두부홍합국(펌)
요리 2008/03/27 23:18   http://blog.azoomma.com/sungsol/271429
대파 1대, 다진마늘 1작은술, 홍합살 120g, 두부 1/3모, 무 100g, 다시마
조리법
1. 다시마로 다시국물을 낸다.
2. 홍합살은 살살 씻어 건져놓는다.
3. 무는 정사각형 모양으로 얄팍 썰어 놓고, 두부도 적당한 크기로 썰어서 준비한다.
4. 국물이 어느정도 끓으면 무를 끓이다가 홍합살을 넣는다.
5. 재료가 익으면 다진마늘, 소금으로 맛을 낸 다음 대파를 넣고 끓여 낸다