<오이>
오이는 칼륨 성분은 체네애 있는 나트륨, 중금속, 노폐물을 배출시켜 혈액을 말게 하고
모세혈관을 튼튼하게 해주는 역할을 한다. 또한 아스코르비니아제라는 성분은 알코올의
독성을 해독 해준다.
오이를 이용해서 요리를 해보았다니다.
1.오이는 굵은 소금으로 박박 문질러 주고 감자 깍는 칼로 얇게 저며준다.
2.밥은 여러가지 야채을 넣고 볶아준다.
3.날치알은 냄새가나서 싫어 할때는 뜨거운 물에 살짝 삶아준다.
4. 오이로 밥을 돌돌 말아 위에 날치알을 올리고 오리엔탈 소스를 뿌려준다.
1.두부는 팬에 노릇하게 부쳐준다.
2.밥은 볶아주거나 밥이랑을 이용하여 비벼준다.
3.두부위에 밥을 얻고 오이와 맛살을 채썰어 올려주고
케찹을 탑핑해주면 아이들이 먹기 좋습니다.
