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김치 100g, 감자 1개, 두부 50g, 당근 20g, 피망 1/2개, 계란 1개, 다진 마늘 1큰술, 밀가루 1/2컵, 소금 약간, 후추(가루) 약간, 베르톨리 엑스트라버진 올리브오일 약간 |
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조리시간 : 30 분
칼 로 리 : 186 kcal
분 량 : 2 인분 |
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1. 김치는 물기를 제거하고 곱게 다진다.
2. 감자는 삶아서 체에 내리고 두부는 물기를 짠 뒤 으깨어 소금, 후추를 뿌린다..
3. 당근, 피망은 곱게 다진다.
4. 볼에 1, 2, 3을 모두 섞고 분량의 밀가루, 계란, 다진 마늘, 소금, 후춧가루를 섞는다.
5. 프라이팬에 베르톨리 엑스트라버진 올리브오일을 두르고 4의 재료를 숟가락씩 떠서 동그랗게 부친다. |
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1. 김치동그랑땡을 할 때 쇠고기와 돼지고기를 넣어도 맛있어요. 다진 쇠고기와 다진 돼지고기 비율을 2:1로 해서 첨가해보세요.
2. 밀가루 대신 찹쌀가루를 사용해 보세요. 좀 달달하게 물엿을 충분히 넣으면 더욱 맛이 좋고 바삭해요. 크게 부쳐서 햄버거 빵에 넣어 먹으면 소풍에 제격이죠. | | |
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