미즈에서 부부의 날을 맞이하여 남편에게 편지 쓰기 이벤트가 있었다.
잘 쓰지 못했지만 나의 마음을 담아 편지를 썼는데 당첨이 되었다.
서로에게 편안한 의자가 되어 주고 싶다는 내용...
남편도 감동을 받았는지 입이 쩍 벌어졌다.
홍초 5병 종류도 다양하고 많기도 하지...
올 여름에는 다른 음료 사지 않아도 홍초 하나로
거뜬히 날 것 같다. 어찌나 감사하던지요.
간식과 함께 시원하게 마실 수 있는 시원한 홍초 음료를 만들었다.
얼음까지 동동 띄워서....
우리가족이 즐겨 먹는 미역 오이 냉국.
미역과 오이를 넣고 마늘도 빻아서 넣고
홍초와 냉수를 3:1로 하고 소금으로 간을 한다.
너무 달다 생각하면 홍초의 양을 줄이면 됩니다.
다음은 마늘 장아찌.
홍초를 넣고 소금으로 간을 하면 됩니다.
홍초에는 모든 맛이 들어 있기에 소금간만
하면 된답니다.
장기간 출장간 남편은 제대로 마셔보지도 못하고 있습니다.
출장에서 돌아오면 시원하게 그리고 맛있게 만들어 주어야 겠습니다.
