스무디는 신선한 과일과 주스 및 요구르트 아이스크림 우유 얼음 등을 함께 믹서에 갈아 만든 걸쭉한 형태의 음료이다. 이 스무디는 과일이 가진 영양과 신선함을 즐길 수 있어 식사대용이나 간식으로 아주 좋은 건강 다이어트 식품이다.
두부 스무디는 담백한 맛의 두부와 바나나의 부드러움이 조화를 이루어 마시기에 좋다.
또 단백질 식품인 두부와 비타민, 무기질, 섬유질이
풍부한 바나나, 요구르트 등의 영양으로 인해
식사대용으로도 만점이라고 할 수 있다.
<재료> 두부 1/8모, 바나나(사과) 1/2개, 플레인 요구르트 1개(우유 1컵)
<만드는 방법>
1. 두부는 물기를 짜고 바나나는 껍질을 벗긴 후 믹서에 갈기 좋게 잘게 썬다.
2. 믹서에 재료를 넣고 부드럽게 간다.
기호에 따라 땅콩 등 너트류 꿀 등을 함께 넣고 만들어도 좋다.
두부 스무디에 식빵이나 바끼트를 곁들이면 한 끼 식사로 충분하다 |
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