갑자기 손님이 왔을때 냉장고야채실에 오이와 당근만있다면 간단하고 예쁜 햄전병말이를 할수 있답니다. 무울론 햄은 있으시죠?
재료; 햄,오이,당근,계란,밀가루,소금약간.
조리법;
1.햄은 채썰어두고,오이,당근은 채썰어 소금에 살짝 절인다.
2.계란은 황백으로 나누어 지단부쳐 채썰고,오이,당근채를 살짝짜서 팬에 살짝 볶는다.
3.밀가루1;물1동량으로 잘저어준 후 소금약간 넣어 약한 불로 밀전병을 얇게 부친다.
4.밀전병위에 햄,야채,활백지단을 놓고 돌돌말아준다. 4cm정도로 자른 후 겨자초장,혹은 초고추장과 함께 내놓는다.
앗!!햄으로도 이렇게 예쁜요리가?하고 깜짝 놀랄거예요.
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