햄으로 맛이게 할 수 있는 요리...
▶ 폭챱스테이크 (식사)
재료 : 햄, 피망, 양파, 당근
소스(우스터소스, 케챱,식초,설탕,물)
1. 햄을 1Cm 두께로 자른다.
2. 햄의 앞뒤로 밀가루를 묻인다.
3. 햄을 후라이팬에 버터를 두른뒤 노릇하게 굽는다.
4. 야채(피망, 양파, 당근)는 잘게 썬다.
5. 후라이팬에 버터를 두른 후 야채를 볶다가 물(반컵 정도)을
붓고, 끓으면 우스터소스, 케챱, 식초, 설탕을 넣고,
소금으로 간을 한다.
6. 접시에 햄을 놓고, 소스를 부어 먹는다.
▶ 폭챱스테이크 (안주) : 같은데 모양만 다릅니다.
재료 : 햄, 피망, 양파, 당근
소스(우스터소스, 케챱,식초,설탕,물)
1. 햄을 1Cm 크기의 깍두기 모양으로 자른다.
2. 햄에 밀가루를 묻인다.
3. 햄을 후라이팬에 버터를 두른뒤 노릇하게 굽는다.
4. 야채(피망, 양파, 당근)는 1Cm 크기로 납작하게 썬다..
5. 후라이팬에 버터를 두른 후 야채를 볶다가 물(반컵 정도)을
붓고, 끓으면 우스터소스, 케챱, 식초, 설탕을 넣고,
소금으로 간을 한다.
6. 소스가 끊으면 구뤄놓은 햄을 넣고 끊인 후 먹는다.
맛있는 요리 되세요.
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