| 오늘의 요리시간^^ | ||
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오늘은 햄스빌 불고기 햄을 이용하여 만들어본 요리들을 소개해 드립니다.
청포묵 불고기햄 냉채 1. 청포묵은 0.5*5 정동의 길이로 썰어 데친후 찬물에 헹궈 물기를 빼 주세요 2. 미나리도 살짝 데쳐서 청포묵 길이로 썰어 두세요 3. 달걀지단을 부쳐 채 썰어 두시고요 4. 당근도 길이 맞춰 채썰어 살짝 볶아두세요 5. 햄스빌 불고기햄도 채 썰어 복아주세요. 6.양념소스 (간장2T 설탕1T 맛술1T 참기름 깨소금 1t 씩 비율로) 만 들어 위 재료들 모두를 섞어 주세요 7. 그릇에 담은후 위에다 김가루 낸것을 뿌려 주시면 완성 (김을 구 워서 비닐봉지에 넣은 후 비비면 깨끗하고 고르게 부숴져요)
달걀 불고기햄 보쌈 1. 양배추, 당근, 양파, 풋고추 불고기햄 모두 곱게 채 써세요. 2. 프라이팬에 위의 재료들을 살짝 복으세요. 3. 달걀(2개)잘 저은후 녹말물(2T) 넣고 소금으로 간하세요 4. 프라이팬에 달걀물을 붓고 약한 불에서 천천히 익히세요. 5. 달걀 윗면이 거의 익으면 복아둔 재료들을 달걀 가운데 부분에 놓고 양쪽에서 말아주세요 6. 접시에 담고 모양을 바로 잡으시면 완성 (케찹을 곁들여도 좋아 요)
감자 불고기햄 깨즙 무침 1.감자는 껍질을 벗긴후 밤알 모양으로 썰어둔다 2.당근은 불고기햄 두께로 썰어둔다 3.감자 당근을 (다시마물2컵 간장 1T청주1T설탕1T소금약간 )에 삶는다 3.햄스빌 불고기햄은 0.5두께로 썰어 4등분한다 4.위의 재료들을 깨즙( 깨소금1T국간장1T청주1T설탕 후추가루 약간 )에 골고루 버무리면 완성.
재료도 여러 가지 필요 없고 작정도 한김에 한번에 만들어 보았답니다. 매일 남편한테 배나온다고 타박하면서 저녁시간에 전부 만들어 내놓았더니 남편이 눈치를 보는거 있지요. 자꾸 말시키면서 떠보는것도 같구 해서 이상했는데 나중에 왜그런가 알고 봤더니 혹시 무슨날인가 싶었데요. 요즘 다이어트 하라고 저녁엔 가짓수도 줄이고 부담 없는 음식 위주로 만들었거든요. 그런데 갑자기 푸짐해지니 중요한 날을 자기가 혹시 잊어버린건 아닌가 머릿속으로 한참 계산 했다네요^^ 식사후 남은 반찬으로는 저녁때 남편과 맥주 한잔씩 하면서 분위기도 내보고 햄스빌 덕분에 즐거운 시간들을 갖게 되었어요
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