1. 술안주
ㅇ 햄깍두기 : 햄,감자,버섯(표고,양송이)을 깍두기 모양으로 썬 후 식물성마요
네즈에 살짝 볶아내면 맥주안주로 그만
- 햄스빌 특유의 맛과 향을 느낄 수 있음
- 짜게 먹는 경우에는 소금으로 약간 간을 함
- 식물성과 동물성, 산성과 알카리성식품의 조화로 건강 보호
ㅇ 부대찌게 : 반찬, 도시릭 반찬 등으로 사용하고 남은 햄은 부대찌게에 넣음
이 때 중요한 것은 각종재료는 햄과 같은 크기로 썰고 국물을
조금만 넣어 진하게 끓여야 햄 고유의 맛이 살아나고 먹기도
편하다.
2. 도시락 반찬
ㅇ 감자와 햄을 무우채 썰 듯이 썬 후 기름에 살짝 볶음
- 씹는 맛도 있고 영양균형도 이룸
- 감자는 알카리성 식품으로 모의 산성화 방지
- 김치를 좋아한다면 익은 김치(감자크기와 같이 쌀어서)를 씻어서 넣으면 더
좋다
3. 간식
ㅇ 피자 : 잘게 썰어서 피자를 만들 때 양념으로 얹는다.
ㅇ 햄버거 : 1/3 크기로 자른 후 두껍게 썰어서 칼집을 낸 후 구워 햄버거를
만듬
ㅇ 샌드위치 : 1/3 크기로 자른 후 결대로 얇게 썰어서 약한 불에 살짝
구워 샌드위치에 넣음
-햄스빌햄 특유의 향을 느낄 수 있어 좋음
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