Èæ¼³ÅÁ ¿¡¼¾½º¸¦ ÀÌ¿ëÇÑ ¼¼¾È¹ý
ÇǺιÌÀεDZâ 2004/09/17 18:04   http://blog.azoomma.com/sun2835/159865
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ÁÖ¸§»ì ¿¹¹æÇÏ´Â ¼¼¾È¹æ¹ý

¨ç ¼¼¾ÈÀ» Çϱâ Àü¿¡ ¹ÌÁö±ÙÇÑ ¹°·Î ¾ó±¼À» ¾Ä¾î ³À´Ï´Ù. ÀÌ´Â ÇǺο¡ ³²¾ÆÀÖ´Â ³ª¸ÓÁö ¶§³ª ¸ÕÁö¸¦ ¾Ä¾î ³»±â ½¬¿î »óÅ·Π¸¸µé¾î ÁÝ´Ï´Ù.
¨è ¾ËÄ®¸® ¼ººÐÀÌ ÀûÀº ºñ´©¸¦ ½Çũõ¿¡ ¹¯Çô ¾ó±¼À» ¼¼¼¼ÇÏ°Ô ¹®Áú·¯ ÁÝ´Ï´Ù.
¨é ¹ÌÁö±ÙÇÑ ¹°·Î 10ȸ¿¡ °ÉÃÄ Çó±Á´Ï´Ù.
À̸¶ÀÇ Áß½ÉÀ» ¼Õ°¡¶ô ³¡À¸·Î ²Ú ´­·¯ ÁÝ´Ï´Ù. ÀÌ·¸°Ô Çϸé À̸¶ÀÇ ÁÖ¸§»ìÀ» ¿¹¹æÇØ ÁÝ´Ï´Ù.
¾öÁö ¼Õ°¡¶ô°ú Áý°Ô ¼Õ°¡¶ô »çÀÌ·Î ±Í¸¦ Ä¡ÄÑ ¿Ã¸®¸é óÁø ¾çº¼À» ¿ø·¡´ë·Î ȸº¹½ÃÅ°´Â µ¥ µµ¿òÀ» ÁÝ´Ï´Ù.
¨ê Âù¹°À» ÀÌ¿ëÇÏ¿© ¶È°°Àº ¹æ¹ýÀ¸·Î 10ȸ¿¡ °ÉÃÄ Çó±Á´Ï´Ù. ÀÌ´Â ¶¡±¸¸ÛÀ» ¼öÃà½ÃÄÑ ÁÖ´Â È¿°ú°¡ ÀÖ½À´Ï´Ù.
¨ë ¾ÕÀÇ ¨é,¨ê¸¦ ¹ø°¥¾Æ°¡¸ç 5ȸ ÀÌ»ó ¹Ýº¹ÇÏ´Â °ÍÀÌ ÀÌ»óÀûÀÔ´Ï´Ù
¨ì ¸¶Áö¸·À¸·Î Âù¹°¸¸À¸·Î ¾ó±¼À» ÅåÅå µÎµå·Á ÁÖ´Â ÆÐÆà ¼¼¾È¹ýÀ» Çϸé, ¼¼¾È ÈÄ ¾ó±¼ÀÌ ´ç±â´Â Áõ¼¼°¡ ¾ø¾îÁö¸ç, º¸½ÀÀÌ Àß
À¯ÁöµË´Ï´Ù.

`À²ÇÇÆÑ`À¸·Î ÀÜÁÖ¸§À» Á¦°ÅÇÕ´Ï´Ù.

Àç·á : À²ÇÇ°¡·ç 1/2Å«¼ú, Èæ¼³ÅÁ2ÀÛÀº¼ú, È¿¼ÒºÐ¸» 2ÀÛÀº¼ú, ²Ü 1Å«¼ú, °Ü¿ï¿¡´Â Èæ¼³ÅÁÀÌ Àß ³ìÁö ¾ÊÀ¸¹Ç·Î Èæ¼³ÅÁ¿¡ ¹° 1Å«¼úÀ» ¼¯°í ºÒ¿¡ ³ì¿© ½Ã·´À¸·Î ¸¸µé¾î »ç¿ëÇÕ´Ï´Ù.

¨ç ¿ë±â¿¡ Èæ¼³ÅÁÀ» ³Ö°í ²Ü°ú ÇÔ²² À¸²¡´Ï´Ù.
¨è À²ÇÇ°¡·ç, È¿¼Ò ºÐ¸»À» ³Ö¾î ´ªÁøÇØÁú ¶§±îÁö °¸´Ï´Ù.
¨é ¾çº¼, À̸¶ ÄÚ ÅÎÀÇ ¼ø¼­·Î °í¸£°Ô Æì¼­ ÆÑÀ» ÇÕ´Ï´Ù.
¨ê ´«, ÄÚ, ÀÔ ºÎºÐÀ» Á¦¿ÜÇÏ°í ¾ó±¼ Àüü¿¡ ·¦À» ¾º¿î ´ÙÀ½ ½±´Ï´Ù. Ȳ±ÝÀÇ ¼ö¸é½Ã°£ÀÎ ¹ã 11½Ã°æ¿¡ ÆÑÀ» Çϸé È¿°ú°¡ ¾ÆÁÖ
³ô½À´Ï´Ù. ÆÑÀ» ÇÒ ¶§´Â 30~40ºÐ Á¤µµ¸é ÃæºÐÇÕ´Ï´Ù.
¨ë ·¦À» ¹þ°Ü ³»°í ¹ÌÁö±ÙÇÑ ¹°·Î ¾ó±¼À» ¾Ä°í °ð¹Ù·Î Âù¹°·Î ¾ó±¼ ÇǺθ¦ ¼öÃà½ÃÄÑ ÁÝ´Ï´Ù. ¾ó±¼¿¡ ¼öºÐ °ø±ÞÀÌ ÃæºÐÈ÷ µÇ¾î ÀÜÁÖ¸§ÀÌ ÆìÁö¸ç ÃËÃËÇÏ°í À±±â°¡ ³¯ °ÍÀÔ´Ï´Ù.

"Èæ¼³ÅÁ ¿¡¼¾½º"·Î ÇǺÎÀÇ °ÇÁ¶¸¦ ¸·½À´Ï´Ù.

Èæ¼³ÅÁÀº Èò¼³ÅÁ¿¡ ºñÇØ Á¤Á¦ ´Ü°è¿¡¼­ ¾ø¾îÁö´Â ¹Ì³×¶ö, ºñŸ¹ÎÀÌ Ç³ºÎÇÒ »Ó ¾Æ´Ï¶ó , ü³»¿¡¼­ À¯È¿ÇÑ ÀÛ¿ëÀ» ÇÏ°Ô µË´Ï´Ù.
Èæ¼³ÅÁÀº ´ÙÀ½°ú °°Àº ÁÁÀº È¿°ú¸¦ Á¦°øÇÕ´Ï´Ù.
ù°, ÇǺÎÀÇ °ÇÁ¶¸¦ ¸·¾Æ À±±â¸¦ ÁÝ´Ï´Ù.
µÑ°, ¼¼Æ÷¿¡ ÀÛ¿ëÇÏ¿© ¼¼Æ÷¸¦ È°¼ºÈ­ÇÕ´Ï´Ù.
¼Â°, ¾Ë·¹¸£±â ÇǺο¡ ÀÚ±ØÀ» Àû°Ô ÁÝ´Ï´Ù. ´ÙÀ½Àº Èæ¼³ÅÁ ¿¡¼¾½º¸¦ ¸¸µå´Â ¹ý°ú »ç¿ëÇÏ´Â ¹ýÀ» ³ªÅ¸³½ °ÍÀÔ´Ï´Ù.

Èæ¼³ÅÁ ¿¡¼¾½º¸¦ ¸¸µå´Â ¹æ¹ý
¨ç ³¿ºñ¿¡ ¹° 1L¸¦ º×°í Èæ¼³ÅÁ 500g À» ³ì¿© ¾àÇÑ ºÒ·Î Á¶¸³´Ï´Ù.
°ÅÇ°Àº Á¶¸®·Î °ÇÁ®³À´Ï´Ù.
¨è õõÈ÷ ÀúÀ¸¸é¼­ Á¶¸®´Ù°¡ ¾à°£ °ÉÁ×ÇÑ ½Ã·´ »óÅ°¡ µÇ¸é ºÒÀ» ²ô°í ½ÄÈü´Ï´Ù.
¨é ½ÄÀ¸¸é ¿ë±â¿¡ ¿Å°Ü ³ÃÀå°í¿¡ º¸°üÇÕ´Ï´Ù

Èæ¼³ÅÁ ¿¡¼¾½º¸¦ ÀÌ¿ëÇÑ ÇǺΠ¼ÕÁú¹ý

¼¼¾È ÈÄÀÇ ±ú²ýÇÑ ÇǺο¡ ¼öºÐÀ» º¸±ÞÇϱâ À§Çؼ­ ÀÌ ¼ÕÁú¹ýÀÌ ÇÊ¿äÇÕ´Ï´Ù. Èæ¼³ÅÁ ¿¡¼¾½º(1/3Å«¼ú~1/2Å«¼ú)¿Í È­Àå¼ö¸¦ ¼Õ¿¡¼­ ¼¯¾î ¾ó±¼¿¡ Æì ¹ß¶óÁÝ´Ï´Ù. ¶Ç´Â Èæ¼³ÅÁ ¿¡¼¾½º¸¦ È­Àå¼ö¿¡ ¼¯¾î È­Àå¼Ø¿¡ ¹¯Çô ÇǺθ¦ ÅåÅå µÎµé°Ü ÇØÁ־ ÁÁ½À´Ï´Ù. ƯÈ÷ °ÇÁ¶Çϱ⠽¬¿î ´« °¡ÀåÀÚ¸®³ª ÀÔ ¾ðÀú¸® µî¿¡´Â Èæ¼³ÅÁ ¿¡¼¾½º¸¦ ¹ß¶ó µÎ°í ¾à 10ºÐÂë ÀÖ´Ù°¡ ½ºÆÀ Ÿ¿ù·Î ´Û¾Æ ³»¸é ÇǺΰ¡ ÃËÃËÇØÁ® ÀÜÁÖ¸§ÀÌ ¿¹¹æµÇ°í À±±âµµ µÇ»ì¾Æ ³³´Ï´Ù. ¶Ç ÀÔ¼úÀÌ ¸»¶ó¼­ ÅÕÀ» ¶§µµ Èæ¼³ÅÁ ¿¡¼¾½º¸¦ ¹ß¶ó µÎ¸é ÁÁ¾ÆÁý´Ï´Ù.

Èæ¼³ÅÁ ¿¡¼¾½º¸¦ ÀÌ¿ëÇÑ ¼¼¾È¹ý

³ëÀε鿡°Ô À־ °Ü¿ïÀÇ ÇǺδ °ÇÁ¶ÇØÁö±â ½±°í °¡·Á¿òÁõ±îÁö µ¿¹ÝÇÏ°Ô µÇ´Âµ¥ ÀÌ·± »ç¶÷µéÀº ÇǺο¡ À±±â¸¦ ³²±â°í ½ÍÀº ¶æ¿¡¼­ ¼¼Á¤·ÂÀÌ ¾àÇÑ ¼¼¾È ºñ´©·Î ¼¼¼ö¸¦ Çϴµ¥, ±×·¡µµ ¶§°¡ ³²¾ÆÀÖ´Â »óÅ°¡ µÇ¾î¼­ ÇǺΠƮ·¯ºíÀÇ ¿øÀÎÀÌ µË´Ï´Ù. ¶ÇÇÑ ¼Õ¿¡ ¹¯Àº ¶§°¡ ¼¼¾ÈÀ» ¸ÁÄ¡´Â ¼ö°¡ Àֱ⠶§¹®¿¡ ¼¼¾ÈÀ» Çϱâ Àü¿¡´Â ¿ì¼± ¼ÕºÎÅÍ ¸»²ûÈ÷ ¾Ä¾î ³»¾ß ÇÕ´Ï´Ù. Èæ¼³ÅÁ ¿¡¼¾½º¸¦ »ç¿ëÇؼ­ ¼¼¾ÈÇÏ´Â ¹æ¹ýÀº ºñ´© °ÅÇ°À» Àß ³½ ´ÙÀ½, Èæ¼³ÅÁ ¿¡¼¾½º¸¦ 1/2Å«¼úÀ» ¼¯¾î ¼¼¾ÈÀ» ÇÕ´Ï´Ù. ºñ´© ¼ººÐÀÌ ³²¾Æ ÀÖÀ¸¸é ÇǺΰ¡ °ÅÄ¥¾îÁö´Â ¿øÀÎÀÌ µÉ »Ó ¾Æ´Ï¶ó ÇǺΰ¡ ¶¥±â°Ô µÇ¹Ç·Î Àß Çó±Å ¸»²ûÈ÷ Çϵµ·Ï ÇÕ´Ï´Ù. ƯÈ÷ ÇǺΰ¡ °ÇÁ¶ÇØÁö±â ½¬¿î ³¯¿¡´Â Èæ¼³ÅÁ ¿¡¼¾½ºÀÇ ¾çÀ» µë»Ò »ç¿ëÇϸé ÇǺΰ¡ ÃËÃËÇØÁüÀ» ´À³¥ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.