이렇게 준비하세요
햄 100g, 감자 2개, 비네그렛트소스 ( 샐러드유 3큰술, 식초 1.5큰술,
둥근 파 다진 것 1작은술, 후춧가루 )
이렇게 만드세요
햄은 둥근 모양대로 두툼하게 자릅니다.
감자는 껍질을 벗기고 물에 한 번 씻은 뒤 냄비에 물과 함께 담아 삶은 다음
햄과 같은 두께로 자릅니다.
비네그렛트소스를 만듭니다.
작고 우묵한 그릇에 샐러드유, 식초, 둥근 파 다진 것, 후춧가루를
합하여 놓습니다.
접시에 햄과 감자를 가지런히 담고, 먹기 직전에 비네그렛트소스를 잘 저어
걸쭉한 유액상태의 소스를 끼얹어 먹습니다.
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