이번 잡지사와 함께 하는
햄스빌 요리 대회에서 보고
군침이 돌아서 저도 한 번 해먹어 보려고
복사해 왔습니다.
(홍은선님 작품입니다^^
)
물론 홍은선님 불러그에 칭찬 가득 드리거 왔답니다^^
햄스빌 요리 평가 방으로 가보세여~~
멋진 요리들이 가득하답니다.
보기만 해도 침이 끌떡 넘어갑니다..^^
참여하신 님들
좋은 결과 있으시길...^^
홍은선_포코꼬치구이
*준비재료:포코포코,당근,양파,버섯,피망, 식용유,케첩,머스터드소스,
파슬리가루&허브가루
1.준비된 야채들을 한입크기로 썰어 놓는다.
2.포코포코와 야채를 꼬치에 꽂은뒤 식용유를 두르고 살짝 익힌다.
3.보기좋게 접시에 담은뒤 케첩과 머스터드소스를 뿌린뒤 파슬리가루로 마무리한다.
보기도 좋고 맛도 좋아 손님초대 음식으로 정말 좋습니다.
꼬치를 들고 하나씩 빼서 먹는 재미도 있고요...
아이들은 쥬스등 음료와 함께, 어른들은 맥주 또는 와인과 함께 먹었더니 더욱더 잘
어울리더군요.
● 홍은선_포코포코 간장 떡볶이
*준비재료:포코포코,떡볶이 떡, 어묵, 양배추, 당근, 양파, 파, 참깨
간장,고추장,물엿,마늘
1.물과 간장, 약간의 고추장을 넣고 팔팔 끓인다.(고추장은 맵지 않게 조금만)
2.양배추,양파, 당근을 넣은뒤 포코포코, 떡, 어묵을 넣고 국물이 자작자작하게 끓인다.
3.파와 참깨를 뿌？？다.
*아이들의 간식으로 정말 좋답니다.(달콤하고 매콤한 양념이 베어 있어 당근등 야채도
아주 잘 먹는답니다
