*햄전골*
<재료>햄스빌불고기햄, 애호박, 느타리버섯, 양파, 대파, 쑥갓, 고추장, 고추가루,
간장, 소금, 마늘다진것, 다시마물 약간씩.
1. 햄스빌불고기햄, 애호박은 먹기좋은 크기로 썬다.
2. 느타리버섯은 몇번 찢어놓고 양파,대파는 어섯썰어서 준비한다.
3. 냄비에 1)번과 2)번의 버섯, 양파를 넣고 양념장(고추장1큰술, 고추가루 1큰술,
간장, 마늘, 맛나)을 올리고 다시마물을 부어 끊인다.
4. 3)번이 한소끔 끓고나면 간을 맞추고 마늘, 대파을 넣고 한소끔더 끓인다.
5. 4)번이 다 끓고나면 쑥갓을 얹어낸다.
포인트> 너무 오래 끓이지말고 마지막에 마늘을 한번더 넣어주면 향긋한 마늘향기가
먹을때도 솔솔 나서 좋아요.
오늘 저녁 밥반찬으로 어떤가요.
햄스빌 불고기햄만 하나 구입하면 다른 야채야 냉장고 정리하는 기분으로 하시면
실속있고 영양도 많은 얼큰하고 환상적인 저녁식사가 되지 않겠어요.
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