ ²Ü 30gÀ» ³Ö°í ¶ß°Å¿î ¹°À» ºÎ¾î ¸¶½Å´Ù.
¨èÀß ¾ÄÀº ¸Å½ÇÀ» ±×´Ã¿¡¼­ Á¶±Ý ²Ù´ö²Ù´öÇÏ°Ô ¸»¸°´Ù.
¸»¸° ¸Å½ÇÀ» ³¿ºñ¿¡ ´ã°í ¹°À» ºÎ¾î ¼¾ ºÒ¿¡¼­ ²úÀÌ´Ù ¹°ÀÌ ÆÈÆÈ ²úÀ¸¸é ºÒÀ» ¾àÇÏ°Ô ÁÙ¿© 15ºÐ Á¤µµ ´õ ²úÀÎ ÈÄ µû¶æÇÏ°Ô ½ÄÇô ²ÜÀ» Ÿ ¸¶½Å´Ù.

 



¸Å½Ç Àå¾ÆÂî
¡ãÀç·á
= û¸Å 1§¸, ¼Ò±Ý 3ÄÅ ¹Ý, ¹° 2ÄÅ, Â÷Á¶±â ÀÙ
¡ã¸¸µå´Â ¹ý
= û¸Å¸¦ ±ú²ýÀÌ ¾Ä¾î ¹°±â¸¦ ´Û¾Æ³»°í ¼Ò±Ý 1ÄÅ ¹ÝÀ» »Ñ·Á ÇÏ·çÁ¤µµ Àç¿öµÐ´Ù.
¸Å½ÇÀÌ Àý¿©Áö¸é ü¿¡ ¹ÞÃÄ ¼Ò±ÝÀ» »« ÈÄ ¼­´ÃÇÑ °÷¿¡¼­ 1ÁÖÀÏ Á¤µµ ²Ù´ö²Ù´öÇØ Áú Á¤µµ·Î ¸»¸°´Ù.
Â÷Á¶±â ÀÙ(µé±ú¿Í ºñ½ÁÇÑ ½Ä¹°·Î Çâ¹Ì·á·Î ¾²ÀÓ. ¾øÀ¸¸é ¾È³Ö¾îµµ µÊ)Àº ¼ÕÀ¸·Î Àß°Ô Âõ¾î ¹Ù¶ô¹Ù¶ô ¾ÄÀº ÈÄ ¹°±â¸¦ »©°í ¸»¸° ¸Å½Ç°ú ÇÔ²² ¹ÐÆó¿ë±â¿¡ ÄÑÄÑ·Î ±ñ´Ù.

¹°2ÄÅ¿¡ ¼Ò±Ý2ÄÅÀ» ¼¯Àº ¼Ò±Ý¹°À» ºÎ¾î ¼­´ÃÇÑ °÷¿¡ 1°³¿ù Á¤µµ Àç¿ö µÎ¸é ºÓÀº »öÀÇ ¸Å½Ç Àå¾ÆÂî°¡ ¿Ï¼ºµÈ´Ù.

 

-¼ÒÈ­ºÒ·® ¶Ç´Â ½Äü¿¡ ¸¹ÀÌ ¸Ô¾ú´Ù
-½ÄÁßµ¶, ¼³»ç
-µÎµÎ·¯±â
-¸ð±â ¹°¸°µ¥, °¡·Á¿îµ¥
-¹«Á»
-Á¿å
-¿ø¾×¸¸µé°í °ÇÁ®³½ ¸Å½Ç¿¡ ¹Ð°¡·ç¸¦ ¼¯¾î ±â¸§±â ¹¯Àº ½Ä±â¼¼Ã´
-¿ø¾×À» ¹°¿¡ Ÿ¼­ ¼¼¼ö
-ÇØ¿­

Tip   :  º¸Åë ¿ì¸®°¡ ¸¹ÀÌ ¸¸µå´Â ¸Å½ÇÁÖ¿Í ¸Å½Ç¿ø¾×ÀÇ °æ¿ì¿¡´Â û¸Å½Ç(ÃʷϸŽÇ)À» ÀÌ¿ëÇÏ´Â °Íº¸´Ù´Â ¾à°£ ÀÍÀ» µí ÇÑ°ÍÀÌ ÁÁ½À´Ï´Ù.    û¸Å½ÇÀÇ °æ¿ì Àå¾ÆÂ ´ã´Â °æ¿ì¿¡ ¸¹ÀÌ ÀÌ¿ëÇÏ°í ±× ¹Û¿¡ ¸Å½ÇÁÖ³ª ¸Å½Ç¿ø¾×À» ¸¸µé¶§´Â ¾à°£  ÀÍÀ»·Á°í ÆûÀ» Àâ´Â °ÍÀÌ ÁÁ½À´Ï´Ù.   ½ÃÁß¿¡¼­ ±¸ÀÔÇÏ´Â °æ¿ì ¸Å½Ç°ú ºñ½ÁÇÑ »ì±¸°¡ ¼¯ÀÎ °ÍÀÌ Àֱ⵵ ÇÏ°í Áß±¹»êÀÌ Àֱ⵵ ÇÏ´Ï ÁÖÀ§¿¡ ¸Å½Ç ³ó»ç¸¦ ÇϽô ÁýÀ» ¾Æ½Å´Ù¸é ±×°÷¿¡ ÁÖ¹® ÇϽô °ÍÀÌ ÁÁ½À´Ï´Ù.
 
ÁøÂ¥º£±â Á¤º¸
¾Ë¶ãÇÑ ¸Å½Ç ÀÌ¿ë¹ý....   À§¿¡¼­Ã³·³..  ¸Å½ÇÁÖ³ª ¸Å½Ç ¿ø¾×À» ¸¸µé°í ³ª¼­ °ÇÁ®³½ ¸Å½ÇÀº ¹ö¸®½ÃÁö ¸¶½Ã°í °íÃßÀå¿¡ ³Ö¾î º¸¼¼¿ä...  
¹°·Ð Àϳ⠸ÔÀ» °íÃßÀå ´ã±×½Ç¶§ °íÃßÀå ÀüºÎ¿¡´Ù ³ÖÁö ¸¶½Ã°í
ÀϺκи¸ ´ú¾î¼­ µû·Î º¸°üÇϽǼö ÀÖ´Â ±×¸©¿¡ ³Ö°í ¸Å½Ç °ÇÁ®³½
°ÍÀ» ¼¯¾î¼­ Çѹø µå¼Å º¸¼¼¿ä...   ¸Å½ÇÀÇ Çâ±â°¡ ´À²¸Áö´Â °íÃßÀåÀº »ï°ã»ì ¸ÔÀ» ¶§ ³¡³» ÁÝ´Ï´Ù.....